طرز تهیه پچ پچ یا همون کروسان شکلاتی
مواد لازم📝
آرد تقریبا ۳.۵ پیمانه
شکر ۱.۲ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
مایه خمیر ۱ قاشق غذا خوری
شیر ولرم ۱ پیمانه
نمک ۱.۸ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۲عدد
شکلات به اندازه لازم
✍طرز تهیه:
خمیر مایه را با ۱ قاشق غذاخوری شکر و 1.3 پیمانه شیر ولرم مخلوط کرده کنار بگذارید.
تخم مرغ و شکر و نیمی از کره که به دمای محیط رسیده را با هم مخلوط و بعد آرد و خمیر مایه و نمک را اضافه کنید آرد تا حدی که به دست نچسبد اضافه کنید و خمیر را خوب ورز داده تا نرم و یکدست شود 1 ساعت خمیر را استراحت داده و بعد خمیر را چند تکه کرده و به اندازه کوچک با وردنه باز کرده مابین آن را با بقیه کره چرب کنید و دانه دانه روی هم بگذارید.
در آخر با وردنه خمیرهای روی هم را یکی کرده و مثلثی برش زده و میان آن را شکلات و البته ما گردو خرد شده هم گذاشتیم بگذارید و رول کنید.
برای رومال آن هم زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری شیر و یا شربت بار مخلوط کرده و روی آنها بزنید.
در فر گرم ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه (بستگی به دمای فرتان) قرار دهید.
📲 @sabziline
#پچ_پچ #سبزی_لاین #کروسان #کیک_خونگی #خوشمزه #کیک #آشپزی_خانگی #تغذیه_سالم #آشپزی_خاص #گیاهخواری #کدبانوگری #کدبانو
( من کنت مولا فهذا علی مولا )
حلول عید ولایت و امامت را که به شکرانه ی تکمیل دین و تتمیم نعمت همگان و عرشیان و فرشیان است، محضر شما و همه ی شیعیان تبریک و تهنیت عرض می نماییم.
📲 @sabziline
طرز تهیه یک غذای خوشمزه با مرغ و لیمو را در این ویدیو ببینید و لذت ببرید 😋😋
📲 @sabziline
#مرغ #سبزی_لاین #غذای_خوشمزه #لیمو #تغذیه_سالم #آشپزی_خانگی #سبزیجات #غذای_ساده #غذای_سالم #کدبانو #آشپزی_خاص #آشپزی_آسان
کوفته ترکی
مواد لازم برای سه نفر:
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
سیر ۲ حبه
آرد سوخاری نصف استکان (نان باگت خشک)
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق مرباخوری
جعفری نصف دسته
پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
زیره نصف قاشق چایخوری
📝 ابتدا در یک کاسه نیم کیلو گوشت چرخ کرده و روی آن ۱ عدد پیاز و ۲ حبه سیر رنده شده را می ریزیم، سپس به این مخلوط ۱ عدد تخم مرغ اضافه میکنیم حالا نصف استکان آرد سوخاری و ۱ قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی و ۱ قاشق چایخوری پاپریکا و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه میریزیم، سپس نصف قاشق چایخوری زیره را اضافه میکنیم. نمک و نصف دسته جعفری ریز خرد شده را می ریزیم و خوب ورز می دهیم.
حالا روی کوفته را پوشانده و در یخچال به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه قرار می دهیم حالا از کوفته به اندازه گردو برداشته و شکل می دهیم در یک تابه بزرگ مقداری روغن مایع ریخته در حرارت متوسط کوفته ها را سرخ میکنیم سپس کوفته های پخته شده را در ظرف چیده و کنار آن سالاد، پیاز، سیب زمینی سرخ کرده و گوجه فرنگی کبابی و فلفل سبز سرو میکنیم.
📲 @sabziline
#کوفته_ترکی #سبزی_لاین #غذای_خوشمزه #آشپزی #کدبانو #کوفته #سبزی #غذای_سالم #آشپزی_خانگی #تغذیه_سالم #خوشمزه #سبزیجات
طرز تهیه سوشی میوه ای را در این ویدیو ببینید و لذت ببرید 😍😍
📲 @sabziline
#سوشی #سبزی_لاین #سبزیجات #میوه #خوشمزه #تغذیه_سالم #آشپزی_خانگی #غذای_سالم #غذای_خوشمزه #آشپزی_خاص #سوشی_رول #تغذیه