✍ فصل بهار چه نوشیدنی‌هایی بنوشیم
🍹در فصل بهار مصرف میوه‌ها، شربت‌های کم شیرین رو به خنكی (مانند شربت به لیمو، آبلیمو، سكنجبین رو به ترش، زرشک، انار، آلو و تمبرهندی تازه) مفید است
⬅️☆ برای تهیه این شربت‌ها باید مثلاً مقداری تمرهندی یا زرشک را چند ساعت خیس كرد، و آن‌ها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ زده تا لِه و با هم مخلوط شوند
⬅️☆ با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج میشود؛ مقداری (حدود یک سوم تا یک پنجم حجم آن، بسته به اندازه تمایل به شیرینی و ترشی) شكر یا پودر قند به آن اضافه شود،
⬅️ روی حرارت ملایم آن را هم بزنید تا كم حجم و غلیظ شود، به این ترتیب شربت به دست می‌آید
👌می‌توان به این شربت مقداری خاكشی(خاکشیر) هم افزود، خاكشی تمیز كننده و دفع كننده مواد زائد و خنک كننده بدن است و برای كبد نیز بسیار مفید است
🌱 استفاده از خاكشی در آب دمای اتاق یا كمی ولرم، نیز لینت مزاج می‌دهد که خود باعث پاکسازی بدن از مواد زائدی که در طول زمستان در بدن جمع شده‌اند میشود
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
💠 #مزاج_متعادل
👌علت بیشتر بیماری ها بخاطر غلبه ی یک مزاج در بدن انسان است؛ پس داشتن مزاج متعادل بزرگترین عامل سلامتی است
#راه_دستیابی_به_مزاج_متعادل:
1⃣تغذیه:
رعایت آداب غذا خوردن و ترک مکروهات و مضرات هم در کیفیت و هم کمیت و اوقات مناسب و ظروف خاص مناسب
👇رعایت تعدیل کنندهای طبع مانند:
1-حجامت عام همراه با رعایت خوراک مخصوص آن
2-مداومت بر سبزیجات در سفره بخصوص برگ چغندر و خرفه و ترب
3-مداومت بر نمک یا سرکه قبل و بعد از غذا
4-مداومت بر عسل طبیعی و خرمای خشک و 21 دانه مویز در ناشتا
5-مداومت بر آب فاتر و شکر سرخ یا قهوه ای طبرزد و روغن زیتون
6-جویدن کندر
7-خوردن سیب رسیده
8-خوردن کاسنی
9-سویق گندم و جو بصورت خشک
10-مداومت بر خوردن بادنجان
11-مسواک با چوب اراک
12-مداومت بر استعمال نوره اسلامی
2⃣پوشش:
کلاه یا دستمال بر سر نهادن در فضای باز و جاهایی مانند دستشویی؛ همچنین گشادی لباس و رنگ روشن آن، از شرایط مزاج اعدل است
3⃣خواب:
برای مزاج اعدل رعایت خواب قیلوله(بین روز)، خواب اول شب، بیداری سحر و ترک خواب قبل از طلوع و غروب آفتاب شرط است
4⃣طهارت:
طهارت دائمی(وضو یا غسل یا تیمم همیشگی) که یکی از دلایل سلامتی و طول عمر علما همین است
5⃣آرامش:
برای مزاج اعدل داشتن اعصاب آرام و روان سالم شرط است و این آرامش طبق آیات قرآن با ذکر و یاد خداست پس نمازبخصوص اول وقت و تلاوت قرآن و مانند آن باعث این آرامش و تعادل روحی میشود
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔶🔹مقابله با نفخ و ترش کردن معده
🔹دم کرده برگ ریحان
🔹بر مبنای طب سنتی
مقابله با نفخ و ترش کردن معده دم کرده برگ ریحان👇
اگر دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز معده، سوزش و ترش کردن معده هستید می‌توانید به افشره‌ی خوراکی ریحان اعتماد کنید. می‌پرسید چرا؟
به خاطر این که افشره‌ی خوراکی ریحان باعث ترشح بیشتر شیره ی معده شده و مشکلات مربوط به عدم هضم غذا را رفع می‌کند.
این گیاه معطر حاوی ترکیباتی است که برای کبد نیز مفید می‌باشند.
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
📌 مصرف سردی در شب، عامل سستی و فلج شدن
🔰 امام جواد (ع) چند خرما خواستند و میل کردند سپس فرمودند: اشتهایی به خرما نداشتم، اما(چون) ماهی خورده بودم (خرما مصرف کردم )
⚜ حضرت سپس فرمودند: هرکس در حالی بخوابد که ماهی خورده و در پی آن چند خرما یا مقداری عسل نخورده است، تا صبح رگ سست اندامی و فلج بر او غلبه خواهد داشت
📚منبع: کافی، ج6، ص 323.
🔖 استفاده از مصلحات بهترین راه کنترل اعتدال اخلاط و مزاج در بدن است
⚜ در این روایت از حضرت جواد (ع) نقل شده که حضرت اشاره به سستی و فلجی دارند که در پی مصرف گوشت ماهی در شب (بطور کلی گوشت سرد) به بار می آید ( البته بدون مصرف مصلح). که حضرت بهترین راه اصلاح و تعدیل را مصرف خرما و عسل می‌دانند
🔑 استخراج سه قاعده از روایت:
1- گوشت ماهی بدون مصلح (بطور کلی گوشت سرد) عامل سستی و فلجی، خصوصا در شب
2- اهمیت مصرف مصلحات و تعدیل کننده‌ها
3- پرهیز از مصرف گوشت سرد در شب
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت مرغ سالم امروز انجام میشود.
✔️ مرغ تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.
✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند.
ثبت سفارش از طریق:
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت کبک سالم امروز انجام میشود.
✔️ کبک ها تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.
✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
ثبت سفارش از طریق:
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت بلدرچین سالم امروز انجام میشود.
🔰 بلدرچین ها تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.
✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
👈 بلدرچین ها به صورت کامل و در بسته بندی چندتایی با وزن تقریبی یک کیلویی عرضه میشود.
ثبت سفارش از طریق:
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش ژامبون و سوسیس سالم امروز انجام میشود.
✅ در تهیه این ژامبون ها از گوشت تازه و مواد اولیه با کیفیت و سالم استفاده شده است.
✅ موارد زیر قابل سفارش هستند :
✔️ سوسیس و کالباس مرغ
✔️ سوسیس و کالباس بوقلمون
✅ توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
ثبت سفارشات از طریق :
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش نان کامل گندم سنتی امروز انجام میشود.
🔰 جهت پخت این نان از آرد گندم کامل سبوس دار استفاده شده است.
🔰 تخمیر این نان با خمیر ترش انجام میشود.
🔰 پخت این نان در تنور گلی انجام میشود.
🔰 استفاده از نمک معدن و مصلحات نان( سبزی معطر و کنجد)
📍 توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
📍 سفارش از طریق پشتیبان ها :
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت بوقلمون سالم امروز انجام میشود.
🔰 بوقلمون از نژاد برنز ایرانی میباشد
🔰 تازه کشتار هستند
🔰 بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.
✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند.
ثبت سفارش از طریق:
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
💢ریزه های غذا
💤پیامبر اکرم میفرماید*
کسی که غذاهایی که از سفره بیرون می ریزد،دنبال کند و آن را بخورد،فقر از او و فرزندانش تا 7 نسل برطرف می شود
🌟نکته 1*ریزه های غذا را ب قصد درمان استفاده کنید تا درمان شوید
🌟نکته 2*غذاهایی که در خانه می ریزد را باید خورد و غذاهایی که در صحرا می ریزد را نباید خورد(زیرا این سهم موجودات دیگریست)
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
‼️پوک بودن غذا‼️
⛔علت سیر نشدن ما ‼️پوک بودن غذاست
👌سیرشدن:👇
✔️روغن زرد گاوی در غذا مصرف کنید.
✔️برنج و نان حتما سبوس دار مصرف کنید.
✔️بعد غذا چند عدد خرما میل کنید.
✔️سیرشدن و قوی شدن انسان با چربی و شیرینی است.
✔️گوشت وپیاز در شیشه یعنی عصاره گوشت، بسیار عالی ست برای معده های ضعیف است.
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal