قلیه ماهی
ماهی شیر
گشنیز ۲۵۰ گرم و شنبلیله ۵۰ گرم
تمر هندی ۲۵۰ گرم
زردچوبه ، نمک ، فلفل ، کاری
پیاز و سیر
رب یک قاشق غذا خوری
اول تمبر هندی رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کردم و صاف کردم تا هسته هاش جدا شه. یدونه پیاز رو نگینی خرد کردم و سرخ کردم و دو تا حبه سیر هم له کردم داخلش و ماهی ها رو با زعفرون سرخ کردم. ( میتونین سرخ هم نکنین ولی خوشرنگ تر میشه اینجوری)
توی قابلمه یه پیاز رو نگینی خرد کردم و دو تا حبه سیر له شده اضافه کردم . همه ادویه ها رو اضافه کردم و سبزی های خرد شده و سرخ شده اضافه کردم. آب ریختم و اجازه دادم به جوش بیاد و بعد عصاره ی تمبر هندی و رب زدم و ماهی ها رو چیدم داخلش و درشو گذاشتم تا بپزه و جا بیوفته
هدایت شده از سیدِ خیرالامور | سیدنا
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥🚨حتما ببینید و لذت ببرید
کاروان #بابا_رضا و #عزیزم_حسین
مهمانِ کودکان کپرنشینِ بلوچستان شدند
دِسک!یکی از محروم ترین روستاهای ایران!
🔻@seyyedoona
🔴 داروخانه طبیعت
آناناس👈 آسپرین خوردنی، کاهش غلظت خون و بهبود دهنده زخم ها
لوبیا قرمز👈 درمان مشکلات کلیه
سیب👈 مقوی مغز و ضد خوابالودگی
پونه کوهی👈 پنی سیلین خوراکی
سرکه 👈 واکسن آنفولانزا و نی نی پرارین ضدویروس
فلفل👈 کپسول لاغری بی خطر
عدس👈 داروی ضد دلشوره
ماهی👈 داروی افسردگی
دارچین 👈 ضد قند و چای آن تب بر معجزه آسا
گیلاس👈 داروی ضد میگرن
انبه👈 داروی اشتهاآور
نکات خیلی مهم برای برق انداختن قابلمه هاتون😍🤌
✅اول از همه با استفاده از آب داغ، مایع ظرفشویی و اسکاچ می تونید سیاهی و لکه های پشت قابلمه تفلون و چدنی رو تمیز کنید
✅سس کچاپ و پشت قابلمه ریخته و حدود 10 دقیقه اونو رها کنید و بعد از 10 دقیقه با اسفنج نرم بکشید تا پشت قابلمه شما تمیز بشن این روش تا حدودی باعث تمیز شدن پشت قابلمه ها می شه🤓😍🤌
✅یکم سرکه سفید رو میتونین روی لکه ی قابلمه بریزید و با اسکاج نرم بکشید تا لکه از بین بره خیلی راحت 😍
✅دوتا قاشق بیکینگ پودر رو داخل آب بریزید تا حل بشه اسکاج رو به محلول بزنین به قسمتی که لک داره بکشید
انشالله براتون مفید باشه😍
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
💜 به طور کلی اینا خوبه برای چربی زدایی👇🏼😊
🦋 آب داغ و مایع ظرفشویی
🦋 سرکه و جوش شیرین
🦋 آب اکسیژنه و جوش شیرین
🦋 شوینده های ماشین ظرفشویی
🦋 نوشابه گاز دار
🦋 سس کچاپ
⛔توجه
در همه موارد باید از دستان مبارک برای سابیدن استفاده کنید
#مرغ_ناردوني 🥘 😋
🔸مرغُ خوب سرخ كنيد كنار بزاريد،تو همون تابع يدونه پياز خورد كنيد و تفت بدين ادويه بزنيد و نصفه قاشق غذا خوري رب گوجه اضافه كنيد و دوليوان اب جوش بريزيد،جوش كه امد مرغا رو اضافه كنيد و بزاريد نيم پز شه،حالا نصفه پيمونه رب انار و يه پيمونه ناردون يا انار دون شده و چندتا الو خيس خورده و همراه نمك اضافه كنيد و بزاريد بپزه و جا بيوفته!يه كته مَشتي هم بار بزاريد كه حالشو ببريد
6.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد ماکارونی 😋😍
🥘 مواد لازم
⚪️ هویج 🥕
⚪️ پیاز 🧅
⚪️ سینه مرغ 🐔
⚪️ کلم قرمز 🔴
⚪️ کاهو 🥬
⚪️ ماکارونی پیچی 🍜
⚪️ کالباس 🍖
⚪️ خیارشور 🥒
⚪️ روغن 🌻
⚪️ نخود فرنگی 🫛
⚪️ سس مایونز ⚪️
⚪️ ماست ⚪️
⚪️ آب 💧
⚪️ ذرت 🌽
⚪️ نمک 🧂
⚪️ فلفل سیاه ⚫️🌶
#قورمه_سبزی_گیلانی
___🍀🍀🍀🍀🍀
اینم یه خوشمزه دیگه از گیلان عزیزمون
این قورمه سبزی فرقش با بقیه قورمه سبزیا اینه که از مرغ استفاده میشه داخلش و لیمو عمانی نداره....اول مرغ رو با یدونه پیاز نگینی تفت دادم و بعد سبزی مخصوص قورمه ( تره و جعفری به میزان بیشتر و گشنیز به مقدار کمتر و خیلی کم هم شنبلیله و اسفناج ) رو که از قبل سرخش کردم به مقدار نیاز بهش اضافه کردم و دو لیوان آب ولرم و یک استکان آبغوره هم زمان بهش اضافه کردم و گذاشتم جا بیفته...👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼 اخرای مراحل پخت بهش لوبیا قرمز پخته شده اضافه کردم....من ترجیحا لوبیا رو از قبل میپزم و آبش رو میریزم دور....یعنی لوبیای خیس شده رو مستقیم به خورشت اضافه نمیکنم...وقتی لوبیای پخته رو اضافه کردم یه مقدار دیگه میزارم تا خوب جا بیفته و برش میدارم...امتحان کنینن خوشمزه ست☺☺😍😍✌✌برای روش هم بادمجون و گوجه رو سرخ کردم و سرو کردم...
34.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمی گوجه دودی با ماست و سالاد شیرازی
مواد لازم
گوجه ۵ عدد
سیر ۱ حبه
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
نمک ۱ ونیم قاشق غذا خوری
فلفل سیاه و زرد چوبه نصف قاشق چای خوری
برنج ۲ و نیم پیمانه
روغن کرمانشاهی ۲ قاشق
برای ماست 👇
ماست چکیده ۴ قاشق
شوید و جعفری و پیازچه ۲ قاشق
نمک و فلفل سیاه
برای سالاد 👇
خیار و گوجه و پیاز ۱ عدد
آبغوره ۳ قاشق
نعنا خشک ۱ قاشق
نمک و فلفل سیاه