#ترفند
⚱
آب بندی کردن گمج و ظرف سفالی رو بلدین؟
✅قبل از اینکه ازش استفاده کنید به گمج
روغن بزنید و بگذارید 24 ساعت بمونه
بعد 24 ساعت یک قاشق زردچوبه و کمی آب بردارید به صورت خمیری در بیارید خوب به گمج بمالید و بگذارید چند ساعتی بمونه بعد تمیزبشویید خشک که شد
داخل گمج آب گرم بریزید روی شعله گاز، شعله پخش کن بذارید با حرارت خیلی کم دو ساعت آب بجوشه،
بااین روش گمج خوب آب بندی میشه و دیگه ترک نمیخوره.😍
و نکته بعد اینکه هرموقع خواستین از گمج استفاده کنید حتما روی شعله گاز ، شعله پخش کن و حرارت خیلی کم باشه
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c