#آشپزی_ایرانی_اسلامی
#پیچاق_قیمه_اردبیل
📝 مواد لازم برای۶ نفر
گوشت راسته گوسفند (یا قلوه گاه گوسفندی) ۵۰۰ گرم
پیاز ۳ عدد
خلال بادام ۱/۴ پیمانه
زعفران آب کرده ۴ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ ۶ عدد
کره ۵۰ گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
🔰 دستور پخت :
ابتدا گوشت را خرد كرده و در مقداری روغن یا كره تفت میدهیم و به همراه 1عدد پیاز و مقداری آب به مدت یك ساعت آبپز میكنیم سپس بقیه پیازها را خرد كرده و در كره داغ سرخ كرده و یک سوم آن را برمیداریم و گوشت پخته شده را در پیاز داغ و كره تفت داده و به آن نمك، زردچوبه و فلفل سیاه میافزاییم.
خلال بادام و زعفران را نیز اضافه كرده و حدود 40 دقیقه میگذاریم تا غذا بپزد. در انتها بقیه پیازداغ را اضافه كرده و منتظر میمانیم تا آب غذا كم شود. سپس برای هر نفر یك عدد تخممرغ به صورت نیمرو، روی گوشت اضافه میكنیم.
❇️این غذا جزو غذاهای سنتی اردبیل است. این غذا به صورت تك نفره و برای هر نفر به صورت مجزا سرو میشود. پیاز داغ این غذا باید به صورت خلالهای بسیار نازك و برشته تهیه شود.
🆔 @sabadzolal
🍃 #گیاهان_دارویی_درمانی 🍃 (مفردات)
جلسه پانزدهم
#انجبار (بخش اول)
🔺معرفی :
گیاهی است پایا
۲۰ تا ۷۵ سانتی متر
برگ های آن متناوب و با کناره های موجدار است.
دارای گل های صورتی
دارای میوه فندقه ، دارای ظاهر بیضوی ، سه گوش ، بی کرک ، شفاف ، پوشیده از کاسه گل و محتوی یک دانه
🔺خواص درمانی :
ضد التهاب
مفید برای بند آوردن خونریزی های داخلی و خارجی
درمان کننده سل
مفید برای رفع اسهال و بواسیر
درمان خارش های مقعدی
برطرف کننده آبسه های سرد
🆔 @sabadzolal
🍱 #معرفی_محصولات_زلال
#روغن_ارده_کنجد
💢روغن گیری از ارده
💢مخصوص سرخ کردنی ، پخت و پز و سالاد
💢متحمل حرارت تا دمای ۲۵۰ درجه سانتی گراد
💢دارای طبع گرم و تر
💢کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون
💢جلوگیری از بروز آب مروارید
💢جلوگیری از بیماری مفصلی و آرتروز
🌸کد محصول : ۱۸۱۰۰
🌸 وزن : ۷۵۰ گرم
🌸قیمت : ۵۴۰۰۰ تومان
🆔 @sabadzolal
🌸🍃🌺🍃🌼🍃🌹🍃🌷
🌺🍃🌼🍃🌹🍃🌷
🌼🍃🌹🍃🌷
🌹🍃🌷
🌷
⚜#لینک کانال های مجموعه ی زلال در #تلگرام ، #ایتا و #سروش⚜
کانال زلال در تلگرام👈
https://tlgram.me/sabadzolal
کانال زلال در ایتا 👈
https://eitaa.com/sabadzolal
کانال نان کامل درایتا
http://eitaa.com/joinchat/1182138381C0338b381c9
کانال زلال در سروش👈
https://sapp.ir/sabadzolal
🌷🌹همراه همیشگی شما ، مجموعه ی فرهنگی تغذیه ای زلال🌹🌷
🌷
🌹🍃🌷
🌼🍃🌹🍃🌷
🌺🍃🌼🍃🌹🍃🌷
🌸🍃🌺🍃🌼🍃🌹🍃🌷
💊 #بیماری_درمان_پیشگیری (جلسه چهاردهم)
#افسردگی
افسردگی ناشی از بلغم (بخش دوم)
🔺درمان :
جوشانده زعفران + عسل یک قاشق مربا خوری ناشتا
خوردن ارده با شیره انگور هفته ای ۴ الی ۵ وعده صبحانه
انجیر شبی ۷ عدد و زیتون ۷ عدد صبح ها
مویز ، روزی ۲۱ عدد
بادام درختی ، ۱۴ عدد دانه دانه مثل آدامس جویده شود .
فسنجان بادام درختی (۱۴ عدد بادام ، ۱۴ عدد گردو) هفته ای ۲ الی ۳ وعده شام میل شود .
بادکش کتف یک شب در میان ۲۱ مرحله
🔺نکات :
زودرنجی از رطوبت زیاد است .
در هر نوع افسردگی بیمار اگر مشکل یبوست دارد از ترکیب (۵ واحد بادام شیرین و ۲ واحد عسل ) صبح ناشتا یک قاشق غذاخوری باید میل کند .
📚 حکیم خیراندیش
🆔 @sabadzolal
🍱 #معرفی_محصولات_زلال
#رب_نارنج
💢مزه دار کردن مرغ و ماهی
💢استفاده در انواع خورش ها و خوراک ها
💢کاهنده فشار خون
💢نشاط آور و مقوی قلب
💢هضم کننده غذا
💢رفع یبوست
💢از بین برنده حالت تهوع و انگل های معده و روده
💢درمان درد سینه و سرفه (خلط آور)
🌸کد محصول : ۱۷۱۰۵
🌸 وزن : ۵۰۰ گرم
🌸قیمت : ۱۵۰۰۰ تومان
🆔 @sabadzolal
#اطلاعیه
📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢
📣به استحضار می رسانیم پخت و پخش 🍞 #نان نرم و خشک تنوری 🍞 تهیه شده از :
♦️آرد کامل
♦️خمیرترش
♦️چوب به عنوان سوخت به جای گاز
از جانب مجموعه به صورت هفتگی انجام می شود.
🔰 ثبت سفارش برای این هفته فقط تا شنبه ۶ مهر🔰
📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.
☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @zolalmg
🍱 #معرفی_محصولات_زلال
#لپه
💢فاقد هر گونه مواد نگهدارنده
💢عدم استفاده از کود و سموم شیمیایی (نیترات) در فراید رشد
💢مفید برای کاهش وزن و افراد مبتلا به دیابت
💢بهترین درمان یبوست
💢مفید برای رفع کم خونی
💢کاهنده ی کلسترول خون و بیماری های قلبی عروقی
🌸 کد محصول : ۱۵۱۱۱
🌸 وزن : ۱۰۰۰ گرم
🌸 قیمت : ۲۲۰۰۰ تومان
🆔 @sabadzolal