مواد لازم گوشت چرخ‌کرده500 گرم پیاز1 عدد سیب‌زمینی3 عدد گوجه‌فرنگی4 عدد فلفل سبز1 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار لازم مراحل تهیه کباب سرداشی همدان در فر برای درست کردن این غذا باید از قبل فر را روی دمای 180 درجه گرم کنید. سپس مراحل زیر را به ترتیبی که بیان می‌کنیم، انجام دهید: مرحله اول: گوشت چرخ‌کرده، پیاز و سیب‌زمینی را در غذاساز بریزید و آن‌ها را با یکدیگر مخلوط کنید. نکته: در این مرحله می‌توانید چرخ‌گوشت هم به کار ببرید یا مواد را خودتان رنده کنید و سپس کاملا هم بزنید. مرحله دوم: این مواد پس از میکس شدن باید به خوبی با دست فشرده شوند. با این کار آب اضافی آن‌ها گرفته می‌شود تا مایه کباب شل نباشد. مرحله سوم: به مواد آماده‌شده نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید. مرحله چهارم: این مایه را ورز دهید تا جایی که بافت آن کاملا منسجم و یک‌دست شود. نکته: باید ورز دادن گوشت را برای چند دقیقه ادامه دهید تا ظاهر آن کاملا به هم چسبیده و منسجم باشد. مرحله پنجم:گوشت را در سینی فر پخش کنید. مرحله ششم: گوجه‌فرنگی‌ها را به شکل ورقه‌ای برش بزنید و روی گوشت چرخ‌کرده بگذارید. مرحله هفتم: حال سیب‌زمینی را هم به صورت ورقه‌ای برش بزنید و روی گوجه‌فرنگی‌ها قرار دهید. مرحله هشتم: فلفل سبز را هم روی آن‌ها بگذارید. مرحله نهم: سینی فر را با فویل بپوشانید. نکته: اگر حس کردید که چربی گوشت کم است، مقداری روغن هم روی آن‌ها بریزید. مرحله دهم: اکنون باید این مواد را برای مدت زمان یک ساعت داخل فر قرار دهید تا آماده سرو شود. طرز تهیه کباب سرداشی بدون فر طرز تهیه کباب سرداشی بدون فر هم با همین موادی که در قسمت قبل بیان کردیم، انجام می‌شود. در این غذا هم به گوشت، سیب‌زمینی، پیاز و ادویه‌ نیاز دارید و باید مراحل زیر را برای درست کردن غذا انجام دهید: مرحله اول: همانند بخش قبلی پس از میکس کردن پیاز، گوشت و سیب‌زمینی، ادویه‌های مخصوص را به آن‌ها اضافه کنید. مرحله دوم: این مایه را به خوبی ورز دهید تا مواد آن بافتی منسجم پیدا کنند و کاملا به یکدیگر بچسبند. مرحله سوم: دو ورق آلومینیوم را در تابه بگذارید. مرحله چهارم: مایه کباب را روی ورق آلومینیوم قرار دهید و آن را به خوبی پهن کنید. مرحله پنجم:گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی ورقه‌شده را روی گوشت بگذارید. مرحله ششم: درب تابه را ببندید و آن را برای مدت زمان یک ساعت روی شعله‌پخش‌کن قرار دهید. نکات لازم در طرز تهیه کباب سرداشی طرز تهیه کباب سرداشی را در بالا به شما آموزش دادیم. مراحل پخت این غذا نیز مانند طرز تهیه کباب تابه ای شمالی کاملا واضح و ساده است؛ بنابراین تنها کاری که باید انجام دهید این است که مراحل را به همان ترتیبی که گفته شد، پیش ببرید. اما در این میان نکاتی هم وجود دارند که بهتر است رعایت شوند: گوشت کباب سرداشی را می‌توانید با استفاده از ادویه‌های مختلف مزه‌دار کنید. باید حتما ورز دادن گوشت کباب را به خوبی انجام دهید تا بافتی منسجم را به شما بدهد. زمانی که کباب را در داخل تابه پهن می‌کنید، باید ضخامتش را در نظر بگیرید که نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم باشد. گوشت کباب باید تازه باشد. 💢#شاهرود شهر معلمان دین و اخلاق مهمترین اخبار ایران و جهان🇮🇷 🆔https://eitaa.com/khabar_sadegh_shahrood #اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِکَ_الفَرَج🌺

📌ایران به خطوط هوایی هشدار داده است که از اول سپتامبر(۳روز دیگر) در هنگام پرواز بر فراز بخش‌هایی از حریم هوایی خود محتاط باشند 💢#شاهرود شهر معلمان دین و اخلاق مهمترین اخبار ایران و جهان🇮🇷 🆔https://eitaa.com/khabar_sadegh_shahrood #اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِکَ_الفَرَج🌺

💠سه چيز در زندگي يکبار به انسان داده مي ‌شود 1 والدين 2 جوانی 3 شانس سه چيز دلتنگي مي آورند 1 مرگ والدين 2 مرگ برادر 3 مرگ فرزند سه چيز را هرگز نخور 1 غصه 2 حرام 3 حق ❇️ پندهای حکیمانه 💢#شاهرود شهر معلمان دین و اخلاق مهمترین اخبار ایران و جهان🇮🇷 🆔https://eitaa.com/khabar_sadegh_shahrood #اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِکَ_الفَرَج🌺

پیش‌بینی افزایش ۲۰ تا ۴۵ درصدی حقوق کارمندان 🔹پیش‌بینی اولیه افزایش ۲۰ درصدی حقوق کارمندان در سال ۱۴۰۴ در بخش‌نامه بودجه ۱۴۰۴ لحاظ شده است. 🔹لازم به ذکر است، داشتن فرزند و حق عائله‌مندی موجب افزایش ۲۰ درصد تا ۴۵ درصد شده است./تسنیم 💢#شاهرود شهر معلمان دین و اخلاق مهمترین اخبار ایران و جهان🇮🇷 🆔https://eitaa.com/khabar_sadegh_shahrood #اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِکَ_الفَرَج🌺

تا ساعتی دیگر؛ رئیس جمهور و اعضای هیئت دولت چهاردهم با رهبر انقلاب اسلامی دیدار می‌کنند ▪️امروز و همزمان با هفته دولت، آقای مسعود پزشکیان رئیس جمهور و اعضای هیئت دولت چهاردهم با رهبر انقلاب اسلامی دیدار می‌کنند. ▪️این دیدار، نخستین دیدار دولت چهاردهم با حضرت آیت‌الله خامنه‌ای رهبر معظم انقلاب اسلامی است. 💢#شاهرود شهر معلمان دین و اخلاق مهمترین اخبار ایران و جهان🇮🇷 🆔https://eitaa.com/khabar_sadegh_shahrood #اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِکَ_الفَرَج🌺

💥هشدار پلنگ در شاهرود صادر شد به علت علاقه پلنگ به تغذیه از گوشت سگ از بردن سگ در ساعات عصر و شب به جاده سلامتی خودداری کنید 💥ضمنا در مواجهه با پلنگ ، در صورت عدم تحریک و ایجاد استرس خطری متوجه انسان نیست 💢#شاهرود شهر معلمان دین و اخلاق مهمترین اخبار ایران و جهان🇮🇷 🆔https://eitaa.com/khabar_sadegh_shahrood #اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِکَ_الفَرَج🌺

⭕️‌انتخابات ریاست‌جمهوری آمریکا رقابت بین دو برده صهیونیست... 🔹‌رژیم‌ صهیونیستی رفتنی ست….. ✍️‌«امینی آزاده» 💢#شاهرود شهر معلمان دین و اخلاق مهمترین اخبار ایران و جهان🇮🇷 🆔https://eitaa.com/khabar_sadegh_shahrood #اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِکَ_الفَرَج🌺

⭕️بودن امثال زارچی در دانشگاه یعنی تحریک دوباره دانشجویان و بلوا و آشوب و فحاشی در دانشگاه باور نمیکنید ؟! به زودی وعده ما همینجا! 💢#شاهرود شهر معلمان دین و اخلاق مهمترین اخبار ایران و جهان🇮🇷 🆔https://eitaa.com/khabar_sadegh_shahrood #اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِکَ_الفَرَج🌺

⭕️بودن امثال زارچی در دانشگاه یعنی تحریک دوباره دانشجویان و بلوا و آشوب و فحاشی در دانشگاه باور نمیکنید ؟! به زودی وعده ما همینجا! 🆔 @pedarefetneh 🔜 #پدرفتنه

تصویری از دیدار رئیس جمهور و اعضای هیئت دولت چهاردهم با رهبر انقلاب اسلامی ۱۴٠۳/٠۶/٠۶ 💢#شاهرود شهر معلمان دین و اخلاق مهمترین اخبار ایران و جهان🇮🇷 🆔https://eitaa.com/khabar_sadegh_shahrood #اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِکَ_الفَرَج🌺

♦️تصویری از تودیع و معارفه مهرداد بذرپاش و فرزانه صادق در شبکه‌های اجتماعی فراگیر شد #بذرپاش #فرزانه_صادق 💢#شاهرود شهر معلمان دین و اخلاق مهمترین اخبار ایران و جهان🇮🇷 🆔https://eitaa.com/khabar_sadegh_shahrood #اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِکَ_الفَرَج🌺

🎥 انتشار برای اولین بار | تصاویری از حضور شهید سلیمانی و ابومهدی المهندس در کاخ صدام مسلمان تی وی 💢#شاهرود شهر معلمان دین و اخلاق مهمترین اخبار ایران و جهان🇮🇷 🆔https://eitaa.com/khabar_sadegh_shahrood #اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِکَ_الفَرَج🌺