دفتر رسمی آیت الله تبریزیان شعبه جنوب غرب کشور
#کیک_رژیمی
کیک رژیمی با آرد جو دوسر یا کیک آرد جو یه کیکه سالم و مقویه و بافت نرمی داره و به دلیل نداشتن شکر و آرد سفید گزینه مناسبی برای افرادی که رژیم لاغری دارند هست. در ادامه با دستور پخت کیک رژیمی با آرد جو و شیره انگور یا شیره خرما مرحله به مرحله آشنا خواهید شد.
نکته مهم: کلا کیک ها یا نون هایی که با آرد جو درست میشه زیاد کیک های منسجمی نیستن.
مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی با آرد جو دوسر و شیره انگور🍇🍇🍇🍇🍇
آرد جو 2.5 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
شکر قهوه ای سه قاشق غذاخوری (به دلخواه، قابل حذف)
وانیل نصف قاشق چای‌خوری
شیره انگور نصف لیوان
بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
شیر نصف لیوان
دارچین یک قاشق مرباخوری
روغن مایع نصف لیوان.
طرز تهیه کیک آرد جو رژیمی با شیره خرما یا انگور🍇🍇🍇🍇🍇🍇
مرحله اول، آسیاب کردن جو
برای شروع ارد را میتوانید از فروشگاه لوازم قنادی تهیه کنید .
مرحله دوم، آماده کردن مایه کیک🍇🍇🍇🍇🍇
تخم مرغ ها رو داخل یک کاسه بزرگ بشکنید. وانیل رو به تخم مرغ ها اضافه کنید. سپس شکر قهوه ای رو هم اضافه کنید و با همزن دستی یا برقی تخم مرغ ها رو هم بزنید تا زرده و سفیده به طور کامل با هم مخلوط و یکدست بشن. دو قاشق غذاخوری آب جوش رو به شیره انگور یا خرما اضافه کنید و هم بزنید تا کمی رقیق بشه. سپس شیره انگور، شیر و روغن رو به تخم مرغ اضافه کنید و مواد رو هم بزنید.
مرحله سوم، اضافه کردن آرد جو
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
بیکینگ پودر و دارچین رو به آرد جو اضافه کنید و هم بزنید تا بیکینگ پودر با آرد جو مخلوط بشه. سپس آرد جو رو کم کم و طی سه مرحله به تخم مرغ اضافه کنید و مواد رو با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت هم بزنید.
مرحله چهارم، پخت کیک رژیمی با آرد جو در فر🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
برای پخت کیک رژیمی با آرد جو رژیمی با آرد جو داخل فر، کف قالب رو کاغذ روغنی بذارید، مایه کیک رو داخل قالب بریزید و داخل فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی‌گراد در طبقه وسط فر بپزید.
پخت کیک در قابلمه 👇👇👇👇👌👌👌👌👌👌🍇🍇🍇🍇🍇🍇
یه قابلمه بزرگتر از قالبی که میخواید مواد رو توش بریزید انتخاب کنید. قابلمه رو از یک ربع قبل روی حرارت بذارید و گرم کنید. سپس قالب رو داخل قابلمه که گرم شده قرار بدید و سرش دمکنی بذارید و روی حرارت کم حدود 30 تا 40 دقیقه زمان بدید بپزه. اگه از قالب سیلیکونی استفاده می‌کنید حتما یه پایه زیرش داخل قابلمه قرار بدید.
🍲کانال مرکزی مجموعه گیاه درمانی طب الرضا(ع)
https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹