11.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کافی_شاپی
موس کیک یکی از پر طرفدارترین کیک های کافیشاپی کافیه یه بار امتحانش کنی👌😋
موادی که نیاز داریم برای کیک👇
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱۰۵ گرم
شکر ۸۵ گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
نشاسته ذرت ۵ گرم
روغن ۳۶ گرم
آب جوش ۳ ق غ
بکینگ پودر ۳/۴ ق م
وانیل ۱/۴ ق م
موادی که نیاز داریم برای موس شکلات👇
شکلات ۱۲۰ گرم
شیر ۸۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
آب ۲ ق غ
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
♦️من برای تزیین از گاناش استفاده کردم
♦️اگر رینگ یا طلق در دسترستون نبود میتونید داخل قالبتون که کیک پختید ،سلفون بکشید و بعدکیک داخلش قرار بدین وموس شکلات داخلش بریزید و بزارید یخچال تا کمی سفت تر بشه و در نهایت آماده اس
♦️تمام مواد به دمای محیط رسیده باشه
♦️فر رو با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع بزارین گرم بشه بعد قالب کیک رو در طبقه وسطش بزارین
♦️برای اطمنیان از پخت یه سیخ چوبی داخل کیک میزنیم اگه تمیز بیرون اومد آماده اس
♦️قالبی که من استفاده کردم قطر ۱۷ ارتفاع ۷ سانت
أين صاحبنا . . .
https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434
🍇🍓
مربای مورد علاقه شما چیه؟؟ 😍 شاتوت، آلبالو یا توت فرنگی؟ 🍒🍇🍓
#مربای شاتوت 😋
موادلازم :
شاتوت 1 کیلو
شکر 800 گرم
آب 1 لیوان
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
.
.
طرز تهیه :
توت هارو بعداز این که تمیز کردیم وشستیم، شکر میریزیم لابلای شاه توت و میذاریم داخل یخچال یه شب بمونه. بعد از یه شب توت هارو روی شعله گاز میذاریم و یه لیوان آب بهش اضافه می کنیم. روی شعله متوسط میذاریم وقتی جوش اومد کف روشو می گیریم تامربامون خوشرنگ بشه، نیم ساعت که بمونه روی شعله مربامون آماده میشه.
واسه این که شکرک نزنه دوقاشق آبلیمو بهش اضافه میکنیم، وقتی زیرشعله رو خاموش کردیم دوقاشق گلاب ونوک قاشق چایخوری هم وانیل می ریزیم. نوش جان 😋
أين صاحبنا . . .
https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434
6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام سلاااام
اینووو باید حتماااا درست کنی.
ببین یه کوکو آوردم برات انگشتاتم بخوری😋✋
اینارو میخوایم:
سینه مرغ آبپز و ریش ریش شده: نصف یدونه
سیب زمینی خام: ۲ تا متوسط
هویج خام: ۳ تا کوچیک
فلفل دلمه ای: کمی
پیاز خام : ۱ دونه
نمک و ادویه جات به میزان لازم
تخم مرغ: ۲ دونه
روغن برای سرخ کردن
نکته مهمش اینه بعد از رنده کردن باید فشار بدید وآب همشونو بریزید دور.
به همین راحتی و خوشمزگی
عااالیه😘👌😋😎
.
أين صاحبنا . . .
https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434
روضه خانگی - حضرت معصومه(س) - 1694.mp3
9.18M
🎙روزی که به قم قدم نهادی...
🔻روضه #حضرت_زهرا(س)
🔻روضه #حضرت_معصومه(س)
⏱ #ده_دقیقه | 08:29
👤استاد #میرزامحمدی