. ☝️خمیر آرد کامل را ببینید☝️ اول اینکه رنگ آن به هیچ وجه سفید نخواهد بود چون سبوس آن جدا نشده است. ⚠️ 💢 دوم و مهم‌تر اینکه خمیر حالت کشسانی و چسبندگی ندارد و نکته مهم من امروز همین است✍ 🍏@salamatkade_masir .

. 🛑 گلوتن چیست ؟!🤔 ♻️ دقیق به معنای آنچه را که در ویکی پدیا آمده است توجه کنید !! پروتئینی که باعث کش آمدن خمیر می‌شود و معنای لغوی آن چسب است ❌ این پروتئین در گندم در حد زیادی وجود دارد و از دلایل امکان‌پذیر کردن پخت آسان نان سفید است!!❗️ محمدراد .

. 💢این عزیز بخت برگشته‌ای که سال‌هاست به خاطر حساسیت به گلوتن که شاید باعث بیماری سلیاک هم شده است، سالانه میلیون‌ها تومان هزینه غذاهای بدون گلوتن را در کنار حسرت به اکثر غذاها را تحمل می‌کند. اما سوال اینجاست که اگر گلوتن در گندم وجود دارد چرا در خمیر آرد کامل کشسانی آن مشخص نمی‌شود؟!😊 .

. ❇️حساسیت به گلوتن به خاطر سبوس زدایی نان است که باعث فعال شدن گلوتن می‌شود و این کشسانی و چسب مانندی باعث نشست آن بر کف روده شده و التهابات زیادی را ایجاد می‌کند که از جمله آن بیماری سلیاک و کولیک السروز و حتی سندروم روده تحریک پذیر است!! حقیقتی که امروز برای شما فاش شد⚠️ صدقه جاریه‌ای است برای صدها هزار بیمار سلیاکی و حساس به گلوتن که می‌تواند عامل امید و شفا باشد و باقیات الصالحاتی برای شما 🍃 محمدراد 🍏@salamatkade_masir .

. 💢اینم موضوع سلیاک، پرزهای روده و التهابات آن و عدم جذب ماده بعد از آن، امروز در طب مدرن با نام‌های مختلف گفته می‌شود. .

. 🔺مخلص کلام 🔺 ☝️ بی پرده و بدون سانسور☝️ ➖➖➖➖➖➖➖➖ اینکه نمک گیر شوید و بدون تعلل اقدام کنید قطعاً ضرر نخواهید کرد🍃 فعلا یاعلی .