چطور برای نوروز قرابیه فندقی شکلاتی خوشمزه تهیه کنیم؟😍😋
مواد لازم:
کره نرم شده در محیط 150گرم
روغن مایع 40گرم
پودر نشاسته 1لیوان(ذرت یا گندم)
بکینگ پودر 1قاشق چایخوری پُر
پودر قند 1لیوان
تخم مرغ 1عدد
وانیل 5گرم ترک
آرد حدود3 لیوان آرد (لطفاً کنترل شده اضافه کنید)
برای تزئین:
شکلات 300 گرم
فندق خرد شده وبرشته شده(میتونید خام هم بریزید)
طرز تهیه:
ابتدا تمام مواد خمیر بجز آرد را درون کاسه بریزید و مخلوط کنید آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاد(آرد زیاد شیرینی رو خشک میکنه)
مقداری از خمیر برداشته وبا دست گرد کنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت تقریبی 15تا 20دقیقه تا شیرینی پخته شود.
شکلات را هم به روش بن ماری (بخار آب )ذوب کنید وفندق خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید وقتی قرابیه کامل خنک شد به شکلات آغشته کنید وبزارید یخچال تا شکلات ببندد و آماده بشه
🎁 ترفند های بیشتر اینجاس👇
↪️
@tarfand_jaleb