#رول_دارچین
بهت قول میدم اگر با
این #دستور رول دارچین درست کنی😉
میشه #خوشمزه ترین رول دارچینی
که خوردی 🤌🏻
پس
یادت نره #شیرینی_کده رو به دوستات معرفی کنی🥰😘
مواد اولیه
✓ آرد فانتزی یا قنادی ۲۵۰ گرم
✓ شکر ۱۰ گرم
✓ خمیرمایه ۴ گرم
✓ نمک ۴ گرم
✓ وانیل نوک ق چ
✓ تخم مرغ ۱ عدد
✓ شیر ۹۰ تا ۱۱۰ گرم
✓ کره ۱۵ گرم
🔻🔻🔻🔻
مواد میانی
✓ کره نرم شده ۸۰ گرم
✓ شکر ۸۰ گرم
✓ کنجد 30 گرم
✓ پودر دارچین ۱ ق چ
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
طرز تهیه
ابتدا مواد خشک دستور رو به همراه
شیر و تخم مرغ ترکیب کنید
حالت که گرفت کره ارو اضافه کنید
و ورز بدید تا خمیر صاف
و یکدست بشه
بهش یک ساعت استراحت اولیه بدید
بعد از استراحت اولیه
خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده
به ضخامت حدودی نیم سانت باز کنید
و از مواد میانی داخل خمیر بزنید رول کنید و برش بزنید و داخل ظرف بچینید
و مجدد ۷۵ دقیقه استراحت بدید
و در نهایت رومال تخم مرغ و شیر بزنید
فر ازقبل گرم شده
🔥 فر برقی ۱۷۰
🔥فر گازی ۱۹۰
⏰به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
https://eitaa.com/yassss72
🍰🍩