💊💊💊پرهیزات مهم در زمان ابتلاء به نفخ
پرهیز از خوردن سبزیجات و غذاهای نفاخ (کلم، لوبیا، سیر و پیاز خام، عدس، ترب و تربچه و …)
پرهیز از باهم خوری و درهم خوری (مخصوصاً همراه هم خوردن غذاهایی با طبع سرد و گرم و یا غذای داغ و سرد)
پرهیز از خوردن ماست و سالاد و ترشی همراه غذا (فقط مجاز به مصرف چند عدد زیتون کم نمک و ریحان یا نعناع هستید).
پرهیز از مصرف مایعات سرد (آب، نوشابه، دلستر و دوغ و …) بین غذا، بعد از غذا، به صورت ناشتا، بعد از فعالیت ورزشی و بعد از میوه
پرهیز از مصرف غذاهای سرد و نفاخ در وعده شب.
۳) تدابیر کمکی
۱. از یک نوشیدنی ضد نفخ کمک بگیرید
اگر پس از خوردن هر وعده غذایی احساس میکنید نفخ کردهاید و باد زیادی در شکم، معده یا رودههایتان میپیچد، میتوانید با توجه به مزاج خود به مدت دو هفته از تخم زنیان در آبجوش استفاده کنید (یک قاشق چایخوری تخم زنیان را در یک استکان آبجوش بریزید و یک ربع بعد از وعده صبحانه و شام آن را صاف کرده و همراه با تکهای کوچک نبات، میل کنید)، به صورت تفریحی و نه مداوم از دمنوشهای زیره و نعناع، به عنوان دمنوشهای بادشکن استفاده کنید البته اگر رفلاکس ندارید.
۲. ریحان و نعناع را در سبد سبزی خود داشته باشید
اگر به مصرف سبزی خوردن علاقه دارید و با خوردن تربچه یا حتی تره و شاهی دچار نفخ و گاهی دلپیچه میشوید، سبزیهای بادشکن و ضدنفخ مانند ریحان یا نعناع را در سبزی خوردن خود جای دهید.
۳. آویشن را فراموش نکنید
آویشن یکی از بهترین و پرخاصیتترین سبزیهای دنیاست که نوشیدن دمنوش آن در فصل سرد سال علاوه بر از بین بردن نفخ، باعث آرامش اعصاب و بهبود گلودرد ناشی از سرماخوردگی میشود. این گیاه، خلطآور است و به همین دلیل مصرف آن به افراد سرماخورده توصیه میشود. گیاهخواران میتوانند مقداری پودر آویشن را برای از بین بردن نفخ سبزیهایی مانند نخودفرنگی یا کاهو به سس سالادشان اضافه کنند.
۴. زردچوبه را از فهرست ادویه های خود حذف نکنید
زردچوبه یکی از پرخاصیتترین ادویههاست که هم میتواند باعث سمزدایی از کبد شود و هم نفخ مواد اولیه موجود در غذاها را تا حد زیادی کاهش میدهد. بهتر است برای بهره بردن هرچه بیشتر از خاصیتهای زردچوبه، این ادویه را حدود ۱۵ دقیقه مانده به پایان زمان پخت به غذا اضافه کنید.
۵. پوست حبوبات را جدا کنید
حبوبات یکی از نفاخترین خوراکیها هستند؛ بنابراین باید آنها را حدود ۲۴ تا ۴۸ ساعت قبل از مصرف با آب ولرم خیس کنید. حتی بهتر است هر ۱۲ ساعت یکبار، آب ظرف حاوی حبوبات را دور بریزید. برای بهتر از بین بردن نفخ حبوبات خیسخورده میتوانید پیش از پختن، آنها را در دستمالی نخی و نازک به آرامی ماساژ دهید تا پوستشان جدا شود.
۶. مخلوط کدو سبز و ماست را امتحان کنید
خیلی از افراد به دلیل احساس نفخ و دلپیچه پس از خوردن ماست، ترجیح میدهند دور مصرف این محصول لبنی پرخاصیت را خط بکشند؛ در صورتی که اگر یک کدو سبز متوسط رنده شده را با چند برگ نعناع تازه و خردشده به ماست اضافه کنند، این مشکل تا حد زیادی حل خواهد شد. به جای نعناع میتوان از پونه هم استفاده کرد.
۷. میوه هایی که قند کمتری دارند انتخاب کنید
بعضیها به عنوان دسر میوه میخورند اما قند فروکتوز موجود در میوهها میتواند باعث ایجاد نفخ شود. اگر شما هم جزو این گروه هستید و از نفخ بعد از غذا رنج میبرید، خوردن میوههایی با قند کمتر را به شما توصیه میکنیم. میوههایی مانند سیب، هلو، لیموشیرین و …
۸. چای زیره و زنجبیل را از یاد نبرید
اگر زیاد نفخ میکنید، یک تکه زنجبیل، کمی زیره را دم کنید و بنوشید، اما حواستان باشد نباید هر روز میل شود و با داروهای کنترل قندخون تداخل دارد و در بچهها چندان توصیه نمیشود.
https://tabaye.ir/traditional-bloating-treatment/