🌹🌹
#خورشت_به_آلو
گوشت خورشتي تقريبا ٣٠٠ گرم
به متوسط ٣ عدد
پياز ١ عدد متوسط
لپه تقريبا ١/٢ پیمانه (دلخواه)
آلو ١٠،١٥ عدد
رب انار ٢ ،٣ ق غ
پياز رو نگيني و بعد تفت بديد تا سبك بشه، گوشت خورشتي بريزيد و با پياز سرخ كنيد ... لپه شسته شده رو اضافه كنيد + ادويه جات مثل زرد چوبه، فلفل سياه .. همه را با هم تفت بدید و
رب انار بزنيد و آب جوش اضافه كنيد و اجازه بديد گوشت و لپه پخته بشن ... اواخر پخت به و آلو را اضافه كنيد.
در اخر كمي شكر ( بسته به ذائقه خودتون) و دارچين و زعفرون دم كرده بزنید
حرارت رو كم كرده تا غذا جا بيفته و روغن بندازه
@zendegyyy