بسم الله الرحمن الرحیم
آرتروز ارثیه دایناسورها :
ناهار _در هفته یک وعده ۵۰ _۳۰ گرم ماهیچه بدون استخوان
دو وعده بلدرچین هر وعده یک عدد
یک وعده ۵۰ _۳۰ گرم گوشت شتر
یک وعده ۶۰ گرم ماهی های چرب مثل سالمون ، کولی ، ماهی آزاد و ....
دو وعده تخم مرغ در هر وعده یک عدد
بهترین غذا در وعده ناهار نخود آب ساده با روغن زیتون و یک حبه سیر ، کمی آبغوره و زردچوبه است .
در ده دقیقه آخر پخت نخود آب ساده پودر جوانه ارزن ، پودر جوانه نخود ، جنین گندم ، هفت جوانه کوثر و پودر سبوس گندم ارگانیک را به آن اضافه کنید.
میزان استفاده از آرد جوانه ها آزاد است .
بهترین روغن برای این عزیزان روغن ارده کنجد ایرانی و روغن زیتون فرابکر است.
بهترین نان، نان تهیه شده با پودر جوانه ارزن و پودر سبوس گندم ارگانیک است .
شام _سیب و به بخارپز شده با کمی پودر دارچین نخودی و گل محمدی
۴ عدد بادام یک قاشق مرباخوری عسل طبیعی
در صورت استفاده از نان ، نان با پودر جوانه ارزن و پودر سبوس گندم ارگانیک باشد.
میان وعده ها _نخودچی ، کنجد قهوه ای ، مویز ایرانی ، انجیر بومی خشک ، توت خشک ، سیب و به بخارپز شده
چند توصیه :
۱ . حجم غذا را کم کنید .
۲ . غذاهای حجیم و نفّاخ مصرف نکنید .
۳ . مواد نشاسته ای بدون سبوس سبب دردناک شدن مفاصل می شود .
۴ . از مصرف بیش از حد مواد قندی خودداری کنید . ( حتی عسل )
۵ . شربت‌ها باعث تورم مفاصل می شوند .( مثل : شربت عسل _ شیر و عسل )
۶ . زیاده روی در مصرف گوشت ها سبب اسیدی شدن خون و تشدید آرتروز می شود.
۷ . با شیب مناسب چهار کیلو گرم در ماه به وزن ایده آل خود برسید .
۸ . کاهش وزن غیر استاندارد به مفاصل شما آسیب می رساند .
۹ . در مصرف سبزیجات حد تعادل را رعایت کنید .
بهترین سبزی برای شما سبزیهای خوردن (به خصوص مرزه وترخان )
۱۰ . استفاده بیش از حد از گرمی ها باعث سوزش در مفاصل می شود .
ادامه دارد....
الحمدلله علی ما هدانا
استاد خانم کیوانی
@mahsolatekosar