eitaa logo
سر آشپز
1.4هزار دنبال‌کننده
4.6هزار عکس
115 ویدیو
80 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
سالاد قفقازی @saraashpaz
هویج 5 عدد کدو 5 عدد بادمجان 5 عدد سیب‌زمینی 5 عدد متوسط قارچ در صورت نیاز پیاز سرخکرده نگینی 4-5 عدد سیر چند حبه ماست و سس مایونز مقداری گردوی خرد شده مقداری نمک و فلفل ابتدا تمام سبزیجات و پیاز را بصورت نگینی آماده میکنیم و هر کدام راجداگانه درروغن مایع تفت میدهیم و بعد روی صافی می گذاریم تا روغن اضافی ان گرفته شود. پیاز داغ را هم آماده میکنیم و بقیه را با مواد دیگر مخلوط میکنیم و در یک ظرف مناسب می ریزیم در این سالاد سبزیجات نباید له و شکل خود را از دست بدهد. ماست و سس را با سیر رنده شده مخلوط کرده و با همه موادمان ترکیب میکنیم و در ظرف مناسبی میریزیم این سالاد خیلی خوشمزهست. @saraashpaz
شکلات صبحانه خانگی @saraashpaz
شکلات صبحانه خانگی 😍😍 مواد لازم :  کاکائو: 5 قاشق سوپ خوری مغز فندق: 100 گرم کره: 25 گرم شیر: 2 لیوان پودر قند: 3 قاشق سوپ خوری وانیل: نصف قاشق سوپ خوری طرز تهیه شکلات صبحانه برای تهیه این شکلات صبحانه ی خوشمزه یه ظرف بذار رو حرارت و کره رو بنداز داخل، بعد از اینکه کره آب شد. وانیل، کاکائو و شکر و شیر رو هم  کم کم بهش اضافه کن. و وقتی دیدی مواد در شیر حل شد از روی حرارت بردار و بذار خنک شه. وقتی خنک شد مغز فندق رو که خرد کردی داخل شکلات بریز و هم بزن. نوش حونت راستی توی این شکلات صبحانه به جای فندق میتونی از مغز بادام،گردو و حتی پسته هم استفاده کنی. @saraashpaz
اگر کم آب بخورید کچل میشوید ! 😐 به گفته محققان ؛ کم‌آبی بدن، نه تنها به سلامت چشم‌ها آسیب میزند و پوستتان را پیر میکند، بلکه زمینه را برای ریزش موهایتان هم فراهم میکند ! @saraashpaz
کیک بدون فر @saraashpaz
فر موادلازم دو و نیم پیمونه ارد 3 تا تخم مرغ روغن مایع نصف پیمونه شکر یک پیمونه سر خالی انواع مغزها شکلات چیپسی نصف پیمونه شیر یک پیمونه بکینگ یک قاشق غ خ وانیل به مقدار لازم باور کنید همه موادو با هم مخلوط کردم 😅 بدون الک بدون همزن بعدش قالب چرب کردم ارد پاشی کردم گذاشتم داخل تستر دمای 150 حدود یک ساعت دمای 180 حدود 45 دقیقه داخل قابلمه هم به روش همیشگی قابلمه چرب کنید موادو بریزید داخلش بزارید روی شعله کم روی شعله پخش کن در قابلمه بزارید تا 45 دقیقه بعد ازز45 دقیقه مدام چک کنید و کیک کامل خودشو گرفت روی دیگه کیک برگردونسد تا کاملا طلایی شه اما مقدار شکلات چیپسیو کم کنید برای داخل قابلمه 😊 @saraashpaz
#مسقطی آب هویج و پسته @saraashpaz
😍 برای قسمت نارنجی رنگ👇 ۳لیوان آب هویج رو با یک لیوان نشاسته گل ویک لیوان شکر و۳ق غ کره مخلوط کرده وروحرارت بزارید رو حرارت ومدام هم بزنید تا غلیظ شه وحرارت رو خاموش کرده ویک سوم پیمانه خلال بادام ویک سوم پیمانه خلال پسته اضافه کرده ومخلوط کنید. برای قسمت سبز رنگ👇 ۳لیوان آب رو با یک لیوان نشاسته گل ویک لیوان شکر و نصف پیمانه پودر پسته و۳ق غ کره مخلوط کرده وروحرارت هم بزنید تا غلیظ شود . برای قسمت سفید رنگ 👇 ۳لیوان آب و ۱ لیوان نشاسته و ۱لیوان شکر ونصف لیوان گلاب و۳ق غ کره مخلوط شود رو حرارت بزارید تا غلیظ شه. وبه ترتیب ومطابق سلیقه خود توی لیوان ریخته وتزیین کنید . @saraashpaz
▪️کپک زدن ترشی ومربا 👈برای جلوگیری ازکپک زدن 👈مقداری گلپر به ترشی 👈ومقداری دارچین به مربای خود اضافه کنید @saraashpaz
▪️وقتی گوشت را برای پخت در قابلمه قرار می‌دهید،بلافاصله در قابلمه را نگذارید 👈زیرا بخاری که از سطح گوشت بلند می‌شود، سمی بوده و لازم است پراکنده شود @saraashpaz
سوشی موز😋😍 مواد لازم: نان ترتیلا موز طرز تهیه: کافی است یک عدد نان ترتیلا را پهن کرده و روی آن را با نوتلا بپوشانید. سپس یک موز روی آن گذاشته و نان را بپیچید. در نهایت نیز آن را برش زده و سرو کنید. @saraashpaz