چطور بادمجون های سرخ شده با کیفیت تهیه کنیم؟😍😳👌🏻
🍆اگه تصمیم داری ناهار بادمجون بپزی😍
🔥برای سرخ کردن بادمجون
بعد از پوست کندن بادمجونها، اونها رو تو آبکش میریزیم و روشون نمک فراوون میپاشیم و حدود یک ساعت⏰ صبر میکنیم تا زهرش کشیده بشه.
💦بعد آبکشی میکنیم و با فشار دست، آبِ اضافی بادمجونها رو میکشیم.
👌من معمولاً سرخ کردنیها رو توی قابلمه انجام میدم تا روغن کمتر به اطراف پاشیده بشه
🎁 ترفند های بیشتر اینجاس👇
↪️
@tarfand_jaleb