حلیم#شیر-و-گوشت از امام صادق علیه السلام از امام باقر علیه السلام روایت شده که پیامبر (صلی الله علیه و آله و سلم) فرمودند : حضرت نوح علیه السلام به خداوند از ضعف بدنش شکایت داشت. پس خداوند وحی کرد که گوشت را با شیر بپز و آن دو را بخور که من قوت را در این دو قرار دادم. [طب الائمه ص۶۴] علاوه بر روایت بالا و روایات دیگر، تجربه نشان داده برای اشخاص زیادی که دوچار بیماری های سخت شده اند و بسیار ضعیف شده اند مثل ام اس، سکته قلبی و مغزی، میوپاتی و… این غذا، غذای بسیار مفیدی بوده است. نکات تهیه این غذا: مواد لازم برای سه نفر: ✅گوشت گوسفند (چرخ کرده باشد بهتر است)۲۰۰گرم ✅شیر طبیعی که از قبل جوشیده باشد(مدت ۳۰ دقیقه) ۱تا۲کیلو ✅#سویق_گندم_و_جو_و_نخود هر کدام یک قاشق غذاخوری ✅دارچین و زنجفیل و آویشن آسیاب شده به مقدار دلخواه 🚫زنجفیل برای افرادی که گرمایی هستند خوب نیست مثل صفراوی ها و دموی ها.(خیلی کم بریزید مشکلی ندارد) نخست گوشت را در ظرفی ریخته و دو لیوان شیر روی آن می ریزیم ؛ هر چند دقیقه باید هم بزنیم ؛ هرگاه شیر کم شد دوباره شیر در ظرف می ریزیم، سویق گندم و جو و نخود را که از قبل مخلوط کرده ایم کم کم در ظرف می ریزیم، ✅اگر یک دفعه سویق را در ظرف بریزیم خمیر میشود پس ذره ذره در ظرف می ریزیم و هم می زنیم ✅حدود یک ساعت طول می کشد تا آماده شود، پس مرتب هم می زنیم. سپس دارچین و آویشن و زنجفیل را اضافه می کنیم. پس از آماده شدن ،بهتر است با کمی روغن زیتون و عسل خورده شود به عنوان صبحانه. بقیه غذا را در یخچال نگهداری کنید. زاهدی نشانی کانال در بیسفون پلاس http://bpn.im/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در سروش http://sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال درگپ https://gap.im/tebeeslami_tabrizian http://Sapp.ir/eslamiteb_tabrizian