🍡🫕🍛🍗🥙🥖🥩
#زنگ_ترفند😋
#نكات۰ريز۰جالب۰و۰خواندى۰در۰آشپزى 👇
🔸برای اینکه برنج به ته دیگ نونی قابلمه مون نچسبه روی نون رو باید کمی خیس کرد .
🔸برای اینکه برنجمون خوب قد بکشه تو لحظه های آخر که میخوایم آبکشش کنیم یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید.
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
🔸برای اینکه قورمه سبزی مون خوب روغن بندازه و به اصطلاحروغن سبز تیره پس بده وسطای پختن خوروشت یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده بهش اضافه کنید.
🔸برای اینکه پوست بادمجان های کبابی مون زود و بدون دردسر کنده بشه بعد از کباب شدن اونهارو تو یه نایلون بندازید تا چند دقیقه بمونه اونوقت براحتی پوستشون کنده میشه بدون اینکه گوشت بادمجون اسیب ببینه.
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
🔸برای اینکه لوبیا پلو عطر و بوی خوبی بگیره آخرای پخت موادش یک قاشق مربا خوری پودر گل سرخ اضافه کنید بهش.
🔸برای اینکه یه قیمه خوشمزه داشته باشید آخرای پخت خورشت چند قطره گلاب اضافه کنید بهش و بلافاصله زیرشوخاموش کنید.
🔸برای اینکه شیر برنجتون خوشمزه تر بشه برنجو با شیر خیس کنید.
🔸برای اینکه ماکارونی و لازانیا بهم نچسبه و خوشرنگ بشه تو ابش کمی زرد چوبه اضافه کنید.
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
🔸برای اینکه بفهمید تخم مرغ هاتون خوب آبپز شده یا نه بچرخونیدش اگه چرخید خوب پخته اگه نه که نپخته
🔸برای خوشمزه تر شدن قرمه سبزی یک ساعت مونده به سرو توش رب انار بریزید
🔸برای خوشمزه تر شدن کتلت تو موادش زیره و پودر آویشن بریزید.
🔸برای اینکه پنیر پیتزاتون خوب کش بیاد قبل از اینکه پیتزا رو داخل فر بزارید روش آب اسپری کنید .
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
🔸برای اینکه آش رشته لعاب داشته باشه و خوشمزه تر بشه کمی بلغور گندم همراه حبوبات خیس کنید و با هم بپزید .
🔸برای برداشتن ترشی از ظرف ترشی از ملاقه استیل استفاده نکنید چون باعث میشود ترشی زود خراب شود .
🔸اگر میخوهید پیتزا یا بعضی از غذاهاى خميرى که داخل فر طبخ میشود لطیف تر شود هنگام پخت داخل فر یک ظرف آب جوش قرار دهید .
🍞🍞🍞🍞🍞🍞
🔸برای تازه ماندن برنج پخته در یخچال،یک تکه نان روی آن قرار دهید.
🔸برای ترد شدن گوشت
روی همه قسمت های آن مخلوطی از سركه و روغن زیتون بمالید و بگذارید بماند ، سپس بپزید .
🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖
#فروارد_یادتون_نره❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چطوری لکه روغن رو پاک کنیم؟😉
12.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان خونگی خوشمزه و راحت 😍😋
یه قاشق خمیر مایع رو با یه قاشق شکر و نصف لیوان اب با هم مخلوط کنید
بزارید ۱۰ دقیقه عمل بیاد
بهش ارد کنترل شده و اب اضافه کنید تا خمیر منسجمی درست بشه
بزارید خمیر یکساعت استراحت و پف کنه
دو قسمت کنید داخل سینی فر کاغذ روغنی‌بزازید و خمیر رو پهن کنید
فرم بدید
شیر و زرده تخم مرغ و اب مخلوط کنید و بزنید و دانه سیاه و کنجد بزنید
به مدت ۴۵ دقیقه دردن فر ۱۸۰ درجه بزارید
.
🌟
اگه هاون دارن که زنگ زده , بهترین روش پاک کردن استفاده از سرکه+جوش شیرین هست
خیلی تمیز و براق میشه👌
#ظرافت_خانه_داری
#ایده_خوشمزه
برای درست کردن این خوشمزه ها خرما را له کرده و با انواع مغز و کمی کره مخلوط کنید، آنها را به صورت دلخواه شکل داده و داخل ترافل یا پودر نارگیل بغلطانید
#کیک_پنبه ای
نکاتی برای پخت کیک اسفنجی🌿
همیشه بهتره از آرد کیک نه آرد معمولی واسه درست کردن کیک اسفنجی استفاده بشه چون به کیکمون حالت پوک تری میده نسبت به بقیه آرد های معمولی ، منظورم از آرد کیک آردیه که خیلی بافتش سفید باشه و بدون بکینگ پودر باشه .
#ترفند
🍿🍿
🔻چجورے ذرت بو داده رو درشت و تردڪنم؟ 🤔
ڪارے نداره ڪه
👈ذرت رو از قبل 10 دقیقه در آب خیس ڪنید تا هم سریع تر اماده شود و هم ترد تر
8.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی تابه ای فقط با۴قلم🍪🍪🍪
نوش جان 💞
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
برای زایمان 🤷♀رفته بودم بیمارستان
جاریم اومده بود خونم وقتی ازبیمارستان برگشتم
بادیدن اون همه تغییرتوخونه ام شاخ دراوردم دریخچال وبازکردم‌دهنم دومتربازشد😦😧😯😮😲
لامصب همه چی نظم و ترتیب خاصی داشت😳
جاریم که تعجب من ودیدگفت:سرپاشدی عضواین کانال شوخونه داری یادبگیر😅
https://eitaa.com/joinchat/3262185543Cf306adae95
آموزش ترفندهای خانه داری👆👆👆