eitaa logo
فروشگاه اینترنتی سبزی لاین
34 دنبال‌کننده
328 عکس
102 ویدیو
0 فایل
کد شامد: 3-0-61-745731-1-1 کد تایید اینماد : 233579
مشاهده در ایتا
دانلود
طرز تهیه پچ پچ یا همون کروسان شکلاتی مواد لازم📝 آرد تقریبا ۳.۵ پیمانه شکر ۱.۲ پیمانه کره ۱۰۰ گرم مایه خمیر ۱ قاشق غذا خوری شیر ولرم ۱ پیمانه نمک ۱.۸ قاشق چایخوری تخم مرغ ۲عدد شکلات به اندازه لازم ✍طرز تهیه: خمیر مایه را با ۱ قاشق غذاخوری شکر و 1.3 پیمانه شیر ولرم مخلوط کرده کنار بگذارید. تخم مرغ و شکر و نیمی از کره که به دمای محیط رسیده را با هم مخلوط و بعد آرد و خمیر مایه و نمک را اضافه کنید آرد تا حدی که به دست نچسبد اضافه کنید و خمیر را خوب ورز داده تا نرم و یکدست شود 1 ساعت خمیر را استراحت داده و بعد خمیر را چند تکه کرده و به اندازه کوچک با وردنه باز کرده مابین آن را با بقیه کره چرب کنید و دانه دانه روی هم بگذارید. در آخر با وردنه خمیرهای روی هم را یکی کرده و مثلثی برش زده و میان آن را شکلات و البته ما گردو خرد شده هم گذاشتیم بگذارید و رول کنید. برای رومال آن هم زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری شیر و یا شربت بار مخلوط کرده و روی آنها بزنید. در فر گرم ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه (بستگی به دمای فرتان) قرار دهید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌📲 @sabziline
( من کنت مولا فهذا علی مولا ) حلول عید ولایت و امامت را که به شکرانه ی تکمیل دین و تتمیم نعمت همگان و عرشیان و فرشیان است، محضر شما و همه ی شیعیان تبریک و تهنیت عرض می نماییم. 📲 @sabziline
‍ ‍ کوفته ترکی مواد لازم برای سه نفر: گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد سیر ۲ حبه آرد سوخاری نصف استکان (نان باگت خشک) رب گوجه فرنگی ۱ قاشق مرباخوری جعفری نصف دسته پاپریکا ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زیره نصف قاشق چایخوری 📝 ابتدا در یک کاسه نیم کیلو گوشت چرخ کرده و روی آن ۱ عدد پیاز و ۲ حبه سیر رنده شده را می ریزیم، سپس به این مخلوط ۱ عدد تخم مرغ اضافه میکنیم حالا نصف استکان آرد سوخاری و ۱ قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی و ۱ قاشق چایخوری پاپریکا و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه میریزیم، سپس نصف قاشق چایخوری زیره را اضافه میکنیم. نمک و نصف دسته جعفری  ریز خرد شده را می ریزیم و خوب ورز می دهیم. حالا روی کوفته را پوشانده  و در یخچال به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه قرار می دهیم حالا از کوفته به اندازه گردو برداشته و شکل می دهیم در یک تابه بزرگ مقداری روغن مایع ریخته در حرارت متوسط کوفته ها را سرخ میکنیم سپس کوفته های پخته شده را در ظرف چیده و کنار آن سالاد، پیاز، سیب زمینی سرخ کرده و گوجه فرنگی کبابی و فلفل سبز سرو میکنیم. 📲 @sabziline