مصلح غذاها در طب اسلامی
مصلح به دو معنا میتواند باشد:
1⃣قسم اول: به معنای جلوگیری از ضرر و زیان مصرف آن مفرده بدون مصلح است.
2⃣قسم دوم: به معنای بهتر و مطلوب بودن اجتماع آن مفرده و ایجاد خواص ویژه در ترکیب
هنگام مصرف غذاها لازم است که “مصلح”های آنها هم مصرف شود ، در واقع رعایت این نکته باعث هضم و جذب بهتر موادغذایی در بدن میشود و چنانچه، غذایی، دارای عوارض جانبی باشد درصورت مصرف بامصلح ،کمتر دچار آن عوارض خواهیم شد و یا استفاده از مصلح خاص، موجب ایجاد خواص ویژه ای خواهد شد.
مصلح های ذیل بر اساس احادیث معصومین علیهم السلام می باشد.👇
✅قسم اول:
🔹(پنیر :گردو، خربزه)
(ماست :زنیان)
🔹(ماهی : عسل یا خرما)
✅قسم دوم :
🔹(نان :زنیان)
🔹(گوشت گاو :خرما، برگ چغندر)
🔹(عدس :کدو)
🔹(کله گوسفند :سویق)
🔹(بادمجان :روغن زیتون)
🔹(خربزه :شکر سرخ)
🔹(تخم مرغ :پیاز،گوشت)
🔹(خرما :آب ولرم)
🔹(سرکه :روغن زيتون)
🔹(خیار :خرما،نمک)
🔹(خربزه :شکر سرخ، خرما، پنیر)
🔹(برنج :روغن شحم، سماق)
🔹(سیاهدانه :عسل)
🔹(تره :نمک)
🔹(آویشن :نمک)
🔹(گردو :زنیان، پنیر)
🔹(زنجبیل :عسل)
🔹(شوید :عسل)
🔹(شیر:آرد، خرما، عسل، گوشت)
@tebbetabiee