#آشپزی بهترین روش سرخ کردن بادمجون همینه خیلی طلایی سرخ میشه بدون اینکه جذب روغن داشته باشه مواد لازم: بادمجون+روغن +1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا آرد ذرت 🌱طرز گرفتن تلخی بادمجون👇👇 بادمجون رو پوست بگیرید روش نمک بپاشید نیم‌ساعت تو نایلون بزارید تا تلخی بادمجون بیرون بیاد بعد سه دقیقه تو ظرف پر از آب ویخ بزارید در بیارید با دستمال کاملا خشک کنید ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f