🔰 غذاهای اصلی طب اسلامی از سفره ی ماه رمضان، حذف نشود.
🔸 تلبینه(آرد کامل+شیر محلی)
🔸 آش(بدون مواد فرنگی با ادویه طب اسلامی)
🔸 حلوا(آرد کامل+شیره انگور+روغن شحم)
🔸 شله زرد(برنج غیرتراریخته+شکر قهوه‌ای )
🔸 حلیم(گندم دیم+گوشت خروس،بوقلمون یا گوسفند)
🔸 زولبیا و بامیه(روغن شحم یا ارده کنجد+آرد کامل+شکر سرخ نیشکر)
🔸 بستنی و فالوده(ثعلب+زعفران+شیرمحلی)
🔸 شربت زبیب(آب+مویز)
🔸 شربت سکنجبین(سرکه طبیعی+عسل)
🔸 شربت لبعسل(شیر+عسل)
🔸 شربت امام رضا وامام صادق علیهما السلام
🔸 شربت شیره ها(آب+شیره انگور، انجیر، توت، خرما)
🔸 کمپوت میوه ها(پختن ساده ی میوه سیب، به، زردک یا .... +شکر سرخ یا عسل)
🔸 چای و شربت ادویه طب اسلامی(دمکرده ی زعفران، دارچین، زنجفیل، هل، بادرنجبویه، گزنه و... +گرما یا خنکی)
WWW.SABADZOLAL.COM
#رمضان
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❇️ گزارش تصویری از نانوایی زلال
👈 در کلیپ فوق روند تهیه نان کامل سبوس دار زلال را مشاهده کنید.
👈 استفاده از آرد کامل با حفظ خواص جنین گندم
👈 نان کنجدی همراه با سبزیجات معطر
👈 پخت در تنور گِلی
👈 قابل توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان
❇️ ثبت سفارش نان نرم تنوری امروز انجام میشود.
سفارش از طریق :
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔻 ثبت سفارش گوشت های سالم امروز انجام میشود.
✅ گوشت بوقلمون
✅ مرغ سبز
✔️ گوشت ها تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و با تغذیه سالم رشد یافته اند.
✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند.
ثبت سفارش از طریق:
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔰 پیشگیری از بوی بد دهان هنگام روزه‌داری
⬅️ پرهیز از👇👇
💥 سرخ کردنی
💥 تندی و شوری
💥 مصرف زیاد خرما
💥 غذاهای سنگین
💥 پرخوری
⬅️ توصیه به👇👇
🌟 شربت سکنجبین
🌟 رُب انار ملس
🌟 جوشانده عناب
🌟 دمنوش بِه بعد از غذا
#بوی_بد_دهان
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
⚜ سلامت در روزه داری
🍛 سحری
✍ برای اینکه آب در بدن بیشتر حفظ شود، لازم است در وعده‌ی سحری از نان سبوس‌دار استفاده کنیم یا در صورت امکان داخل غذا کمی سبوس گندم بریزیم
🖍 سعی کنیم از غذاهای پر چرب، پر ادویه و تند، سرخ کردنی، ته دیگ، آش رشته، ماکارونی در وعده‌ی سحر استفاده نکنیم؛ چرا که باعث ایجاد تشنگی و خشکی مزاج خواهند شد
🖍 نباید همراه سحری و وسط غذا آب مصرف کنیم مگر اینکه غذا خشک باشد یا مزاجِ شخص گرم و خشک باشد که مقدار کمی آب جوشیده‌ی ولرم همراه غذا اشکال ندارد
🖍 مصرف میوه به همراه سحری ممنون است، چون تا زمانی که غذا در معده هضم نشود، میوه به خاطر لطافتی که دارد در معده می‌ماند و فاسد میشود و باعث بیماری‌های گوارشی و ضعف در طول روز می‌گردد
#سلامت_در_روزه_داری
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 آش ماش
♻️ یکی از آش‌های مفید در ماه مبارک رمضان است که مقوی #مغز و #قلب میباشد، #ضدسرفه است و جهت کاهش ترشحات #سینوس و کاهش #تب و #ورم_حلق مفید است.
🔹 #ماش بر خلاف عدس با اینکه طبع سردی دارد ولی تحریک #خلط_سودا نمی‌کند، رفیق #کبد و داروی #جذام است.
سردمزاجان این آش را با ادویه‌جات گرم مثل زردچوبه، زیره، گلپر، فلفل سیاه، دارچین و زنجبیل مصرف کنند.
🔹 برای تهیه این آش پوست ماش‌ها را جدا کنید چرا که باعث لطافت آش میشود زیرا هضم پوست ماش برای معده سنگین است. برای این کار ماش‌ها را در آب بپزید همین که نیم پز شد آبش را خالی و آب سرد بریزید تا پوست هایش جدا شده و روی سطح آب آید و جدا کنید.
🔹 طرز تهیه:
یک لیوان ماش بدون پوست را با برنج به قوام آورید و با ادویه‌جات پیشنهادی و کمی روغن بادام شیرین مصرف کنید.
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش نان کامل گندم سنتی امروز انجام میشود.
🔰 جهت پخت این نان از آرد گندم کامل سبوس دار استفاده شده است.
🔰 تخمیر این نان با خمیر ترش انجام میشود.
🔰 پخت این نان در تنور گلی انجام میشود.
🔰 استفاده از نمک معدن و مصلحات نان( سبزی معطر و کنجد)
📍 توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
📍 سفارش از طریق پشتیبان ها :
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت مرغ سالم امروز انجام میشود.
✔️ مرغ تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.
✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند.
ثبت سفارش از طریق:
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت بوقلمون سالم امروز انجام میشود.
🔰 بوقلمون از نژاد برنز ایرانی میباشد
🔰 تازه کشتار هستند
🔰 بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.
✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند.
ثبت سفارش از طریق:
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت بلدرچین سالم امروز انجام میشود.
🔰 بلدرچین ها تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.
✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
👈 بلدرچین ها به صورت کامل و در بسته بندی چندتایی با وزن تقریبی یک کیلویی عرضه میشود.
ثبت سفارش از طریق:
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت کبک سالم امروز انجام میشود.
✔️ کبک ها تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند.
✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
ثبت سفارش از طریق:
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش گوشت جوجه خروس محلی امروز انجام میشود.
📍 خروس از نژاد گلپایگان
📍 ذبح شده به صورت شرعی ،رو به قبله و به صورت دستی
📍دارای طبع گرم
👈 از لحاظ روایی، دارویی و درمانی به مصرف گوشت خروس تاکید شده است.
سفارش از طریق :
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 ثبت سفارش ژامبون و سوسیس سالم امروز انجام میشود.
✅ در تهیه این ژامبون ها از گوشت تازه و مواد اولیه با کیفیت و سالم استفاده شده است.
✅ موارد زیر قابل سفارش هستند :
✔️ سوسیس و کالباس مرغ
✔️ سوسیس و کالباس بوقلمون
✅ توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد.
ثبت سفارشات از طریق :
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
شارژ لبنیات #ارگانیک
🔻 موجود در شعبه شهرری
✔️شیر
✔️ ماست
✔️ ماست موسیر
✔️ دوغ گردو و سبزیجات
💯 فرآیند تولید لبنیات، از خوراک دام تا تهیه و فرآوری لبنیات زیر نظر سازمان ارگانیک کشور میباشد.
سفارش از طریق :
✴️ WWW.SABADZOLAL.COM
☎️ 021 55927280
✴️ @tehranzolal
و خرید حضوری از شعبه #شهرری
آدرس : شهرری ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم ، میدان شهید قشقایی ،کوچه صاحب الزمان پلاک ۲۱
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
درود همراهان عزیز 🌹
🔰 به اطلاع میرساند ساعت کاری مجموعه زلال شعبه شهرری در ماه مبارک رمضان از 9:30 صبح الی 18:30 به صورت یکسره میباشد.
📍 شهرری ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم ،میدان شهید قشقایی ،کوچه صاحب الزمان پلاک ۲۱
021 55927280
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔻بدانید مشتقات گندم در خون سازی موثرند...🤗 خون سالم در بدن تولید می کند و چاق کننده ی بدن است.
✔جوانه گندم
✔سویق گندم
✔نان گندم
✔و سمنو😍
🔻بسیار موثر در رفع کم خون خونی هستند
🔻سویق گندم در رشد بچه ها و برای زنان باردار و جنین آن ها بسیار عالیست🤗
📌همچنین؛ سمنو سرفه های خشک و درد قفسه ی سینه را کم می کند؛ اگر با خوردن سمنو دچار سنگینی معده و مشکلات گوارش می شوید، همراه آن کمی سکنجبین یا عرق کاسنی میل کنید
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
✅کـم خـونی و تـدابیــر آن
✍برای تولید خون خوب ، هاضمه باید سالم و قوی باشد .اصول خوردن و آشامیدن باید بخوبی رعایت شود .مواد مولد خون باید بیشتر در برنامه غذایی گنجانده شود .
مواردی نظیر 👇
🔸تخم مرغ عسلی
🔸شیره ی انگور
🔸گوشت گوسفند
🔸کاهو
🔸مویز
🔸آبگوشت
🔸مغزها مثل گردو ، بادام ، فندق
🔸آب سیب و هویج
میتواند منابع خوبی برای تولید خون باشد.
در افراد سالمند با کم خونی های طولانی مدت ، حتما بررسی های لازم گوارشی و داخلی برای پیداکردن محل دفع تدریجی خون انجام شود .
در کنار آن مصرف قرص های حاوی آهن بعنوان درمان کمکی مواد غذایی که ذکر شد هم در برنامه فرد بگنجانید. ورزش سبک و پیاده روی روزانه در بهبود سوخت و ساز و خونسازی بسیار موثر است .
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
👆
👆👆
سلام دوستانم❤️
هدیه من به شما👆
📍فهرست مواد غذایی و مصلحات آن
◀️این جزوه شامل لیستی از غذاها وخوراکی هایی میباشد که اکثر مردم از آنها در طول روز و وعده های غذایی استفاده میکنند.
◀️نکته مهمی که وجود دارد این است که طبع هر کدام از این خوراکی ها نوشته شده است و در مقابل آن مصلحات هم ذکر شده است.
> مصلح: ماده غذایی دوم برای به تعادل رساندن ماده غذایی اول.
◀️ مثلاً شما ماست میل میکنید ،ولی بخاطر سردیش نمیتونید، وقتی نگاه به این جزوه میکنید میبینید برای ماست چندتا مصلح قرار دادم که میتونید یکی از اونها رو(مثلا نعنا) را به ماست بزنید و بعد استفاده کنید.
◀️نکته ای که وجود دارد این است که ، برخی از مصلحات همراه با غذا مصرف میشود، برخی ۲۰ دقیقه بعد از صرف غذا.
🌱 میتوانید این لیست رو برای دوستانتون ارسال کنید و به همراه آن کانال سبد زلال رو بهشون معرفی کنید🤝🏼
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
✍ هر فردی هم بر اساس مزاج می تواند از میوه‌های متناسب خود استفاده کند مثلا توصیه می گردد👇👇
✅ افراد سرد مزاج از میوه‌های با مزاج گرمتر مانند خربزه، سیب شیرین، انگور، انجیر و... بیشتر استفاده نمایند
✅ افراد گرم مزاج سعی نمایند بیشترین میوه مصرفی خود را از میوه‌های با مزاج سرد‌تر چون هلو، شلیل، آلبالو، گیلاس، هندوانه و...انتخاب نمایند
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🌙 توصیه‌های مصرف میوه در ماه مبارک رمضان
✍ از نظر طب ایرانی عموماً مصرف همزمان میوه با وعده غذایی اصلی را منع نموده اند❌
✅ بنابراین بهترین زمان مصرف میوه در زمان روزه‌داری استفاده از یک وعده میوه چند ساعت بعد از وعده اصلی افطار و حداقل یک‌ساعت قبل از خواب میباشد
✅ مصرف برخی میوه‌ها مانند سیب که در هضم غذا اختلالی ایجاد نمی‌کنند بعد از سحری تأثیر قابل توجهی در کاهش تشنگی و نیز یبوست در طول روز دارد
✅ همچنین اگر آبمیوه دوست دارید میتوانید به جای یک عدد میوه، نصف تا یک لیوان آبمیوه مصرف کنید
❌ البته به شرطی که آبمیوه طبیعی باشد و بصورت ساندیس و آبمیوه‌های پاکتی نباشد
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🍹#شربت_عسل_بیدمشک_نعناع
خواص: این شربت تقویت کننده قلب، معده و گوارش است. خاصیت آرام بخشی دارد. ضد نفخ است و مانع از ترش کردن معده میشود.
مواد لازم:
🌼آب: یک لیوان
🌼عسل: یک قاشق غذاخوری
🌼عرق بیدمشک: دو قاشق غذاخوری
🌼عرق نعناع: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه: عسل را در کمی آب ولرم حل کرده، سپس عرق بیدمشک، نعناع و یک لیوان آب را به مخلوط اضافه می کنیم
🔰 از این شربت در وعده افطار استفاده کنید.
🔸 انواع عرقیات موجود است
WWW.SABADZOLAL.COM
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 تقویت حافظه و روزه داری
♻️ پیامبر خدا(ص): ۵ چیز فراموشی را از میان می‌برد، حافظه را می‌افزاید و بلغم را از بین می‌برد:
۱_ مسواک زدن
۲_ روزه گرفتن
۳_قرائت قرآن
۴_ عسل
۵_کندر
🔹 مغز یکی از اعضای رئیسه‌ی بدن است که مزاج آن سرد و تر است و اگر این گونه نبود نمی‌توانست حجم زیادی از اطلاعات را دریافت و پردازش کند.
علت فراموشی اغلب ازغلبه سردی و رطوبت در مغز است.
🔹 مواردی که روایت به آنها اشاره کرده، بدن را گرم میکنند، مثلا مزاج روزه گرم و خشک است و باعث افزایش صفرای بدن و به تبع آن گرمی مغز میشود.
🔹 قرآن نیز گرمابخش به تن است و تلاوت آن باعث از بین رفتن بلغم بدن میشود.
🔹 عسل و کندر نیز صفرازاست ولی نکته مهم این است که هر کس متناسب با مزاج خود باید از این موارد استفاده کند تا تعادل مزاجی خود را حفظ کند.
🔹 گاهی در اثر غلبه صفرا نیز فراموشی رخ می‌دهد که صفرا تبدیل به سودا میشود. برای رفع سودای مغز، سرکنگبین، شربت سرکه‌شیره و انار موثر است.
🔹 اسطوخودوس نیز مغز را از سودا جارو می‌کند البته سودایی که از بلغم (سردی وتری) پدید آمده باشد.
🔹 تقویت مغز و حافظه هم میتواند با مصرف مغزها (بخصوص بادام)، مویز، ماساژ سر و شانه چوبی کشیدن به سر باشد و هم می‌توان با استشمام عطریات طبیعی متناسب مزاج که غذایی لطیف‌تر از غذای خوراکی است، باشد. مثلا گل محمدی، گلاب، نرگس، مریم، دود اسفند... که گلاب و گل محمدی رو به اعتدال است ولی نرگس، مریم و دود اسفند گرم هستند.
#تقویت_حافظه
#غلبه_بلغم
#روزه
#قرائت_قرآن
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal