eitaa logo
🌾زلال🌾تغذیه سالم ایرانی🇵🇸
1.3هزار دنبال‌کننده
4.5هزار عکس
260 ویدیو
7 فایل
════❅✾❅════ ﷽ ««فَلْیَنْظُرِ الْانْسانُ إِلى طَعامِهِ»» 🔰تماس سفارش زلال👇 09132285197 021 55927280 🔰تماس پشتیبان زلال 09120750168 ════❅✾❅════ 📠تماس هروز بجزایام تعطیل از 8:30الی 20 ════❅✾❅════ ارتباط با مدیر کانال 👇👇👇 @zolalmg
مشاهده در ایتا
دانلود
هویج ایرانی وخواصیت های آن 🥕 خواص هویج ایرانی با هویج فرنگی در بسیاری جهات مشابهت دارد. مثل وجود ماده کاروتن که در بدن به ویتامین Aتبدیل می شود.اما میزان قند این نوع از هویج بیشتر از هویج فرنگی و آهن آن حدود سه برابر بیشتر است .🧐 هویج ایرانی 🥕🥕 برای جلوگیری از کم خونی توصیه می شود .این نوع هویج به دلیل داشتن کلسیم و فسفر فراوان برای تحکیم استخوان ها بسیار مفید است. 💢منشا اصلی هویج از افغانستان است و از این طریق به هند و چین راه پیدا کرده است . هم اکنون در اصفهان 😍 و نائین نوعی از هویج وجود دارد که به نام هویج ایرانی یا زردک نامیده می شود که فقط در فصل زمستان قابل برداشت است . 👈 پس از این فرصت غافل نشین و تا فصل این گوهر نایاب هست از خواص‌ش بهره کافی رو ببرید 👈 زردک را می‌توانید به عنوان مربا تهیه کنید که خواص آن چند برابر است. 🥕 زردک 🥕 و مربای زردک با شکر قهوه‌ای 🥕 موجود است. خرید از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
اگر هر روز ناشتا 4 بادام خیس کرده بخورید، چه اتفاقی در بدن شما رخ میدهد؟ 👌 🔸کمک میکند وزن کم کنید 🔸هضم را افزایش میدهد 🔸کلسترول را کاهش میدهد 🔸 به کنترل قند خون کمک میکند 🔸و به شما پوستی سالم و شفاف میدهد ✅ بادام محب و بادام سنگی موجود است. 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
🔰 کره پسته کره پسته از آسیاب و برشته کردن پسته خام به صورت خالص، طبیعی و بدون هیچ افزودنی تهیه می شود. اصطلاح کره به این محصول به این دلیل اطلاق می‌شود که در طی فرایند تولید، روغن پسته از آن جدا نمی‌شود، چربی محصول کاملا در آن باقی می‌ماند و باعث خمیری شدن کره می‌شود. نکته قابل توجه اینجاست که بدانید روغن و چربی پسته فاقد کلسترول می باشد. خرید کره پسته ارزش غذایی فراوانی دارد و به دلیل وجود مقادیر زیاد فسفر و آهن، برای تقویت حافظه و افزایش ضریب هوشی بسیار مفید می باشد. همچنین بعنوان خوراکی مغذی برای ورزشکاران و بزرگسالان استفاده می شود. 📍 خواص کره پسته کنترل وزن درمان کم خونی پیشگیری از سرطان تقویت ذهن و مغز تسکین سرفه بهبود گوارش سلامت چشم سلامت قلب تقویت سیستم ایمنی تنظیم فشار خون افزایش ضریب هوشی تقویت کننده نیروی جنسی پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
🔰 کره فندق 📍 این کره از فندق ایرانی گرفته شده است. 📍 بدون هیچ گونه افزودنی 📍 خالص و سالم 👈 از جمله فواید کره فندق این است که دارای مقادیر زیادی کلسیم، پتاسیم، منیزیوم، سدیم، فسفر و آهن (مناسب برای افراد مبتلا به دیابت) درمان کبد چرب و تقویت دستگاه گوارش درمان کم‌خونی تقویت حافظه و افزایش هوش کمک به ترمیم و تقویت پوست، ناخن و مو افزایش سطح ایمنی بدن، افزایش متابولیسم سلولی و کنترل دمای بدن کمک به کاهش سطح قند خون و تنظیم میزان انسولین خون افزایش گلبول‌های قرمز و بالا بردن سطح خون‌سازی در بدن محافظت‌کننده قوی در مقابل سرطان و حملات قلبی افزایش میزان رطوبت پوست در واقع کره فندق برای لاغری بسیار مناسب است چون مکمل لاغری و مناسب برای ورزشکاران حرفه‌ای است کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و بیماری‌های فراموشی بهترین مکمل غذایی برای رشد کودکان خواص کره فندق طبیعی به علت میزان کالری کره فندق برای چاقی نیز مورد توجه بسیاری از افراد است که با برنامه ای مشخص از ان مصرف می کنند. سفارش از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
💯 خرما خاصویی 📌 در طبقه بندی خرما ها خرمای خاصویی جز خرما های مرطوب قرار می گیرد زیرا که از ساختار درونی این خرما شیره بسیار زیادی به بیرون تراوش می شود پس به راحتی خرما در دسته آخر ماه های مرطوب جای می گیرد. 🧐 جالب است بدانید. قوتی که این خرما دارد این است که اندازه بسیار کوچک دارد و می‌تواند جایگزین قند همراه با مصرف روزانه چای شود چرا که قند این خرما طبیعی بوده و علاوه بر شیرینی خاصیت های دارویی و مهمی نیز برای بدن دارد نکته دیگری که این خرما را کم کم در بین مردم جای می دهد مزه خاص خرما می باشد چرا که شبیه مزه خرمای پیارم است و پیارم گرانترین خرمای ایران و و محبوب‌ترین خرمای ایران و جهان می باشد. این خرما از نوع تر و سرشار از شیره می باشد به طوری که اگر به مدت سه الی چهار ساعت این خرما را در یک ظرف نگه داری کنید در شیره خود غوطه ور شده است 💯 ✅ خرما خاصویی موجود است. خرید از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
تغییر فصل همراه با تغییر خوراکی ها در اسلام . 🌱 🔰 در اسلام سفارش شده که در فصل بهار و تابستان گردو مصرف نشود . خوردن گردو در فصل پاییز و زمستان جایز است و در فصل سرد برای بدن مفید است ولی در فصل گرم سال میتواند عامل بیماری باشد .🤔 خوردن گردو در فصل گرم شاید برای بیماری و درمان برای شخصی تجویز شود که آن به تشخیص طبیب است ، ولی مصرف سرخود گردو در فصل گرم سال اصلا توصیه نمیشود . خوردن گردو در زمستان، كليه ها را گرم مى كند و سرما را از بدن دفع مى كند . منبع:(كافى ج 6، ص 340) ✅ گردو موجود است خرید از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
📍 بادام سنگی 🔸 بادام درختی دارای مقادیر زیادی از فسفر بوده و برای تقویت استخوان های نوزاد و کودک بسیار مفید است. در ضمن در آینده موجب احتمال کاهش پوسیدگی دندان و پوکی استخوان می شود. بادام دارای فیبر بوده که از یبوست در کودکان جلوگیری می کند. بادام سنگی دارای منگنز، مس و ریبوفلاوین بوده و برای افزایش انرژی در نوزاد و کودک فوق العاده مفید است. فلزات قلیایی در بادام برای تقویت سیستم ایمنی بدن فوق العاده عالی عمل می کند. 🔸 خواص بادام سنگی برای مو بادام دارای مواد مغذی مو از جمله اسیدهای چرب غیراشباع و ویتامین های A، D ،B1 ،B2 ،B6 بوده و به مو نفوذ کرده و همچنین موجب نرمی و تقویت مو می شود. در ضمن وجود منیزیم در آن موجب افزایش رشد موها می شود ✅ بادام سنگی موجود است. سفارش از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
روغن زرد گاوی یا همون روغن حیوانی شارژ شد 💯 ✅ روغنی که تمام مشتری های زلال عطر و طعم آن را پسندیده اند ✅ یک روغن با کیفیت و سالم ✅این روغن از کره دوغی گاو بدست می‌آید. ✅ ماندگاری بالایی دارد و گفته شده حتی تا یک قرن میتواند بماند. ✅ در زمان پخت مقاومت بالایی در برابر گرما دارد و میتواند تا 250 درجه مقاومت کند. ☘️خواص و فواید آن : تقویت سیستم ایمنی ضد سرطان درمان سوختگی مفید برای پوست (شبها دور چشم بزنید و حتی برای خشکی لب میتوان از آن استفاده کرد و یا برای جوش و درمان سوختگی و در کل یک مرطوب کننده عالی است ) کلسترول پایین درمان یبوست تاثیر مثبت بر خلق و خو شادابی و سفیدی پوست کاهش غلظت خون مفید برای استخوان ها نکته :همانند سایر چربی ها این روغن نیز کالری بالایی دارد و یک قاشق سوپ‌خوری آن 112 کالری دارد. 🧐 زلال به فکر سلامتی شماست 💯 ارسال به سراسر ایران 🚛 سفارش از طریق : پشتیبانی اصفهان @esfahanzolal پشتیبانی تهران @tehranzolal 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
🔸 سرکنگبین نعنایی ✅ این محصول یکی از شربت های بسیار خوشمزه در طب سنتی می باشد که دارای فواید درمانی بسیاری است. ✅ با مصرف شربت سکنجبین می توانید مشکلات ادراری، نفخ شکم و درد معده را رفع کنید. ✅ این محصول در واقع سرکه و انگبین و نعنا و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم می‌آمیختند و از مخلوط آن شربتی خوش گوار و معطر وفرح بخش به وجود می‌آوردند. 👈 فواید و کاربرد های سکنجبین نعنا : تقویت کننده معده ضد نفخ ضد عطش ضد و رفع سر درد کاهش مشکلات ادراری درمان کاهش بینایی دافع صفرا باز کردن انسداد عروق تقویت کننده کبد ✅ سکنجبین نعنا از عسل و سرکه و نعنا تهیه می‌شود که نفوذ غذا را به سلول‌های بدن افزایش می‌دهد. ✅شربت سکنجبین التهاب ناشی از گرما را می‌کاهد و در نهایت سموم بدن را به همراه ادرار یا عرق بیرون می‌آورد. 📌 موارد استفاده : استفاده از این سکنجبین در افراد گرم مزاج و در فصل تابستان مناسب است که به ویژه همراه با کاهو برای کاهش حرارت و ایجاد آرامش توصیه می‌شود. 📌 اگر کاهو را با سکنجبین یا سرکه بخورند، اشتهاآور است. 📌مزاج و طبیعت این سنکجبین گرم می باشد. 🌾 @sabadzolal
✅ سرکنگبین نعنایی موجود است خرید از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 @sabadzolal
سلام🌹 جمعه از ساعت 11 الی 6 عصر در شعبه شهرری در خدمتتون هستیم 😍 👈 شهرری ،ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم ،میدان شهید قشقایی کوچه صاحب الزمان پلاک ۲۱ 021 55927280 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
💢اطلاعیه💢 دومین پیش فروش محصول تازه زلال 💢 🐣تخم مرغ بومی(رسمی) اصل🐣 💢 میگن فلفل نبین چه ریزه بشکن ببین چه زردس😂 💠 شاید کوچک باشه ولی ...👇👇👇 ✅نژاد محلی مطمئن ✅رنگ زرده عالی ✅طعم واقعی تخم مرغ ✅قیمت پایین‌ و رقابتی ✅سفیده دارای قوام کامل ✅آلبومین بالا ✅پروتئین کامل 🔰فروش فقط به صورت شانه ای هر شانه ۳۰ عدد هست. 🔰 مقدار محدود 🔰 💠قیمت هر عدد ۷۲۵۰ تومان💠 🚛توزیع سه شنبه بعد از پیش فروش قیمت روال بازار عرضه میگردد. ‼️ این پیام جهت مشارکت مردمی در قیمت منصفانه و تامین از تولید کننده زحمت کش میباشد. ⚠️واریزی قبل از روز سه شنبه شامل پیش فروش می‌شود. 💢منتظر پیش فروش چند کالای ضروری دیگر باشید... 🆔 @sabadzolal ☎️۰۹۱۲۰۷۵۰۱۶۸
🔸 ثبت سفارش ژامبون و سوسیس سالم امروز انجام میشود. ✅ در تهیه این ژامبون ها از گوشت تازه و مواد اولیه با کیفیت و سالم استفاده شده است. ✅ موارد زیر قابل سفارش هستند : ✔️ سوسیس و کالباس مرغ ✔️ سوسیس و کالباس بوقلمون ✅ توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد. ثبت سفارشات از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت مرغ سالم امروز انجام میشود. ✔️ مرغ تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند. ✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد. ✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند. ثبت سفارش از طریق: پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش نان کامل گندم سنتی امروز انجام میشود. 🔰 جهت پخت این نان از آرد گندم کامل سبوس دار استفاده شده است. 🔰 تخمیر این نان با خمیر ترش انجام میشود. 🔰 پخت این نان در تنور گلی انجام میشود. 🔰 استفاده از نمک معدن و مصلحات نان( سبزی معطر و کنجد) 📍 توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد. 📍 سفارش از طریق پشتیبان ها : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت بوقلمون سالم امروز انجام میشود. 🔰 بوقلمون از نژاد برنز ایرانی میباشد 🔰 تازه کشتار هستند 🔰 بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند. ✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد. ✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند. ثبت سفارش از طریق: پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت بلدرچین سالم امروز انجام میشود. 🔰 بلدرچین ها تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند. ✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد. 👈 بلدرچین ها به صورت کامل و در بسته بندی چندتایی با وزن تقریبی یک کیلویی عرضه می‌شود. ثبت سفارش از طریق: پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
❇️ شربت سرکنگبین افتیمونی 👈 تهیه شده از سرکه انگور ، عسل و افتیمون ✔️ کمک به پاکسازی خلط های سوداوی از بدن ✔️ مفرح قلب و نشاط آور ✔️ درمان اگزما و خارش های پوستی ❇️ موجود در مجموعه های زلال سفارش و خرید از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
🔸 سرکنگبین عنابی مهمترین خواص سرکه انگبین عنابی عبارتند از: تسکین اعصاب، خاصیت آرامبخش و خواب‌آوردرمان بیماری‌های خونی، تمیز کننده و تصفیه کننده خونکاهش غلظت خونبازکننده انسداد‌های کلیه و کیسه صفراپایین آوردنده فشار خون بالاکمک به دفع سنگ کیسه صفراکمک به درمان زودانزالیسم‌زادیی و دفع صفراپاکسازی و تقویت کبدتقویت کننده دستگاه گوارش، درمان کبد چرب عوارض سرکه انگبین عنابی (موارد احتیاطی و منع مصرف) : مصرف سکنجبین برای کسانی که سرفه می‌کنند مضر است و باعث تشدید سرفه می‌شود. زیاده‌روی در مصرف سکنجبین عنابی باعث کاهش میل جنسی می‌شود. افراط در خوردن شربت سرکه انگبین (سکنجبین)  برای افرادی که دچار زخم معده، ناراحتی رحم و ضعف اعصاب هستند، توصیه نمی‌شود. ✅سرکنگبین عنابی موجود است ارسال به سراسر ایران 🚚 سفارش از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
18.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥕یه غذای شیرین اصفهانی بازردک(کباب مشتی)🥕 میدونید که زردک فصل خاصی داره و مناطق خاصی کشت میشه ما برای اینکه شما دسترسی راحتی به این پرخاصیت خوشمزه داشته باشین براتون زردک موجود کردیم 😍🥕🥕 خرید از طریق شعبه شهرری و پیام به پشتیبان ها (ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم میدان شهید قشقایی کوچه صاحب الزمان پلاک ۲۱) اگر غذای شیرین مزه دوست داری حتما امتحان کن🥕🥕 دستور پخت: زردک را آب گرفته ۴۰۰گرم ۲۰۰گرم گوشت چرخی وپیاز آب گرفته ادویجات ویک لیوان آرد نخودچی و با آب زردک ورز می‌دهیم تا حالت مواد کتلت بگیره بعد سرخش کرده ودرقابلمه ای که شیره وسرکه درحال جوش چیده تا جا بیفتد از زردک رنده درمواد گوشتی هم میتوان استفاده کرد با نان وماست وسبزی خوردن🔥🔥 نوش جان🥕🥕 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
💢 الویه سالم 💢 😍 و سالم از مجموعه زلال هم اکنون در دسترس شماست 💯 یکی از دغدغه های بزرگتون رو حل کردیم 💯 دیگه نیاز نیست برای مواقعی که فرصت آشپزی ندارید نگران غذای سالم باشید 💯 الویه سالم تهیه شده با سس مخصوص 👈 توجه داشته باشید که این غذا برای های عزیز هم قابل مصرف هست و با خیال راحت میتونند نوش جان کنند 😍 🌯🫔 سس الویه از نخود، ارده و ادویه های جذاب تهیه شده و خبری از مایونز داخل این غذا نیست 🌯 الویه سالم بسیار خوشمزه است و مورد استقبال همه مصرف کننده ها قرار گرفته. 😊😍 و یک خبر جذاب دیگه اینکه این سس سالم از سه‌شنبه در مجموعه به صورت جدا نیز عرضه می‌شود جهت خرید الویه سالم : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
💨 ✍ در روزهای آلودگی هوا، عموم افراد بهتر است از غذاهای سبک یا به اصطلاح غذاهای زود هضم استفاده کنند ⬅️✨بدلیل اینکه گردش خون باید بیشتر به سمت ریه برود تا نیاز بدن به را در هوای آلوده تامین کند، در این شرایط سیستم گوارش قدری ضعیف شده و اگر فرد غذای سنگین (پر حجم و غلیظ) مصرف کند، خوب آن را نمی‌تواند هضم کند و هم میزان خون ارسالی به ریه‌ها هم کاهش یافته و مشکلات تنفسی شخص زیاد می‌شود ⬅️✨نمونه‌هایی ازغذاهای سبک شامل غذاهای گیاهی، خوراک سبزیجات تازه، گیاهان پخته شده، آش، کدو سبز، هویج، لوبیا و خورشت‌هایی که گوشت قرمز ندارند استفاده کنند و به خاطر داشته باشند که گوشت قرمز را موقتاً از برنامه غذای خودشان حذف کرده یا کمتر استفاده نمایید 🌱 سبک زندگی سالم 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
⬆️🔴⬆️🔵 ◀️ همچنین خوراکی‌های مناسب روزهای آلوده 👇 🍏 آب سیب و سیب (بهترین ضد سم) 🍏 شلغم 🍏 انار 🍏 عناب 🍏 دمنوش بِه 🍏 شربت اخلاط ثلاثه 🍏 قرقره با آب نمک(نمک طبیعی) 🍏 مصرف نمک طبیعی 🍏 شربت عسل با لیمو ترش 🍏 روغن مالی داخل بینی با روغن بادام تلخ 🌱 سبک زندگی سالم 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal ✿●•۰▬▬▬▬▬▬
💢 الویه سالم 💢 😍 و سالم از مجموعه زلال هم اکنون در دسترس شماست 💯 یکی از دغدغه های بزرگتون رو حل کردیم 💯 دیگه نیاز نیست برای مواقعی که فرصت آشپزی ندارید نگران غذای سالم باشید 💯 الویه سالم تهیه شده با سس مخصوص 👈 توجه داشته باشید که این غذا برای های عزیز هم قابل مصرف هست و با خیال راحت میتونند نوش جان کنند 😍 🌯🫔 سس الویه از نخود، ارده و ادویه های جذاب تهیه شده و خبری از مایونز داخل این غذا نیست 🌯 الویه سالم بسیار خوشمزه است و مورد استقبال همه مصرف کننده ها قرار گرفته. 😊😍 و یک خبر جذاب دیگه اینکه این سس سالم از سه‌شنبه در مجموعه به صورت جدا نیز عرضه می‌شود جهت خرید الویه سالم : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal
🔴 غذای سلامت: آش انار ♻️ مواد اولیه لازم برای تهیه عدس خیس کرده۱/۴ پیمانه نخود خیس کرده ۱/۴پیمانه لوبیا سفید خیس کرده ۱/۴پیمانه لوبیا چیتی خیس خورده ۱/۴پیمانه برنج خیس کرده: ۱/۲ پیمانه سبزی آش: ۵۰۰ گرم (جعفری ۱۰۰ گرم، برگ چغندر ۱۰۰ گرم، تره ۱۵۰ گرم، گشنیز ۱۵۰ گرم) پیاز ۳عدد آب انار ملس ۱ لیتر آب ماهیچه یک لیتر رب انار: ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری نعناع خشک: ۱ قاشق سوپخوری تخم گشنیز پودر شده: ۱ قاشق غذاخوری گلپر: ۱ قاشق مربا خوری زردچوبه: ۲ قاشق چای‌خوری ادویه کاری: ۱ قاشق چای‌خوری دانه انار ریز: ۱ پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم روغن ارده کنجد یا کره به میزان لازم گوشت چرخ شده: ۲۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد برای گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز را به صورت طلایی روشن سرخ کنید و زردچوبه را لحظه آخر اضافه کنید و آب گوشت اضافه کنید تا جوش بیایید و بعد عدس و لپه را اضافه کنید تا نیم پز شود، و همه حبوبات را جداگانه پخته کنار بگذارید گوشت چرخ کرده همراه با نمک و پیاز رنده شده مخلوط کرد و به صورت قلقلی در آورد و در روغن تفت دهید کنار بگذارید وقتی عدس نیم پز شد آش و حبوبات و تمام ادویه های گفته شده را اضافه کنید و بگذارید جا بیافتد.. اکنون نوبت و رب انار است که اضافه کنید وقتی کامل آماده شد وقت اضافه کردن گوشت تفت خورده همراه برنج است که اضافه کنید تا جا بیافتند برای تزئین آش از نعنا داغ پیاز داغ (و دانه انار درصورت تمایل) می‌توان استفاده کرد. آماده شد در هوای فرح بخش پاییزی نوش جان عضـویت در کــانال👇 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal