دستور تهیه #شربت_جلاب
ابتدا گلاب و نبات را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. کمی گلاب را به اندازه نصف استکان، کنار بگذارید.
اجازه دهید تا مخلوط گلاب و نبات آن‌قدر بجوشد تا نصف شود.
حتما در هنگام جوشیدن مخلوط، کف‌های روی آن را بگیرید و صاف کنید.
سپس زعفران را در گلاب باقی‌مانده بریزید و بعد از حل‌کردن، به قابلمه اضافه کنید.
بعد از چند دقیقه جوشیدن، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید در دمای محیط خنک شود.
حالا می‌توانید شربت را در یخچال بگذارید و به هنگام مصرف، آن را با آب یا عرق‌های گیاهی مناسب مخلوط و نوش جان کنید