💊💊خواص کنجد ، ارده و روغن ارده: دانه های آن فاقد قند است و 24 نوع ماده سفیده ای ( پروتئین) در آن دیده شده است. قدرت سازندگی و نوسازی آن زیاد بوده و می توان آن را گوشت گیاهی نامید_بهترین غذا برای کسانی است که کار فکری می کنند، خستگی فکری را کاهش می دهد_ غذای ورزشکاران است_ کنجد و ارده موهای سفید را سیاه می کند_ دانشجویان و دانش آموزان شب امتحان از این غذا (ارده و شیره یا عسل) استفاده کنند_برای سوزش معده و رفع ترشی آن نافع است_ ارده علاوه بر اینکه مقوی عضلات است اشتها را کم می کند و چربی های اضافی را برطرف می کند و به کاهش وزن کمک می کند_ روغن ارده ملین است و معده را نرم می کند_ بهترین جایگزین برای روغن های سرخ کردنی است چرا که تا 300 درجه سانتیگراد حرارت را تحمل می کند _در انواع حلواها ،شیرینی ها و کیک ها قابل استفاده است_بهترین روغن برای دیابتی ها، افراد ضعیف، مردان نابارور، کسانی که دچار ضعف عضلانی هستند،افرادی که دچار رماتیسم، آرتروز، زخم معده، یبوست و غیره هستند می باشد.