#نظر_هنرجو
دوره ی #نان_خامهای
استاد یه تشکر ویژه کنم کند قبلا نونخامه ای زده بودم و با یه تجربه اومدم تو این جمع و امروز با دیدن فیلم ها ایرادات خودم و آموزش های استادهای دیگه رو پیدا کردم
تو همه آموزش های عمومی میگن مثلا چهار تا پنج تا تخممرغ این رمز . . . شدن خمیر رو هیچجا نمیگن
در نتیجه خمیر بعد پختن پوکنمیشه همه مقدار معینی میگن در حالیکه رمز پوکشدن . . . شدنه است بنظرم تمام این کلاس تو همین یه نکته خیلی مهم از آموزش های دیگه تا حالا دیدم و استفاده کرده بودم متمایز میشه
من چند بار زدم ولی بی توجه به این نکته در نتیجه پوک نمی شد حالم گرفته میشد
اتفاقا الان دوباره تو یه کانال دیگه آموزش نون خامه ای دیدم همون طوری سفت ریخت تو ماسوره و پایپ کرد😳
تفاوت رو احساس کنید 😎👆
💠ما آموزشامونو ضمانت میکنیم💠