#چای_به
☕️طرز تهیه چای به
🌼 برای چای به از به رسیده و خوش عطر استفاده کنید
🌼 به ها را بشویید ، از وسط نصف کنید ، دانه آنها را جدا و سپس با رنده ی خیلی درشت محکم رنده کنید
و یا میتوانید به ها را با چاقو ، خلالی نازک خورد کنید (پوست به ها را نگیرید )
🌼 سپس آنها را در مقابل آفتاب یا روی بخاری و شوفاژ خشک کنید
دانه های به را هم میتوانید همراه آنها خشک کنید و در چای به استفاده کنید
🌼 بعد از خشک شدن ، آنها را با حرارت ملایت تفت دهید و مدام زیر و رو کنید ، مراقب باشید نسوزد
🫖 روش دم کردن چای به
☕️حدود یک الی دو قاشق غذاخوری چای به را در قوری بریزید و روی آن آبجوش بریزید و اجازه دهید دم بکشد
☕️ چای به را میتوانید به صورت جوشانده هم آماده کنید که با این روش سریعتر آماده میشود
☕️ چای به تا چند روز هم ماندگاری دارد البته به شرطیکه زیر آن حرارت باشد یا روی بخاری باشد .
☕️ اگر چای به شما زیاد رنگ نمیدهد ، آن را بیشتر تفت دهید
☕️ موقع دم کردن چای به میتوانید با توجه به ذائقه و مزاجتان از دارچین ، هل ، زنجبیل ، گل محمدی ، زعفران و ... استفاده کنید( افرادی که کبد گرم و خشکی دارند استفاده نکنند )
☕️ برای خوشرنگ شدن چای به میتوانید موقع دم کردن ، به آن زعفران غلیظ ، چای ترش یا پرک لبوی خشک اضافه کنید (هر کدام به تنهایی)
📌 پرک لبوی خشک بعد از چند ساعت در چای باعث تغییر مزه آن میشود و برای مصرف کوتاه مدت بهتر است .