امام رضا سلام الله علیه می فرماید : به اندازه توان و میل خود در تابستان غذای با طبع سرد و در زمستان غذای با طبع گرم و در دو فصل دیگر غذاهای معتدل بخور . ( بحارالانوار ، ج ۵۹ ، ص ۳۱۱ )