⚜همه ما میدونیم که هر چه از راه دهان خورده میشه ، باید به شکل های مختلف دفع بشه؛ اما در این مسیر چه اتفاقی می افته ؟ اعمال هماهنگ دستگاه گوارش چرا تا این حد اهمیت داره؟ ☣همه چیز از وقتی شروع میشه که بوی مرغ سرخ کرده ای رو که مادر یا همسر برای ناهار می پزه، استشمام میکنین. بوی غذا از آشپزخانه به اتاق شما میاد و وارد بینی شما میشه

☢پیامهای نیرومند شیمیایی به جریان می افتن تا شما رو آماده غذا خوردن و هضم غذا کنن. جویدن غذا به ویژه آنزیم هایی رو برای تجزیه غذا آماده میکنه؛ زمانی که غذا به معده میرسه، این آنزیم ها، آماده عمل کردن هستن. معده مثل مخلوط کن عمل میکنه. دیواره هایی نرم داره؛ اما غذا رو با اسید هیدروکلریک ترکیب میکنه

معده ☯️اگر تصور می کنین که اسید معده شما کم شده و تجزیه غذا سخت شده، غذای کمتری بخورید (استرس، سیستم گوارش را کم کار و تنبل می کنه)؛ در باره نوشیدن آب همراه با غذا، نظریات متناقضی وجود داره اما توصیه نمیشه ☯️اگر مثل خیلی از مردم، نگران افزایش اسید معده خودتون هستین (سوزش سر دل و ترش کردن)، در شیوه زندگی و غذا خوردنتون (پرخوری؟) تجدید نظر کنید

روده احساس روده ای ♻️بعد از این که معده عملیات خودش رو به پایان رسوند، غذا به بخش بعدی ماشین گوارشی یعنی روده کوچک میرسه (البته این روده همه چیز هست، غیر از کوچک.). در این قسمت، غذا هضم و جذب میشه تا شما بتونید فعالیت کنید. یکی از مهم ترین اعضایی که به گوارش، هضم و جذب غذا کمک میکنه، پانکراس هست که اسید موجود رو در روده خنثی کرده، و بعد مواد شیمیایی و آنزیم های ویژه ای ترشح میکنه تا مواد غذایی رو تجزیه کنه

☣اگر احساس میکنین اوضاع گوارشی شما مرتب نیست، چرا ترکیب غذاها رو آزمایش نمیکنین؟ 💮به عبارتی ساده، ترکیب غذاها یعنی این که غذاهای دارای کربوهیدرات (قنددار) و پروتئینها رو در وعده های جداگانه (با هم هرگز )مصرف کنین. همچنین باید میوه ها رو جدا از غذا میل کنین. ترکیب کننده های غذا میگن که دستگاه گوارش در برابر غذای ترکیبی سرگردان میمونه؛ چون آنزیم های مختلف با هم رقابت نمیکنن.

کبد ⭕عمر طولانی تر کبد ⏏کبد - کارخانه مهندسی شیمیایی - بیشترین فشارها رو تحمل میکنه. کبد به حل کردن چربی ها، شکستن هورمون ها و از جمله کلسترول کمک میکنه. کبد شما، ۱۳ هزار ماده شیمیایی و ۲ هزار سیستم آنزیمی می سازه! باید کبد رو در وضعیتی خوب حفظ کنین. در غیر این صورت، احساس کسالت میکنین

⚛نوشیدن الکل باعث برهم خوردن سلامت کبد میشه. كبد، مایعی به نام صفرا تولید کرده، اون وا در کیسه صفرا ذخیره میکنه. هنگام غذا خوردن، کیسه صفرا، از طریق پانکراس، صفرا رو وارد روده کوچک میکنه. صفرا، چربی ها را تجزیه کرده، هضم و جذب اون رو آسونتر می کنه. حالا اگر کیسه صفرا رو در بیارن‌چی میشهههه؟؟؟چربیهای مازاد تجزیه نمیشن.تجزیه مواد غذائی هم ناقص میمونه و کلی بیماری بوجود میاد

❇باکتریها، مواد فیبری رو دوست دارن. حالا مسئولیتی بر عهده دارین؟ زندگی میلیاردها موجود کوچک، در دست شماست. لازم هست بگیم که حتی صدای بلند موسیقی، این موجودات رو میکشه.

تقریبا همین جاست ... ✳آخرین مرحله گوارش، در روده بزرگ صورت میگیره که بیشتر شامل جذب آب و اعمال باکتری ها و فیبرهای غذایی هست. در شبانه روز حدود ۱۲ لیتر آب - یعنی دوسوم کل آب بدن - از روده بزرگ جذب میشه. در روده بزرگ، باکتری های مفید زندگی میکنن. برای زنده نگه داشتن باکتری های مفید باید از استرس دوری کنین و خوب غذا بخورین؛ به ویژه خوردن سبزیها مفید هست.

✴همه ما می دونیم که اتفاق بعدی چیه. روده بزرگ به مقعد ختم میشه.. پس مونده های غذایی باید از راه مقعد دفع بشن. بررسی مدفوعی که از مقعد خارج میشه، راه خوبی برای اطمینان از سلامت دستگاه گوارش هست. مثلا اگر مدفوع پریده رنگ باشه، معناش اینه که چربی ها به خوبی هضم نشدن و شما باید در رژیم غذایتون این نکته رو در نظر داشته باشین.

⏬نکته پایانی اینکه یکی از راههای خوب برای بهبود هضم غذا، افزایش مواد حاوی فیبر غذایی هست که از طریق خوردن سبزیها و میوه ها تأمین میشه. همچنین فراموش نکنیدن که باید مقداری آب اضافی بنوشید. اگر دفع مدفوع محدود و دشوار هست باید فیبر بیشتری به غذا استفاده کنین و میوه و سبزیجات رو بیشتر کنین .سبوس غلات هم ، فیبر زیادی دارن و میتونن مفید باشن