. 🔻امروز ۱۷ دی ماه، سالروز واقعه فرمان استعماری کشف حجاب رضاخانی درسال ۱۳۱۴ هجری است، روز سیاهی در تاریخ ایران عزیز و عفیف که متأسفانه تا امروز هم اثرات این فرمان سیاه در جامعه باقی مانده است. 🔸اما غاطبه زنان و‌ دختران پاک و عفیف سرزمینم نه آن زمان و نه امروز در دام این فتنه استعمار گرفتار نشده و نمیشوند. ✍ مهدی فاطمی والا #حجاب #سرباز_ولایت #دشمن_شناسی

کیک خیس شکلاتی بافت پنبه ای و مرطوب😍🤌 مواد لازم آرد سفید ۲ و ۱/۳ پیمانه شکر ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق م پودر کاکائو ۳ق غ مواد لازم برای سس کاکائویی شیر ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه(قابل حذف) شکلات تخته ای ۵۰ گرم (نظر شخصی: هرچی تلخ تر بهتر😋) پودر کاکائو ۱ ق غ برای تهیه کیک ابتدا تخم مرغ شکر و وانیل را سه دقیقه هم بزنید، سپس روغن و شیر را به ترتیب اضافه کرده و هر کدام را یک دقیقه هم بزنید در ادامه مواد خشک را (ترجیحا سه بار الک کرده) و اضافه کنید و به آرامی هم بزنید برای تهیه ی سس هم همه ی موارد رو روی حرارت بزار تا بخوبی ترکیب و حل بشن و سس خنک رو به کیک داغ اضافه کنید(قبل این کار با سیخ چوبی روی کیک حفره ایجاد کنید) نکته: بعد ریختن مواد خشک به آرامی هم بزنید که پف کیک کم نشه نکته: قبل ریختن سس اول کیک رو از قالب جدا کنید. و دوباره به قالب برگردونید نکته : اگه قالب ندارید توی ظروف پیرکس فرانسه بریزید . قبلش قالب رو روغن مالی و آرد پاشی کنید تا نچسبه 🌟

مرغ ترش😍😋 مواد لازم: برنج🍙 مرغ🍗 یک یا دو تکه 1 ق غ رب انار🥣 2 ق غ رب گوجه 🥫 یک عدد پیاز نگینی یا رنده شده🧅 ادویه ها شامل فلفل🌶،نمک🧂،زردچوبه🟡 به مقدار لازم آب انار ملس🍷 یک لیوان 🌟

•گراتن سیب زمینی🍟• سه سوته و خوشمزه تر وجود نداره👌🏻 ~❤️موادی که لازم داریم: ۱. کره چهار قاشق غذاخوری ۲. ⁠آرد یک قاشق غذاخوری ۳. ⁠نمک یک قاشق چایخوری ۴. ⁠فلفل سیاه یک قاشق چایخوری ۵. ⁠پنیر چِدار دو قاشق غذاخوری ۶. ⁠شیر یک لیوان و نصف ۷. ⁠سیب زمینی سه عدد ۸. ⁠پنیر پیتزا ۹. ⁠ژامبون درصورت دلخواه ۱۰. ⁠سبزی جعفری ساطوری درصورت دلخواه 🌺🍃

یکی از پرکاربردترین کرم قنادی که از آن معمولا در لایه میانی کیک، پیراشکی، شیرینی فیلینگ تارت‌ها استفاده می‌شود. حتما ذخیره کنید و امتحان کنید کرم شیرینی شیر 800 میلی لیتر (4 لیوان) 2 عدد زرده تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری پر از آرد 3 قاشق غذاخوری پر نشاسته 4 قاشق غذاخوری شکر 1 بسته وانیل 150 گرم شکلات سفید 1 قاشق غذاخوری کره 1 بسته پودر شانتی قابلمه ای بردارید و همه مواد به جز پودرشانتی و کره و شکلات و وانیل را با همزن بزنید تا یکدست شود و روی اجاق قرار دهید و روی حرارت ملایم هم بزنید و بگذارید خامه بجوشد و وقتی جوش آمد و غلیظ شد وانیل و کره را اضافه کنید. هم بزنید.شعله را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات ذوب شود و بلافاصله روی آن را با سلفون بپوشانید و در دمای محیط خنک کنید و در یخچال بگذارید و حداقل 3-4 ساعت بماند. اگر آن را برای 1 شب نگه دارید بهتر است. سپس پودرشانتی را داخل آن بریزید اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم دوباره در یخچال قرار میدیم و 2 ساعت استراحت میدیم هر چی بیشتر بمونه بهتر میشه از این خامه در انواع کیک استفاده کنید 🌟

خدایا خودت برامون بخواه 🤲🏻

تا اینجا از نظرم بهترین پلو شده، نرمی مرغ و تردی گردو کنار هم معرکه میشه 🤩 پلو مخلوط مورد علاقه‌ی تو چیه؟😍 ---------------------------------------------- 📋مواد لازم برنج: ۳ لیوان گردو: ۲ پیمانه *(هر پیمانه ۱ کاسه ماست خوری) سینه‌ی مرغ: ۱ عدد پیاز: ۲ عدد کشمش: ۱ پیمانه زرشک: ۱ پیمانه زعفران: به مقدار لازم کره: ۲۵ گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم دارچین: ۱/۲ ق چ خوری زیره: ۱/۲ ق چ خوری #گردو_پلو 🌟

دوستان بزرگوار بیایید برای تعجیل فرج امام زمانمون هر روز این دعا رو بخوانیم

✨☘دمنوش به‌لیمو ● برگ‌های معطر به‌لیمو در درمان تشنج، سردرد، نفخ، سوء هاضمه، سرماخوردگی و بی‌خوابی کاربرد دارد. ● دمنوش به‌لیمو فوق‌العاده آرامش‌بخش و تسکین دهنده اعصاب است. ● این دمنوش برای رفع تپش قلب، کاهش استرس و خستگی‌های روحی بسیار مفید است. ● از گذشته تا امروز دمنوش سرد به‌لیمو را برای رفع گرمازدگی موثر می‌دانند. 👉 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🦋🦋

حلیم خونگی با طعم رستورانی😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد گوشت ۴۰۰ گرم بلغور گندم ۱.۵ لیوان چوب دارچین #حلیم_خونگی 🌟

با این دستور یه پیراشکی نرم وخوشمزه وعاالی درست کن 👌 من همیشه با این دستور پیراشکی درست میکنم بیشتر هم توی فر عاالی میشه نرم و پوک و خوشمزه ❗️می تونید سرخش هم کنید فقط حتما اگر خواستین سرخ کنید بعد از استراحت دوم دوباره پیراشکی ها را دور پیچ کنید که داخل روغن باز نشن برای داخل فر هم همین طور بعد از استراحت دوم دوباره دور خمیر را بپیچونیدکه هم طرحش قشنگتر میشه هم باز نمیشن😉 خمیرمایه ۱ق س (۹گرم) شکر ۱ق چ (۵گرم) آب ولرم ۱/۴ پیمانه(۵۰ گرم) ✔خمیر مایه شکر و آب ولرم را با هم مخلوط کنید واجازه دهید تا عمل بیاد ادامه پست بعد #پیراشکی 🌟

پارت دوم پیراشکی تخم مرغ ۱عدد نمک ۱ق چ روغن مایع ۱/۲ پیمانه(۱۰۰گرم) شیر ولرم ۱ پیمانه(۲۲۰گرم) وخمیر مایه عمل آمده را باهم مخلوط کنید سپس حدود ۳ تا ۴ پیمانه (۵۰۰گرم) آرد را کم کم اضافه ومخلوط کنید تا جایی که آرد نیازه باید اضافه بشه دو پیمانه بریزید با قاشق مخلوط کنید پیمانه های بعدی را کم کم وتا جایی که خمیر لطیفی شکل بگیره بریزید ✔زیاد آرد به خورد خمیر ندید که سفت نشه خمیر را ده دقیقه ورز بدین ویک تا دو ساعت استراحت بدین تا حجم آن دو برابر بشه بعد از استراحت خمیر را به ضخامت چند میلی پهن کنید قالب گرد بزنید سس بمالید مواد میانی دلخواه بریزید (اینسری من پنیر پیتزا ،کالباس رنده شده ،فلفل دلمه ای خرد شده وکمی جعفری زدم) دو لبه خمیر را بهم برسونیدوخوب بپیچانید بیست دقیقه دیگر استراحت دهید (حتما روی خمیر ها را بپوشانید) سپس رومال کنید(مخلوط یک عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق روغن مایع ومقداری زعفران ) سپس در فر ازقبل گرم ۱۷۰ درجه حدود بیست دقیقه بپزید کمی هم برای خوشرنگ شدن گریل کن #پیراشکی 🌟