🔰کاچی
♦️#کاچی تنها غذای زایو نیست.در کتاب تهران قدیم آمده است که کاچی تنها در سه روز اول بعد از زایمان مصرف می شده است. سایر غذاهایی که مناسب زایو هستند عبارتند از انواع کباب، تخم مرغ و شیر ، انواع شربتهای مفرح مانند شربت هل، زعفران، بیدمشک و گلاب. ( مناسب برای افسردگی بعد از زایمان).
♦️ #کاچی گاهی در مناسبتهای دیگری نیز طبخ می شده است. برای کم کردن کالری، از روغن و شکر کمتری استفاده می کنم.
@tebbetabiee