چطور بادمجون های سرخ شده با کیفیت تهیه کنیم؟😍😳👌🏻 🍆اگه تصمیم داری ناهار بادمجون بپزی😍 🔥برای سرخ کردن بادمجون بعد از پوست کندن بادمجونها، اونها رو تو آبکش میریزیم و روشون نمک فراوون میپاشیم و حدود یک ساعت⏰ صبر می‌کنیم تا زهرش کشیده بشه‌. 💦بعد آبکشی میکنیم و با فشار دست، آبِ اضافی بادمجونها رو می‌کشیم. 👌من معمولاً سرخ کردنیها رو توی قابلمه انجام میدم تا روغن کمتر به اطراف پاشیده بشه‌ 🎁 ترفند های بیشتر اینجاس👇 ↪️ @tarfand_jaleb