آرزو میکنم در این صبح زیبا مهر، شادی، عشق محبت، سلامتی، همنشین شما دوستان خوبم باشد سلام صبحتون زیبا و ناب 🌹

#سالاد_نودل مواد لازم: نودل یک بسته ذرت کنسروی 1 لیوان نخودفرنگی پخته یا کنسروی 3 ق غذاخوری هویج نیمپز و نگینی خرد شده 1 عدد سیب زمینی آبپز نگینی خرد شده 1 عدد کوچک خیارشور نگینی خرد شده 6 عدد فلفل دلمه خرد شده 1 عدد مواد لازم برای سس: مایونز 2 قاشق غذاخوری ماست سفت 5 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه رنده شده سس خردل 1 ق مرباخوری نمک ، فلفل سیاه بمقدار لازم طرز تهیه: ابتدا نودل رو در آب در حال جوش میریزیم و با توجه به دستور پخت روی بسته نودل رو میپزیم و آبکش میکنیم و میذاریم کامل خنک بشه در این فاصله به سراغ سایر مواد رفته و آنها را خرد کنید و درآخر سس رو به مواد اضافه و خوب ترکیب میکنیم. میتونید به ترکیب بالا نصف لیوان پنیر دلخواهتون هم اضافه کنید

مرغ بریان شکم پر 🤍🍃 یک مرغ خوشمزه و نرم و آبدار 🥰 که برای مهمونی و مجالس عالیه 👌🏻 . برای داخل شکم مرغ من از : آلو -رب انار -گردو خرد شده -پیاز داغ- ادویه های مورد علاقه ( پودرسیر -فلفل سیاه-نمک - تخم گشنیز)زرشک و سبزی خشک معطر استفاده کردم . حتما مرغ از شب قبل با نمک و پیاز خام مرینت کنید برای پخت مرغ روی برنامه پخت مرغ به مدت ۹۰ دقیقه با درجه ۱۸۰ قرار دادم و سه مرتبه مرغ زیر و رو کردم تا کامل بپزه 👌🏻 امیدوارم شما هم درست کنید و مث من از طعم اش لذت ببرید

#چیلی_برگر 🍔 😋 ▫️سینه مرغ ۲ عدد کامل ▫️شیر یک پیمانه و نصفی ▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد ▫️نمک، فلفل سیاه، کمی ▫️سس تند دو سه ق غ ▫️آب یه عدد لیمو ترش کوچیک 🔸اینارو با هم مخلوط کنید و سینه های مرغ رو بزارید داخلش و بزارید دو ساعت تو یخچال تا مزه دار بشه آرد دو تا سه پیمانه( هر آردی بود) نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، آویشن، زردچوبه، بریزید داخل آرد و باهم مخلوط کنید بعد سینه های مرغ رو در آرد بعد داخل همون موادی که از قبل بوده( شیر) بزنید باز آرد باز شیر ( این‌کار رو دو تا سه بار انجام بدید) تا پولکی بشه بعد داخل روغن داغ سرخ کنین( حدود ده دقیقه کافیه) خاطرتون جم مغز پخت میشه بعد داخل نون ساندویچی بزارید و کاهو، گوجه ، خیارشور و هر چی دیگه دوس دارین نوش جان کنین

#شيك_ميزبانى_كنيد 💢ایده سرو #كشک_بادمجان ابتدا کشک بادمجان را آماده کنید بادمجان دلمه ایی را از وسط دو نیمه کنید و به آن نمک بزنید تا تلخی آن گرفته شود سپس شسته ، آبکش، خشک و سرخ کنید. وسط شکم بادمجان سرخ شده را کمی خالی کنید و کشک بادمجان آماده شده رو درون ان بریزید و تزیین و نوش جان کنید.

#مرغ_و_قارچ_پنیری مواد لازم برای دو نفر سینه مرغ یک عدد کامل قارچ یک پیاله سس مایونز. دو قاشق ماست. یک قاشق پیاز یک عدد سیب زمینی. دو عدد جعفری برای تزیین ادویه نمک و فلفل سیاه و اویشن به مقدار لازم پنیر پیتزا. یک پیاله طرز تهیه ابتدا سینه مرغمون رو با پیاز و زردچوبه و فلفل قرمز و یک قاشق غذا خوری ابلیمو و دو لیوان اب میذاریم تا بپزه در این فاصله پیازمون رو خلالی خورد میکنیم قارچ هامون رو ورقه ای خورد میکنیم سیب زمینی هم خلالی و هر کدوم رو جدا و کنار میذاریم اول سیب زمینی ها رو سرخ میکنیم و جداگونه کنار میذاریم بعد پیاز رو تفت و کنار میذاریم بعد روغن ماهیتابه رو خالی کنید و قارچ ها رو تفت بدید تا ابشون کشیده بشه حالا سینه مرغتون که خوب پخته رو ریش ریش کنید قارچ و پیاز تفت داده شده رو اضافه کنید تو یه کاسه سس و ماست و ادویه ها رو خوب قاطی و به مواد اضافه کنید و یه مقدار کم پنیر پیتزا هم بهش اضافه و هم بزنید خوب که هم زدین داخل ظرف میرکس یا نشکن بریزید و روش رو با پنیر پیتزا بپوشونید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید وقتی پنیر تون اب شد و یکم روش سرخ شدغذا اماده است سیب زمینی های از قبل سرخ شده رو هم کنارشبذارید و با هر چیز دلخواهی تزئین کنید. نوش جان

#بلانچ_گوجه به همراه #پوره_گوجه رو داریم گوجه ها رو بشورید و تهشو با یه چاقو یه علامت + بزنید و بندازین داخل آب جوش. بعد از ۵ دقیقه درش بیارین و بندازین داخل آب و یخ یک دقیقه بمونه. از قسمتی که علامت زدین پوستشو جدا کنید سر گوجه رو هم بگیرید و بریزید داخل میکسر. این پوره رو میتونید صاف کنید تا تخمه هاش گرفته بشه برای رب، ترشی گوجه و املت بسیار مناسبه. ⛰اگه برای ترشی گوجه و رب خواستین استفاده کنید حتما تخمه هاشو جدا کنید تا کپک نزنه. ♥️

#سالاد_سيب_زميني 🥔 😋 ▫️سيب زميني متوسط 6 عدد ▫️خيارشور 6 عدد ▫️نمك، فلفل بميزان لازم ▫️شويد 1 پيمانه خرد شده ▫️کنسرو ذرت ۱ پیمانه ▫️ماست موسير 500 گرم 🔸ابتدا سيب زميني را آبپز كرده و رنده ميكنيم بعد خيارشور را رنده كرده ابشو با دست فشار ميدهيم تا اب اضافي گرفته بشه بعد نمك و فلفل را همرا ماست اضافه كرده و همچنين شويد خرد شده وذرت را باهم مخلوط كرده و توي ظرف مور نظر ريخته و سرو ميكنیم.

سالاد اسفناج یکی از خوشمزه ترین و خوش رنگ و لعاب ترین سالادای این فصله که دستور یه سس خوشمزه ام دارم برات که طعمشو بینظیر میکنه👌🥗😋 اسفناج توت فرنگی انار کیوی پرتقال ( انتخاب میوه ها سلیقه ایه) گردو و یا بادام زمینی پنیر فتا یا موزارلا توپی سس: بالزامیک ۵ ق غ عسل ۱ ق ع سس انار ۳ ق غ (جایگزین رب انار) نمک و فلفل

#ایـده #میوه_آرایی🎈 تزیین هویج به شکل گل برای دیزاین انواع سالاد 😍🥕 💓

چیز کیک😍😋 مواد لازم : کره ۱۲۰ گرم پتی بور ۲ بسته پودر دارچین ۱ ق چ مواد فیلینگ : رنده پوست لیمو ۱ ق چ ماست خامه‌ای ۱ لیوان پنیر خامه‌ای ۴۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ ق چ شکر ۱ ل #چیز_کیک 🔆