🌺🌿🌺🌿🌿🌺🌿🌺🌿🌺 عشق محمد بس است و آل محمد... میلاد رحمت للعالمین، محمد مصطفی (ص) و امان جعفر صادق(ع) بر عالمیان مبارک باد. @SarAshpaz_Online

https://digipostal.ir/veladatpayambar @SarAshpaz_Online

ژامبون خونگی لیوانی خانگی بسیار آسون و کاربردی یادتون قبلا طرز تهیه مرسومه کالباس سوسیس زدیم عرض کردیم بخاطر اون کاور پلاستیکی مواد سرطانی میشه و گفتیم بگردید دنبال راهی که کاور نخواسته باشه حالا این راه کاور نمیخاد و خیلی اسون کالباس درست کنید😋 راهی بسیار اسون و کاربردی بدون کاور پلاستیکی کشیدن نکته✅ اون قسمت فویل رو هم میشه حذف کرد (چون احتمال داره فویل بر اثر داغی از خودش چیزی پس بده به مواد)رو لیوانها نعلبکی وارونه بذاریم سالم و راحت و بدون خرج فویل خریدن نظرتون چیه؟😅 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 مرحوم شیخ رجبعلی خیاط - عارف نامور - به شاگردان خود بارها تذکر می داد که همه کارها باید برای خدا باشد، و می افزود: «هر گاه این استکان چای را به قصد خدا بخوری، دل تو به نور الهی منور می شود . ولی اگر برای حظ نفس خوردی، همان می شود که خواسته بودی. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه @SarAshpaz_Online

#سوهان_فوری_تافی_کنجدی مواد لازم کنجد : ۱/۴ پیمانه تافی : ۳ عدد بزرگ طرز تهیه کنجد ها را بمدت ۵ دقیقه مایکروویو کنید،تا بو داده وبرشته شود.در حین کار چند بارکنجد ها را زیر ورو کنید تا یکنواخت بو داده شود. تافی هارا در ظرف بزرگتری که گنجایش کنجدها را هم داشته باشد ریخته و ۵۰ ثانیه مایکروویو کنید. تافی ها کاملا ذوب و نرم خواهند شد ،کنجد بوداده را با تافی مخلوط کرده ده ثانیه دیگر در مایکروویو قرار دهید تا کاملا با هم ترکیب شوند. سینی فلزی یا سیلیکانی فر را چرب کرده موادرا روی آن ریخته و خیلی سریع مواد را به قطر چند میلیمتر و نازک پهن کنید(میتوانید با یک گوشتکوب مخصوص آبگوشت یا یک لیوان ضخیم که کف ان را چرب کرده اید سوهان را باز کنید ). هنوز تا سوهان گرم است با یک کاردک یا کفگیر نازک ان را ازسینی جدا کرده و اطراف ان را منظم کرده و به شکل دلخواه برش دهید. از قیچی اشپزخانه برای صاف کردن دورسوهان و بریدن به قطعات کوچک استفاده کنید .زمانی که هنوز سوهان گرم است خیلی راحت مثل نان بریده می شود نوش جان ❤️ 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 غذا را تزیین کنید و در پایان از همسر تشکر کنید ،تو رزق حلال آوردی که من غذا درست کردم. @SarAshpaz_Online

#شیرینی_پنجره_ای _آرد ۱ پیمانه _تخم مرغ ۴ عدد _گلاب ۱/۴ پیمانه _شیر ۱/۴ پیمانه _پودر هل ۱ قاشق چای خوری _خاک قند به مقدار لازم _روغن سرخ کردنی به مقدار لازم _ نشاسته ۲/۳ پیمانه نشاسته را در شیر و گلاب بریزید تا نشاسته حل شود، سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی درون نشاسته شکسته، هم‌زده و آرد را اضافه کنید. مواد را خوب هم زده، بعد از صافی رد ‌کنید تا خمیر نان پنجره‌ای صاف و یک‌دست شوددرون یک ظرف کوچک تا نیمه روغن بریزید و قالب نان پنجره‌ای را درون ظرف قرار ‌دهید تا گرم شود. قالب نباید بیش از حد داغ شود چون مواد شیرینی به قالب می‌چسبد و جدا نمی‌شود. پس از این که قالب داغ شد، آن را درون مایه نان پنجره‌ای بزنید، در روغن داغ سرخ کنید.باید مواظب باشید که مواد روی قالب را نگیرد، چون به سختی از قالب خارج می‌شود. پس از این که مقداری تغییر رنگ داد، روی حوله کاغذی قرار ‌دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.کمی که خنک شد، خاک‌قند را با هل مخلوط کنید، روی شیرینی‌ها بپاشید و یا در شربت زده بعد در ظرف شیرینی‌خوری قرار دهید 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 اسراف را صفر برسانید ،با غذای مانده غذای جدید درست کنید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه @SarAshpaz_Online

🍞#كيك_زنجبيلي براي فصل سرما عاليه. ✍مواد لازم: آرد شيريني پزي سه پیمانه(پيمانه استاندارد يا ليوان دسته دار فرانسوي) ،پودر زنجبيل يك و نيم ق غ(ميتونيد كمي كمتر يا بيشتر بريزيد) ،شکر يك و نيم پیمانه، شیر يك پیمانه ،تخم مرغ سه عدد روغن مایع يك پیمانه ،وانیل یک سوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری 🍰طرز تهيه:تخم مرغ+شكر+وانيل رو پنج دقيقه با همزن برقي بزنيد بعد روغن و بعدش شير رو اضافه و مخلوط كنيد.آرد+بيكينگ پودر+زنجبيل رو مخلوط و الك كنيد و كم كم به مواد قبل اضافه كنيد و با ليسك فقط در حد مخلوط شدن هم بزنيد. 🥧قالب بيست تا بيست و سه سانتي رو چرب و آردپاشي كنيد،مواد رو داخلش بريزيد و در فر صد و هفتاد و پنج درجه كه از يك ربع قبل گرم كرديد حدود چهل و پنج دقيقه تا يكساعت بپزيد(با توجه به حرارت فرها زمان كمي متغيره،پخت رو با خلال دندان چك كنيد). مايكروفر:كانوكشن،دما صد و هفتاد،قالب روي سه پايه كوتاه 👇🏻👇🏻 @SarAshpaz_Online

🥞#كويي_كاكا (گويش گيلكي) ، يك پنکیک كاملا ايراني و اصيل از گيلانه.اين دسر يا شيريني خوشمزه از كدو حلوايي تهيه ميشه 🥞مواد لازم برای شش عدد کاکا به اندازه پیش دستی: تخم مرغ چهار عدد ،شکر یک ليوان، شير نصف ليوان وانیل یک سوم ق چایخوری، کدو حلوایی پخته شده و پوره شده یک ليوان(كدو رو با كمي شكر و آب كم بپزيد و بذاريد آب كاملا تبخير بشه و بعد له كنيد) زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری آرد سه ليوان پودر هل یک قاشق چایخوری ✍طرز تهیه:شکر+تخم مرغ+وانیل رو هم بزنید ، بعد شیر+پوره کدو+زعفران رو اضافه کنید و هم بزنيد،در آخر تركيب آرد و پودر هل رو به اضافه کنید و هم بزنید،حالا اجازه بديد يك ربع تا نيم ساعت مواد استراحت كنه.اين كار در كيفيتش تاثير داره. تابه رو با روغن داغ کنید و از موادتون با ملاقه در تابه بريزيد(خيلي ضخيم نباشه)و با شعله ی کم دو طرفش رو سرخ کنید. ميتونيد با كمي عسل و گردو سرو كنيد البته همينجوري بصورت ساده هم عالي @SarAshpaz_Online