✔️ "اعداد سری E" که در لیست مواد اولیه غذاهای بسته بندی شده مشاهده می کنید جایگزین ترکیبات شیمیایی یا افزودنی های غذایی خاص هستند. این مواد برای بهبود رنگ، طعم، بافت و یا جلوگیری از فساد غذا مورد استفاده قرار می گیرند. 🔹در سال ۱۹۶۰، قانون گذاران تصمیم گرفتند افزودنی ها را استاندارسازی کنند. در اروپا آنها را به عنوان اعداد سری E می شناسند (E نشان دهنده اسم اروپا است). اما در استرالیا فقط کد آنها را بدون حرف E استفاده می کنند. 🔹مثلا ویتامین C در اروپا به عنوان E300 شناخته می شود اما در استرالیا شما این ماده را به صورت کد 300 بر روی لیبل ها مشاهده می کنید مثل "اسید خوراکی 300"، "اسید آسکوربیک 300" یا ویتامین C 300" 🍦نکته آخر اینکه کدE۴۷۱ که در صنعت هایی مثل بستنی سازی مورد استفاده قرار می گیرد به معنای اسید چرب است که چنانچه قید گیاهی با آن درج شود به معنای اسید چرب گیاهی و اگر درج نشود به معنای اسید چرب حیوانی( خوکی) است! حالا بعد از دانستن این اطلاعات، لطفا شناسه بستنی های صنعتی را مطالعه کنید!!! 🔻 شوالیه های جنسی 🔹 @zoohor313