آموزش #کیک_خوشمزه😋😍
فقط پف و قد بالا و اسفنجش که دل و میبره😍😋همینقدر خفن و عالی مناسب کیک های ساده و عصرونه اس یه شیرینی ملایم داره مایعات هم نداره بخاطر آرد کمش تو مواد خیلی سبکه با این تفاوت اگر کیک هاتون چهل الی چهل و پنج دقیقه برای پخت زمان میبرد این حدود یکساعت هست 🥰
سایز قالبم بیست سانتی بچه ها ❤️
مواد لازم :
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ١ پیمانه
روغن مایع ١/٢ پیمانه
آرد ١و نیم پیمانه
وانیل یک ق چ
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
قالب و چرب و آرد پاشی کنید
دمای فر ١٨٠ ( فر دستساز هم میتونید)
اصل پف این کیک به تخم مرغشه پس تخم مرغ و شکر و وانیل و خوب خوب بزنید من هشت دقیقه زدم تا کاملا پف کنه وکشدار بشه
بعد روغن مایع و در حد مخلوط شدن بزنید
در آخر آرد و بکینگ پودر رو روش الک کنید و آروم فولد کنید تا پفش نخوابه اگر دو رنگ ً خواستید مثل من دوسوم مواد رو تو قالب بریزید به مابقی دو قاشق چایخوری پودر کاکائو الک شده بزنید و بریزید روش بعد بره تو فر
به همین سادگی ❤️
برای گاناش:
من از هفتاد گرم خامه صبحانه و هفتاد گرم شکلات استفاده کردم
━••♥️⃟🍃••━