#سالاد مواد : کاهو یک پیاله ذرت یک پیاله نخود ۷۰ گرم پنیر هالومی کبابی زیتون سس: ماست ۲ قاشق روغن زیتون ۱ قاشق لیمو یدونه ترکیب رزماری ، جعفری ، نمک، پودر پیاز ببین این ترکیب با پنیر کبابی مزه بهش میده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_جو_دوسر #رژیمی همون نون رژیمی و سالمی که خیلی سریع و بدون هیچ دردسری میتونی تو خونه درستش کنی چی لازم داریم ؛ جودوسر پرک نصف پیمانه آب ۲ فنجان نمک نصف ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ دقت کنید موادتون حتما باید رقیق باشه تا بافت نون کامل بپزه اگه‌مواد شما غلظت داشت حتما آب اضافه کنید تا به غلظت ویدیو برسه نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_عمانی کره ۵۰ گرم شیر عسلی ۱ قوطی خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۳۰ گرم گلاب ۳ قاشق غذاخوری پودر هل ۱ قاشق چایخوری زعفران دمکرده به مقدار لازم خلال پسته برای تزیین اول شکر رو داخل یک تابه بریزید و بزارید روی حرارت ملایم تا ذوب بشه، دقت کنید اصلا نباید آب به شکر اضافه کنید بزارید شکر کم کم با حرارت ملایم ذوب بشه و حالت کاراملی پیدا کنه شکر که کاراملی شد کره رو رو اضافه کنید و بزارید کره آب بشه، نگران سفت شدن کارامل نباشید طی مراحل کامل حل میشه حالا شیر عسلی اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط بشه.حالا بعد خامه صبحانه را اضافه کنید(قبلش خامه رو گرم کنید تا ذوب بشه) مدام مواد رو هم بزنید تا آب حلوا خشک بشه و به غلظتی که میخوایم برسه وقتی حلوا از دیواره‌های تابه جدا شد، هل، گلاب و زعفران دم کرده رو به حلوا اضافه کنید و دوباره به مدت ۱۰ دقیقه حلوا هم بزنید تا جایی که غلیظ و کشدار بشه حالا حلوا رو داخل ظرف سرو بریزید و روی حلوا رو با خلال پسته و گل محمدی تزیین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگر_فود مواد لازم: سینه مرغ آبپز شده و ریش شده یک عدد گردو نگینی خرد شده دو قاشق کاتر گرد یا مربع بسته به سلیقه شما پنیر گودا ورقه ای فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک شوید تازه خرد شده ۳ قاشق پیازچه تازه خرد شده ۱ قاشق سس مایونز پنیر لبنه خیارشور نگینی خرد شده ۲ عدد نمک و فلفل سیاه و آویشن آب لیموی تازه نان تست مواد رو با هم مخلوط کنین میزان سس مایونز در ویدئو کاملا مشخصه نان تست رو کاتر زده و یک لایه از مواد و بعد پنیر ورقه ای و در آخر نان تست بزارید بعد میتونید به صورت مستطیل و یا مثلث برش بزنید و بعد با روبان ببندید تا خوشگل تر بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #کباب_تابه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش ۴ مدل سس رژیمی خفن😎 سس رنچ : جعفری پیازچه ماست یونانی نمک و فلفل سیاه سس خردل پودر پیاز آبلیمو سس سیر : ماست نمک، فلفل سیاه مایونز بدون چربی سیر رنده شده جعفری خشک آبلیمو سس گشنیز : گشنیز مایونز رژیمی نمک و فلفل سیاه ماست، سیر سس سبزیجات : پودر پیاز گردو ۲ عدد ریحون، جعفری نمک و فلفل سیاه روغن زیتون آب چند ق آبلیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ناگت_تورتیا مواد لازم برای ۲۴ عدد ناگت: ۳ عدد نان ترتیا و یا نان لواش گرد برش زده ۶۰۰ گرم سینه مرغ چرخ کرده نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا ۱ ق غ خ سویا سس(قابل حذف) مواد لازم برای مایهٔ خمیر: نصف پیمانه آرد معمولی نصف پیمانه پودر سوخاری پاپریکا، نمک، پودر سیر، فلفل سیاه، پودر آویشن ۲ عدد تخم‌مرغ ۱ پیمانه آب مواد لازم برای پوشش بیرونی: ۱ تا ۱/۵ پیمانه آرد ۱/۳ پیمانه نشاسته ذرت نمک طرز تهیه: همه مواد خمیر رو مخلوط کن و کنار بذار. مواد لایه بیرونی رو هم با هم ترکیب کن و اونم بذار کنار. گوشت مرغ، ادویه ها و سویا سس رو با هم مخلوط کن خوب ورز بده تا کامل یکدست بشه. حالا نون ترتیا رو بردار یه مقدار از گوشتت روش بریز و روی سطحش کامل و یکدست پخش کن و مثل اسلایس های پیتزا برش بزن و هر اسلایس رو اول توی مایه خمیر و بعد ترکیب آرد بغلتون به صورت کامل. حالا توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کن تا طلایی بشه هر دو طرفش کامل. توصیه میکنم این ناگت رو با ماست بخوری خیلی خوشمزه میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_شوبا_آذربایجان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_شوبا_آذربایجان مواد لازم برای تهیه مرغ: ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز نمک، فلفل سیاه مرغ رو با پیاز و ادویه ها و آب بذارین بپزه و بعد ریش ریش کنید و بذارید کنار. مواد لازم: ۳ عدد سیبزمینی ۲ عدد هویج ۱ پیمانه پنیر گودا رنده شده ۲ عدد لبو ۱ پیمانه انار دون شده ۱ پیمانه گردوی اسیاب شده ۴ عدد تخم مرغ آبپز مواد لازم برای سس: ۱/۵ پیمانه سس مایونز ۱ حبه سیر سیر رو توی مایونز رنده کن و خوب هم بزن تا یکدست بشه بعد توی یه قیف بریز و بذار کنار برای روی سالاد. طرز تهیه: سیبزمینی و هویج رو با هم به مقداری نمک و اب بذار آبپز بشه و بعد اونارو جداگانه رنده کن و بذار کنار. تخم مرغ های آبپز رو هم رنده کن و بذار کنار. لبو رو با مقداری آب بذار خوب بپزه و بعد از پخت رنده کن و اونم بذار کنار. مرغی که پختیو ریش ریش کردی رو با مقداری از اون سس ترکیب کن. حالا کف قالب کمربندی اول مرغ رو بریز بعد یه لایه سس طبق ویدیو بریز و سطحشو صاف کن گردو بریز روش و بعد پنیر و دوباره سس و بریز طبق ویدیو نمک بزن رو سطحش حالا هویج رو بریز دوباره سس، نمک و گردو رو بزن بعد سیبزمینی و سس و نمک و گردو و تخم مرغ دوباره سس و نمک و گردو بزن و در آخر لبو رو برقز روش یه لایه سس بزن سطحشو صاف کن و روی اونم انار دون شده بریز و با گردو و جعفری خورد شده تریینش کن. نکات مهم: سیر رو حتما به مایونز بزنید خوش طعم میکنه سالاد رو. حتما ما بین هر لایه سس رو بریز و روی اونم نمک حتما بزن. گردو رو اصلا حذف نکنید چون طعم سالاد رو خیلی بینظیر میکنه. مرغ رو بعد از ریش ریش شدن حتما با سس آغشته کنید. میتونین به جای جعفری شوید هم بزنید خوشمزس میکنه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_جو #رژیمی بهترین انتخاب برای کسایی که رژیم دارن آرد فانتزی ۴۰۰گرم آرد جو ۴۰گرم روگن ۸_۱۰گرم نمک ۶ گرم شکر ۱۰گرم خمیرمایه ۸گرم روغن ۸گرم آب ۲۷۰-۲۸۰ گرم دانه چیا یک قاشق غذاخوری خمیرگیری رو طبق فیلم انجام بدین تو اضافه کردن مایعان دقت کنید خمیرتون باید لطیف باشه به خمیر یک ساعت استراحت اولیه بدین بعد به دوتا چونه تقسیم کرده و هر چونه رو باز کرده تو سینی فر ۴۵دقیقه استراحت داده بعد آهسته با کاردک طرح بندازید و در نهایت آب اسپری کنید از دانه های دلخواه بزنید و تو فر داغ ۲۲۰درجه المنت بالا و پایین یا فقط پایین به مدت ۲۰دقیقه بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_شکلاتی مواد لازم: • شیر کاکائو ۴ پیمانه • شکر نصف پیمانه • پودر کاکائو نصف پیمانه • ژلاتین ۲ ق‌غ • شکلات ۱۲۰ گرم • خامه ۱۰۰ گرم همه رو مخلوط کن، روی حرارت ملایم بذار تا شکر و کاکائو حل بشه. بعد از روی حرارت بردار، خامه رو اضافه کن و هم بزن. بریزش تو قالب و ۳–۴ ساعت بذار یخچال… همین! یه دسر خوشگل، سریع و کاملاً بی‌استرس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک یخچالی با سس شکلاتی وسوسه‌ انگیز😍 مواد لازم : شکر ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۱۵۰ گرم بيسکوئيت پتی‌بور ۲ بسته موز و گردو اختیاری آرد سفید ۲۰۰ گرم شیر ۳ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳