#ادامه مبحث #فلزات سنگین... #کادمیومcadmium کادمیم یکی از #فراوانترین عناصر فلزی سنگین است که در ایجاد #آلودگی و #مسمومیت غذایی در بیشتر کشورها مطرح است. مانند بیماری itai- itai در سال ۱۹۶۰ به علت مصرف #برنج آلوده به #کادمیوم د #ژاپن 📣منابع ورود #کادمیوم به آب و غذا: #ظروف مخصوص یخ در یخچال #حشره کش ها #قهوه فوری #برخی غذاهای کنسروی #نوشیدنی های کولادار #رنگ های غیرمجاز🚫 خوراکی #لحیم کاری سماور و آبگرمکن #سیگار (۳۰ درصد کادمیوم سیگار مستقیم جذب بدن می شود و ۷۰ درصد آن در هوا انتشار می‌یابد). #کادمیوم منجر به تضعیف #سیستم #ایمنی بدن، بیماری #قلبی-عروقی، اختلالات #استخوانی و آسیب #کلیوی می شود. کنترل و #پیشگیری #خودداری از استعمال #سیگار و مواجهه با دود آن #کاهش مصرف نان #سفید و برنج سفید که حاوی مقداری کادمیوم هستند. #مصرف منابع غذایی دارای #آهن، #کلسیم، #سلنیوم، #روی، و #منیزیم که سبب کاهش جذب #کادمیوم می شوند مانند #گوشت قرمز، #لبنیات، #مغزهای آجیلی، #غلات سبوس دار و #غذاهای غنی شده از این املاح. جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در#مجله#سلامت و#بهداشت برای زندگی👇🌻 💚@salamat4life💚 انتشار با یاری شما