#_کوکی_کاسترد🌸
مواد لازم:
کره: 300 گرم
پودر قند: 120 گرم
وانیل: 1/8 ق چ
پودر کاسترد: 150 گرم
آرد: 280 گرم
طرز تهیه:
فر را درجه 180 سانتی گراد روشن کنید پودر قند و آرد و پود کاسترد را چند بار الک کنید. کره و وانیل را به مواد خشک اضافه کنید ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست اید. (زیاد ورز ندهید) از خمیر توپ هایی برداشته و با فاصله می چینیم توی سینی فر بعد با چنگال روش کمی فشار می دهیم تا نقش بگیرن. در فر گرم 20 دقیقه می پزیم.
نکته این شیرینی تغییر رنگ نمیده از روغن جامد بجای کره هم میشود استفاده کرد در آن صورت 300 گرم میشود ۲۲۵ گرم.
.
┏━━━🍃🍓🍇🍃━━━┓
┗━━━🍃🍓🍇🍃━━━