در فصل بهار چه نوع گوشتی مصرف کنیم؟ كیفیت گوشت گوسفند ها در این فصل خوب نیست، چون گوسفندها در محل های نگهداری بوده‌اند و پروار شده‌، چربی گرفته و به چرا نرفته‌اند (مگر در مناطق گرمسیری)، بنابراین در اواخر زمستان كیفیت گوشت گوسفند مطلوب نیست و بهتر است از گوشت قرمز در این زمان از سال استفاده نشود. در فصل بهار مصرف گوشت ماهی بیشتر توصیه شده، چون خنك و سبك است. همچنین مصرف گوشت پرندگان هم در این فصل بیشتر از گوشت قرمز توصیه شده است.