#خوراک_بلدرچین خوراک بلدرچین دستور پختی ساده دارد که برای میهمانی های مخصوص و ویژه ی شما خانم های ایرانی خوش سلیقه تکمیل کننده ی منوی غذایی است. طرز تهیه خوراک بلدرچین برای 4 نفر مواد لازم: بلدرچین 1200 گرم آب لیمو ترش 2.5 فنجان پیاز خام خلال شده 3عدد زغفران مقداری روغن زیتون نصف فنجان کرفس خرد شده مقداری فلفل نمک مقداری طرز تهیه : بلدرچین را بعد از تمیز کردن با 2 تا 3 لیوان آب ، یکی دو عدد پیاز خرد کرده و یکی دو برگ ساق کرفس و چند ساق جعفری میگذاریم نیم پذ شود و آب آن به خودش برود و سسی از روغن زیتون با کره آب کرده و آب لیمو نمک فلفل را آماده میکنیم و بلدرچین را در سس میخوابانیم و بعد مثل کباب جوجه به سیخ میکشیم و روی حرارت ملایم کباب میکنیم. باید زمان طبخ آن از جوجه طولانی تر و حرارت ملایم تر باشد و مرتب به آن سس کره با آب لیمو بدهید تا کاملا کباب پخته و برشته شود. 🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏 سروش https://sapp.ir/teb_sayed_ya_seen ایتاء https://eitaa.ir/teb_sayed_ya_seen