13.36M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
💓
تو‌این کانال میتونی خاص باشی بانو☺️👌🏻
#ترفند
#خانه_داری
جوجه کره‌پز با سس زرشک برای ۴ نفر👏
ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی ۶ عدد
آب و نمک به نسبت ۱۰ به ۱
کره محلی ۱۲۰ گرم
سیر ۶ حبه
زرشک ۱۵۰ گرم
روغن زیتون ۳ ق غ
شکر ۱ ق غ
سرکه سیب ۱ ق غ
آب نصف لیوان
برنج ایرانی ۴ پیمانه
نکات:
۱-کره محلی خیلی بهتره، از ۱۲۰ گرم کره ۴۰ گرم باقی میمونه مابقی تبخیر میشه و بخش کمی جذب میشه
۲- ران مرغ بخاطر چرب بودن برای این سبک پخت گزینه مناسب تری هست.
۳-زمان و حرارت رو خودتون طوری تنظیم کنید که کره و مرغ نسوزه و حسابی مغز پخت بشه.
نوش جان ❤️
💞 @basaligheh_bash 💞