#اشپزی_ایرانی 🔶🔹شامی کباب اصفهانی 🔹یا کباب زردک 🔹نوعی شامی 🔹با طعم ترش و شیرین و ملس 🍃مواد لازم برای 6 نفر : سرکه انگور محلی به میزان کم آب 1 استکان شیره انگور 150 گرم نمک دریا ، فلفل ، زردچوبه و دارچین به میزان لازم آرد نخودچی 125 گرم پیاز سفید (رنده شده) پیاز 1 عدد هویج ایرانی زردک (پخته و رنده شده) 3-4 عدد گوشت (چرخ کرده) به میزان لازم 🍃طرز تهیه 🔹گوشت چرخ شده را همراه با کمی نمک، زردچوبه، پیاز و زردک مخلوط کرده و ورز دهید. 🔹آرد نخودچی را قاشق قاشق به مخلوط گوشت اضافه کرده و مالش دهید تا مایه شامی سفت شود. 🔹از مایه گوشتی به اندازه گردو برداشته و به شکل سوسیس حالت داده، در روغن داغ سرخ کنید. 🔹شامی های سرخ شده را کف تابه چیده و شهد (شیره انگور + آب + سرکه را مخلوط میکنیم) را روی شامی ها بریزید. سپس روی حرارت کم به مدت 30 الی 45 دقیقه قرار داده تا شهد به خورد کباب‌ها برود، سپس در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمایید. 🍃این مقدار مواد 24 عدد شامی به ما میدهد. 🍃در صورتی که مایه کباب قوام پیدا نکرد می‌توانید یک تخم مرغ به مایه کباب اضافه کنید. 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

✳️خواص #زردک یا #هویج_محلی را بشناسید...! فواید و خواص زردک بسیار فراوان است و ما در ادامه به شرح قسمتی از این موارد پرداخته ایم:😊👇🏼 🥕آسان کننده عمل دفع و ملین است وباعث افزایش میل جنسی در زن و مرد می شود. 🥕برای دفع سنگ کلیه از خواص زردک استفاده می شود. 🥕زردک بزاق دهان را افزایش می دهد و مواد معدنی اساسی و آنزیم ها و ویتامین هایی که موجب هضم بهتر غذا می شود را برای بدن فراهم می کند. 🥕زردک ها منبع خوب از پتاسیم هستند که به کاهش فشار خون بالا بسیار کمک می کنند. 🥕با مصرف زردک می توان از پوسیگی دندان جلوگیری کرد. 🥕خوردن زردک سبب کاهش احتمال ابتلا به #سرطان روده می شود. 🥕کارتنوئید های موجود در زردک در کنترل قند خون بسیار تاثیر گذار هستند. 🥕مواد مغذی موجود در زردک با سم زدایی بدن و سلول  سازی جدید سبب سلامت پوست، مو، ناخن و چشم می شود. ✅ زردک و سیب زمینی ارگانیک بدون نیترات موجود است. 🌾 سبد غذای زلال 🌾 🌾 @sabadzolal

✅زعفران ‍‍ ✍ به شیر ولرم زعفران اضافه کنیدو قبل ازخواب بخوریدتاخواب راحت داشته باشید. 🔹همچنین زعفران اثرمسکن درد دارد، زعفران خون سازاست،کبدراتصفیه و قوی می سازد،سرفه رارفع میکند ✅ زعفران موجود است. سفارش از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔶🔹دارچین داروی خاص 🔹برای کاهش دیابت 🔹بر مبنای طب سنتی دارچین مدت طولانی به عنوان منبعی خوب برای درمان دیابت گزارش شده است. مطالعه ای در سال ۲۰۰۳ توسط خان و همکاران انجام شد، که در آن ۶۰ نفر در گروه مورد آزمایش قرار گرفتند و به یک سوم از گروه، دارونما داده شد. نتایج پایانی بسیار چشمگیر بود و سلامت کلی گروه با قند پایین‌تر از ۱۸ درصد، افزایش یافته بود. کلسترول LDL و تری گلیسیرید نیز کاهش یافته بود. همه افراد هیجان زده بودند و به استفاده از دارچین مشتاق بودند. دارچین در غشای سلولی همانند انسولین عمل می‌کند، در نتیجه نیاز شما به انسولین را فورا پایین می‌آورد. ✅ چوب دارچین و پودر دارچین موجود است. WWW.SABADZOLAL.COM 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

✴️ برنج ایرانی ✴️ برنج جنوب میداوود شارژ شد. خوش عطر خوش طعم درجه یک ✅ محصول کشتزارهای کارون موجود در شعبه شهرری و اصفهان‌ و سفارش از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔺 عطرهای طبیعی موجود است 🔺 عطر شکوفه سنجد 🔺 عطر یاس رازقی 🔺 عطر اسطوخودوس 🔺 عطر شمعدانی 🔺 عطر بهارنارنج 🔺 عطر گل نرگس 🔺 عطر گل محمدی 🔺 عطر مریم 🔺 عطر علف لیمو جهت خرید از طریق سایت زلال : WWW.SABADZOLAL.COM یا پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 اقدام کنید. امکان ارسال به سراسر ایران وجود دارد. خرید حضوری از طریق شعب زلال ✳️ شهرری : ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم ،میدان شهید قشقایی ،کوچه صاحب الزمان پلاک ۲۱ 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🌸🌺 عطر از منظر علمی و روایی 📣 به گزارش #خبرنگار_دین و اندیشه خبرگزاری #دانشجویان_ایران(ایسنا)، براساس روایات اسلامی و علم امروز 🌸 عطر به سبب مواد تشکیل دهنده‌اش اثرات مختلفی روی سیستم مغزی می‌گذارد ⬅️ بوی‌خوش عقل و هوش و قلب انسان را تقویت می‌کند و موجب آرامش و تسکین انسان می‌شود👌 ✅ پس بهتر است انسان همیشه مخصوصا هنگام عبادت و در روز جمعه عطر را فراموش نکند 🔰 امام صادق (ع) در این باره می‌فرمایند: نماز انسان عطر زده، بر 70 نمازی که بدون عطر زدن بخواند، برتری دارد 🔰 امام رضا (ع) می‌فرمایند: سزاوار نیست، مردان، هر روز بوی خوش را ترک کنند؛ اگر قادر نباشند، یک روز در میان عطر بزنند اگر این هم ممکن نباشد، هر جمعه این کار را انجام داده و آن را ترک نکنند 📚 منبع: الکافی، ج۶، ص۵۱۰ #عطر #جمعه #عبادت 🔰 انواع عطر و رایحه های طبیعی موجود است. WWW.SABADZOLAL.COM 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🌸 توصیه های بهاری امام رضا علیه السلام خصوصیات فصل بهار 🌱 فصل بهار روح زمان هاست.اول این فصل ماه ازار(ماه رومی) است،در این ماه شب و روز پاکیزه و معطر است،زمین نرم می شود و غلبه بلغم از میان می رود و خون به هیجان می اید.🍀 🍲🥘 غذای ماه ازار(تقریبافروردین) ما چه باید باشد؟ امام رضا علیه السلام:در ماه اول بهار(ازار)بیشتر غذائی که مناسب است،عبارتست:ازخوراکی های لطیف از قبیل :گوشت، تخم مرغ نیم برشت،نوشیدن شربت امام رضا علیه السلام ،پس از انکه ان شربت را با اب خالص تعدیل نموده باشیم. 🚫 پرهیزات بهاری امام رضا علیه السلام:در فصل بهار(به خصوص ماه ازار)باید از خوردن پیاز و سیر و ترشی پرهیز کرد. نکته:وجه مشترک این سه مورد جلوگیری از هیجان خون است،در حالی که در فصل بهار صلاح در هیجان بخشی خون جهت رشد ونمو بدن است. ✔️ کارهای بایسته بهاری امام رضا علیه السلام:در فصل بهار(به خصوص ماه ازار)نوشیدن اشیاء مسهل(ملین و نرم کننده شکم)پسندیده است،رگ زدن و حجامت نیز مناسب است. نکته:اگر چه از طریق فصد و حجامت حجم خون کم می شود،ولی چون فصل بهار فصل خونسازی هست،دوباره خون تازه جایگزین ان خون می شود. 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🌺ﺧﺮﻣﺎ ﻭ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ، ﭼﺮﺍ؟ ﮐﺴﯽ ﮐﻪ ﻫﺮ ﺷﺐ 10 ﺍﻟﯽ 15 ﺗﺎ ﻣﻐﺰ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺭﺍ ﺑﺎ 3 ﺍﻟﯽ 5 عدد ﺧﺮﻣﺎ ﺑﺨﻮﺭﺩ؛ ﺗﺎ آﺧﺮ ﻋﻤﺮﺵ ﻧﻪ ﺳﺎییدﮔﯽ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﺳﺮﺍغش می آید ﻧﻪ آﺭﺗﺮوﺯ مي ﮔﯿﺮﺩ، ﺧﺮﻣﺎ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦD ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﺟﺬﺏ ﮐﻠﺴﯿﻢ موجود در بادام مفيد است . ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺷﮕﻔﺘﯽ ﻫﺎ ي ديگر خرما ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﭘﺘﺎﺳﯿﻢ ﺍﺳﺖ لذا ﺑﻪ ﺟﺎﯼ ﻟﺒﻨﯿﺎﺕ، ﺧﺮﻣﺎ ﻭ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺭﺍ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩ ﻣﯽﮐﻨﯿﻢ . ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺷﮕﻔﺘﯽ ﻫﺎﯼ ديگر ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ  روزانه از آنﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ميﮐﻨﻨﺪ براحتي ﻋﺼﺒﯽ ﻧﻤﯽ ﺷﻮﻧﺪ. بادام شیرین درختی آرامش بخش است و باعث میشود خوابی آرام، صدایی صاف و جوان، و معده ای سالم داشته باشید. (روغن بادام تلخ بهترین ضد چروک پوست صورت) 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔶🔹کنجد و ارده کنجد و روغن ارده 🔹و خاصیت آن 🔹بر مبنای طب سنتی 🔶🔹خواص کنجد ایرانی ، ارده کنجد ایرانی و روغن ارده کنجد ایرانی ۱ . دانه های کنجد ایرانی فاقد قند است. ۲ . ۲۴ نوع ماده سفیده ای ( پروتئین) در آن دیده می شود. ۳ . قدرت سازندگی و نوسازی آن زیاد بوده و می توان آن را گوشت گیاهی نامید . ۴ . بهترین غذا برای کسانی است که کار فکری می کنند، خستگی فکری را کاهش می دهد . ۵ . غذای ورزشکاران است . ۶ . کنجد ایرانی و ارده کنجد ایرانی موهای سفید را سیاه می کند . ۷ . دانشجویان و دانش آموزان شب امتحان از این غذا (ارده کنجد ایرانی و شیره یا عسل) استفاده کنند . ۸ . برای سوزش معده و رفع ترشی آن نافع است . ۹ . ارده کنجد ایرانی مقوی عضلات است . ۱۰ . اشتها را کم می کند . ✅ارده ساده و ارده دو آتیشه موجود است. WWW.SABADZOLAL.COM 🌾سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

📍 زنیان 🔸 دانه زنیان از گیاهان دارویی بسیار مفید است که برای درمان مشکلات معده و برخی بیماری های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد، البته مصرف صحیح زنیان برای لاغری هم بسیار مناسب می باشد. 🔸 ویژگی ها : زنیان طبع گرم و خشک (صفراوی) ضد نفخ ضد عفونی کننده قوی معده ضد قارچ و انگل ضد اسهال دافع رطوبت بدن و معده نافع جهت رفع اعتیاد و مضرات آن مفید جهت فلج و رعشه درمان استئوآرتریت (آرتروز یا سائیدگی مفصل‌ها) برطرف نمودن خشکی شانه‌‌ها و التهاب آرنج و درمان کشیدگی و التهاب تاندون‌ها کاهش درد مفاصـل و درمان سیـاتیک 🚫 مضرات : منع مصرف در دوران بارداری، شیردهی و کودکان منع مصرف برای افراد مبتلا به مشکلات تیروئید ✅ زنیان موجود است. سفارش از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

📍 ترنجبین 🔸 از خواص بسیاری برخوردار است و برای پوست و مو بسیار مفید می باشد، همچنین خواص فوق العاده ای برای نوزادان دارد که البته مقدار مصرف و طرز تهیه آن مهم است.    👈خواص ترنجبین برای پوست و مو و سلامتی:    🔸 ترنجبین از بهترین گیاهان دارویی است که خواص درمانی زیادی برای پوست و سلامتی دارد . از این گیاه دارویی برای درمان زردی نوزادان نیز بهره می برند    🔸ترنجبین صمغی است که بر شاخه و برگ گیاهی خاردار از تیره فرعی پروانه واران بنام شتر خاریا پیدا می شود و این گیاه در خراسان و گرجستان و مقداری نیز در اطراف همدان میروید . این شاخه ها و برگ ها را جمع آوری کرده و در آب  می شویند و آب آن را می جوشانند تا بخار شود و ترنجبین به صورت بلورهایی متبلور گردد .    🔸 طبع ترنجبین، گرم و تر است. ترنجبین ملین و مسهل است. دوز مصرفی ترنجبین به عنوان ملین بر حسب سن بیمار بین 10 تا 70 گرم است که با کمی آب مصرف میشود.    🔸 خواص ترنجبین برای پوست و مو :   از بین بردن لک و روشن شدن پوست با ترنجبین      🔸 از بین بردن جوش با ترنجبین :   جوشانده یک قاشق ترنجبین با دو قاشق غذاخوری خاکشیرو میل نمودن آن هر روز به صورت ناشتا در 2 هفته جوش هایی که به خاطر خوردن بیش از اندازه چربی و شیرینی ایجاد شده اند را درمان می کند.    🔸 درمان شوره و خارش سر با ترنجبین :   نوشیدن 2 تا 3 لیوان از شربت خاکشیر و ترنجبین به صورت روزانه شوره و خارش سر را درمان می کند. ✅ ترنجبین موجود است. سفارش از طریق: پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal