19.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک قفقازی از غذاهای بینالملله که خیلیم طرفدار داره. پیشنهاد میکنم درست کنین عاشقش میشین و میره تو برنامه غذایی خونه و مهمونیهاتون.
این مقدار مواد برای ۴ تا ۶ نفره
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
بادمجون ۲ عدد
کدو ۳ عدد
هویج ۲ عدد
لوبیا سبز ۱۵۰ گرم
فلفل رنگی مجموعا ۱۵۰ گرم
رب ۱ قاشق غذاخوری
سیر ۴-۵ حبه
سیب زمینی ۴ عدد
ادویهها
نمک و فلفل به میزان دلخواه
پاپریکا و اورگانو ۱ قاشق مرباخوری
پیازداغ و جعفری برای تزیین
روغن سرخ کردنی به میزان لازم
مواد سس
ماست ۳ قاشق
ماست موسیر ۳ قاشق
پنیر خامهای ۲ قاشق
نمک و فلفل
روغن زیتون
آب تازه لیمو
توضیحات؛ بدون گوشت هم میشه درست کرد. با مرغ هم میشه درست کرد.
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤌🏻گرانولابار یک دسر فوری خوشمزه و مقوی که میتونید به عنوان میان وعده و صبحانه استفاده کنید
۱ لیوان جو دوسر پرک
مغزیجات(بادام درختی،فندق،پرک نارگیل،مغز دونه آفتابگردون و کدو) به مقدار لازم
۲ قاشق غذاخوری عسل
۲ قاشق غذاخوری کره بادوم زمینی
کرنبری یا کشمش
۲ قاشق غذاخوری شیره انگور
مخلوط جو دوسر و مغزیجات رو داخل بک ظرف بریزید و به ترتیب کرنبری یا کشمش، کره بادوم زمینی، شیره انگور، پودر کاکائو و وانیل رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
کف سینی فر یا قالب مورد نظرتون رو چرب کنید و روی اون کاغذ روغنی بزارید. مواد رو داخل قالب بریزید و صاف کنید پ داخل فر بزارید.
مواد رو بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه و با دمای ۱۸۰ درجه بپزید. بعد از پخت قالب رو از فر خارج کنید و اجازه بدید سرد بشه، حالا شکلات تلخ بنماری شده رو روی گرانولا بریزید و بعد با استفاده از چاقو برش بزنید.
سیب زمینی سوخاری رستورانی
سیب زمینی
پودرسوخاری یا پانکو
زردچوبه
روغن
نمک
آب ویخ
تخم مرغ
شیر کمی
ابتدا سیب زمینی ها رو خلالی درشت خرد میکنیم .میریزیم توی آب جوش و کمی نمک چند دقیقه بپزه بعد آبکش میکنیم و میریزیم توی آب و یخ سه دقیقه بمونه . بعد آبکش کرده و میزاریم لای دستمال که آبش گرفته بشه . بعد سیب زمینی ها رو توی آرد میریزیم برمیدارن توی تخم مرغ و کمی شیر میریزیم بعد درمیارع توی آرد سوخاری یا پانکو میریزیم . در آخر هم توی روغن و زرد چوبه سرخ میکنیم . وروش سس تند میزنیم .
میتونید روی سیب زمینها پنیر پیتزا هم بزنبد
نکته ... میتونید پیاز و مرغ هم همین مدلی بپزید
سـرزمـیـن بـانـوان💫
#کوکو_دو_رنگ یکی از انواع غذاهاو پیش غذاهای خوشمزه و ساده است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو دو رنگ در ادامه با کانال ما همراه باشید.
مواد لازم برای کوکو سیب زمینی ؛
سیب زمینی ۵ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه به مقدار کافی
مواد لازم برای کوکو سبزی
تخم مرغ ۳ عدد
ماست چکیده ۱ قاشق غذاخوری
آرد (اختیاری) ۱ قاشق غذاخوری
سبزیجات به مقدار کافی
فلفل سیاه و نمک به مقدار کافی
طرز تهیه کوکو دو رنگ ؛
مرحله اول
برای تهیه کوکو دو رنگ خوشمزه در ابتدای کار سیب زمینی ها را درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم سیب زمینی ها درون آب جوش بمانند تا پخته و نرم شوند.
مرحله دوم
زمانی که سیب زمینی ها کاملا پخته و نرم شدند، آنها را از قابلمه خارج کرده و پس از جدا کردن پوست شان با دندانه های ریز رنده درون کاسه رنده می کنیم. حالا اجازه می دهیم پوره سیب زمینی کاملا خنک شود.
مرحله سوم
ادامه تخم مرغ و زعفران دم کرده را به همراه مقداری نمک و زردچوبه به کاسه حاوی سیب زمینی رنده شده اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا ترکیب شوند. حالا به سراغ درست کردن مواد کوکو سبزی می رویم.
مرحله چهارم
برای این منظور سبزیجات (کاهو، شوید، پیازچه، تره فرنگی و جعفری) را شسته، سپس درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی شان خارج شود. حالا سبزیجات را به همراه ماست چکیده درون غذاساز می ریزیم.
مرحله پنجم
در ادامه تخم مرغ ها را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به غذاساز اضافه کرده، سپس آرد را در صورت تمایل می افزاییم و به خوبی میکس می کنیم تا مواد یکدست شوند. حالا فر را با حرارت ۱۵۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم.
مرحله ششم
در این مرحله یک قالب مناسب انتخاب کرده و کف آنرا با مقداری روغن مایع چرب می کنیم. حالا مایه کوکو سبزی را درون قالب ریخته و روی آنرا کاملا صاف و یکدست می کنیم. در ادامه مواد کوکو سبزی را درون قالب می ریزیم.
22.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این دسر خاص و متفاوت پذیرایی کن😍
خوراک اون روز هایی هستش که قراره براتون مهمون بیاد و دوست دارید یه دسر جدید درست کنید که کمتر جایی دیده شده🤤
ترکیب بیسکوییت و خامه و محلبی و مغزیجات کنار هم عاالیه☺️
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور شکلاتی دو بسته
شیر یک لیتر🥛
آرد یک و نیم لیوان
شکر یک و نیم لیوان
وانیل یک پاکت یا نصف قاشق چایخوری
کره ۱۰۰گرم🧈
خامه شکلاتی فرم گرفته به مقدار لازم
مغزیجات هرچیزی که دوست دارید🌰🥜
خب بیسکوییت هارو که خوب فشرده کردید بزارید فریزر و بعدش محلبی رو آماده کنید، وقتی به غلظت رسید کرمی که درست کردید همونجوری داغ روی بیسکوییت ها بریزید و سطح روش کیسه فریزر بکشید که خیلی ترک نخوره
یک شب تا صبح بزارید یخچال بمونه ولی بازم قبل از اینکه برش بزنید یک ساعت بزارید فریزر بمونه که خوب سفت بشه بتونید رول کنید
.
میتونید به محلبی یک تا یک و نیم قاشق ژلاتین اضافه کنید که خوب خودشو بگیره ولی خب اگه فریزر بزارید کار کردن باهاش راحته☺️😍
9.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رو دوش آقامون
یه شال ماتمه
# امامهادیعلیهالسلام
#آجرکاللهیاصاحبالزمان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 شهادت حضرت امام هادی علیه السلام برهمه شیعیان تسلیت
آنکس گدای کوی شما شد کریم شد
هر کس که شد عبد تو عبدالعظیم شد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
إنا لله و إنا إلیه راجعون!
آجرکاللهیامولای، یاصاحبالزمان!
سالروز شهادت امام هادی علیهالسلام تسلیت باد.
7.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اين معجون براي درمان سرماخوردگي عاليه 🤌😍
✅معجون سرماخوردگي
زردچوبه ١ق غ
هل كوبيده ٤عدد
فلفل ٥تا٦عدد
چوب دارچين يك تيكه
زنجبيل تازه يك تيكه(پودر زنجبيل ١ق چ)
شير ٢ليوان
نبات يك تكه