کاپ کیک هنداونه یلدایی🍉 آرد سه صفر ۱۹۰ گرم (۱ و ۱/۲ پیمانه) بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری استاندارد کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰ گرم 👈میتوانید از کره گیاهی استفاده کنید شکر ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه) تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۲ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شیر به دمای محیط رسیده ۱۸۰ گرم (۳/۴ پیمانه) رنگ ژله ای سبز ( به دلخواه ) رنگ ژله ای قرمز برای رنگ کردن خامه خامه قنادی برای تزئین ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم تمام مراحلُ در فیلم توضیح دادم❤️🙂💚 👈میتونید رنگ سبز رو حذف کنید تا کاپ کیک ساده و بدون رنگ بشه 👈این کاپ کیک فوق العاده لطیف و خوش بافت هست 👈قالب کاپ کیک را کمی بیشتر از نیمه پر کنید ولی نه بیشتر ، چون پف کیک زیاده و بیشتر پر کنید حتما سرریز میشه 👈کاپ کیک ها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید 👈فر برقی یا توستر دما ۲۰ درجه کمتر از دستور 👈برای تزیین کاپ کیک حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم خامه قنادی لازمه 👈کاپ کیک را در یخچال نگهداری کنید و بهتره ۳۰ دقیقه قبل از سرو از یخچال خارج کنید تا کمی به دمای محیط برسد و بعد سرو کنید 👈با این رسپی ۱۲ تا ۱۴ عدد کاپ کیک خواهید داشت(برای من با این سایز قالب ۱۲ عدد شد )

#حلوا_بوتیکی_مدرن 😍👌یه #حلوا ی شیک و مجلسی و در عین حال آسون و بی دردسر🤩 آرد گندم 1 پیمانه گلاب نصف پیمانه روغن و کره ۲/۳ پیمانه پودر قند نصف پیمانه پودر هل یک قاشق چای‌خوری پودر پسته به مقدار دلخواه رنگ خوراکی سبز 2 قطره رنگ خوراکی قرمز دو قطره زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پودر گل سرخ به مقدار لازم شکلات تخته ای ذوب شده 2 قاشق غذاخوری 🔸طرزتهیه: ابتدا آرد سفید را الک کرده و داخل تابه روی حرارت ملایم تفت بدهید اما توجه کنید تغییر رنگ ندهد. آرد نخودچی را نیز بعد از الک کردن، به طور جدا گانه داخل تابه تفت بدهید و سپس هر دو آرد را باهم ترکیب و سه مرتبه الک کنید. کره و روغن را به آردها اضافه و مجدداً ۲ دقیقه تفت بدهید، سپس مواد را از روی حرارت بردارید و 15 دقیقه به آن زمان بدهید تا سرد شود، سپس گلاب را به آن اضافه کنید. پودر هل و پودر قند را با مواد مخلوط کنید تا خمیر لطیفی درست شود. این نوع حلوا نیز تشکیل‌شده از آرد گندم است. به‌صورت تک‌نفره و به سلیقه شخصی در چند رنگ، نوع و طعم زرد (زعفرانی)، قرمز (گل سرخ)، (کاکائویی) و سبز (پسته) یا هر طعم و رنگ دیگری تهیه می‌شود.

ناگت مرغ سالم🍗 📝 مواد لازم مخلوط ران و سینه مرغ: ۵۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ تا ۳ حبه شیر: ۱/۴ پیمانه نان تست: ۲ عدد سس خردل: ۲ ق غ سس کچاپ: ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه، پولبیبر: ۱ ق چ #شام

#استامبولی_با_مرغ مواد لازم: برنج🍚 سینه مرغ مکعبی خرد شده سیب زمینی مکعبی خرد شده🥔 لوبیا سبز پیاز🧅 رب🥫 ادویه و... طرز تهیه؛ مرغو با نمک و زردچوبه و ادویه و پیاز🧅 و سیر 🧄و فلفل اب پز کنید و‌تفت بدید،لوبیا سبز تفت بدید و‌رب🥫 اضافه کرده و‌کمی اب مرغ بریزید تا سس غلیظی داشته باشه و‌لا به لای برنج ابکش شده بریزید و سیب زمینی🥔 مکعبی سرخ کرده روی‌برنج بذارید تا دم بکشه. ‎‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‍‌‎‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‍‌‎‎‌‌‎‌

•کیک براونی🍰😋 مواد لازم : کره ۲۳۰‌ گرم پودر کاکائو ۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای ۱۵۰ گرم شکلات خرد شده ۲۰۰ گرم روغن مایع ۳۰ میلی لیتر شکر سفید ۳۱۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد وانیل ½ ق چ نمک ¼ ق چ آرد ۱۳۰ گرم

دوستان بزرگوار بیایید برای تعجیل فرج امام زمانمون هر روز این دعا رو بخوانیم

یبار به این روش #ماهیچه درست کن بهت قول میدم خوشمزترین ماهیچه ای میشه که امتحانش میکنید💚 این ماهیچه بدون قطره ای آب درست میشه و بافتش پنبه ای و نرمِ و مثل قند تو دهن آب میشه🤤 مواد لازم ماهیچه گوسفندی : ۲ یا ۳ تیکه پیاز : ۴ عدد زعفرون سیر : یه بوته فلفل سیاه و زرد چوبه : نصف قاشق چایخوری روغن : نصف لیوان کره : ۲۵ گرم چوب دارچین : یه تیکه کوچیک نمک به مقدار لازم 🍖در ابتدا دو طرف ماهیچه ها رو زعفرون دمکرده میزنیم و یه ساعت داخل یخچال استراحت میدیم 🍖بعد پیازارو خلالی درشت خرد میکنیم و نصفش رو کف ماهیتابه میریزیم با سه حبه سیر و بعد ماهیچه ها رو میذاریم و بقیه پیازا و یه بوته سیر زردچوبه و فلفل سیاه و نصف لیوان روغن و درب تابه رو میذاریم و اول شعله رو زیاد میکنیم تا پیازای زیری آب بندازه و بعد کم میکنیم و‌میذاریم ۴ تا ۵ ساعتی بپزه 🍖اواسط پخت ماهیچه ها رو زیرو رو میکنیم و اواخر پخت هم زعفرون دمکرده کره و یه تیکه کوچک چوب دارچین اضافه میکنیم و یه ساعت دیگه میذاریم تا کاملن جا بیافته امیدوارم شما هم درست کنید و نهایت لذت رو ببرید😍

خبر خبر🥳 🍉#چالش‌یلدا🍉 اومدیم دعوتتون کنیم به چالش جذاب😍 میخوای برنده این جا قاشق ناز و دلبر شبیه این بشی🥰 برای #چالش‌شب‌یلدا کنارمون باش ایده درست کردن دسرهای یلدایی رو با عکس و توضیحات اگرم براتون امکان داره کلیپ از درست کردن ایده های یلدایتون دسر یاغذا که برای یلدادر نظر دارید بدون اینکه چهره تون مشخص باشه رو برامون ارسال کنید اگر نمیتونی یه عکس قشنگ با توضیحات دستور درست کردنش رو برامون بفرستید هر عزیزی که برنده بشه هدیه ش براش پست میشه دسر و ایده هاتون برای ادمین بفرستید😍👇 @golyas135

#ترشی_گوجه😍😋 پوره گوجه1 کیلو،نمک 1 تا1 و نیم قاشق، سرکه سفید یا قرمز: یک لیوان، گل کلم، کرفس، هویج، برگ کرفس خرد شده فلفل قرمز، دونه فلفل سیاه، تخم گشنیز، سیاه دونه و گلپر: در صورت تمایل، سیر ۵-۶ عدد، موسیر خیس خورده: چند عدد نکته: پوره گوجه رو برای ترشی گوجه از صافی رد کنید تا تخمه هاش جدا بشه وگرنه ترشی تون کپک میزنه (البته من اینکارو نکردم چون تو خونه ما در عرض یک الی دو هفته تموم میشه) . نکته: برای اینکه رنگ مواد ترشی تون طلایی بشه میتونید نصف قاشق زردچوبه به پوره اضافه کنید نکته: سیاه دونه و گلپر سلیقه ای هست و میتونید نریزید ولی خوشمزه میشه😉 . نکته: میتونید به مواد ترشی تون هرچی دوست دارید اضافه کنید. 🌟