#کدبانوگری
#نوعروسان
#بادمجان
استفاده از ماهيتابه دوطرفه بوی کم و مصرف کمتر روغن هست.
چیدن بادمجان به شکل برعکس برای جای بیشتر و پر کردن ماهیتابه مناسب هست که روغن نسوزه
برای برگرداندن با چنگال یا گیره دوطرفه از قسمت سر بادمجان بگیرید که بادمجان له نشود بخصوص برای خورشت.
در پوست گرفتن سر لادمجان را کامل نکنید تا قسمت بالایی نگهدارنده کل بادمجان باشد.
@termeh_honar
هنرهای خانگی ترمه 🌸