🍵 طرز پخت گوزلمه ی ارومیه 🔹گوزلمه در زبان ترکی به معنای «منتظر نشو» است ، یعنی غذایی که نیاز به انتظار زیاد ندارد و زود آماده می شود و به سادگی و به سرعت طبخ می‌شود. در پخت این غذا از ماست چکیده، تخم‌مرغ، سیر، روغن و ادویه‌جات مانند نمک، فلفل و زردچوبه استفاده می‌شود. بنا به سلیقه می‌توان از گردوی خردشده، آویشن و نعنا داغ نیز در پخت استفاده کرد. اروم مدیا https://eitaa.com/joinchat/663617733C182a06dde6