9.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب چنجه پنبه ای😍😋
مواد لازم:
پیاز🧅 به ازای یک کیلو گوشت ۳۰۰ گرم
دان فلفل اسیاب 🌶۱۵ گرم
نمک🧂 ۲۰ گرم
روغن زیتون🫒 ۵۰ گرم
گشنیز دان🍀 ۵ گرم
.
برای بیات کردن گوشت و کباب خوب ۷۰٪ اول راه قصاب خوب و
گوشت شناسی خودتون هست
نکته:
گوشت باید رنگی شفاف و قرمز داشته باشه
گوشت نباید بوی لاشه و خون بده
گوشت باید از قسمت راسته یا فیله باشه
گوشت باید ترکیبی از گوشت و چربی امیخته با خودش باشه
بافت گوشت باید خطوط مشخص داشته باشه
و با فرو کردن انگشت داخلش نباید خون ازش بیرون بیاد
گوشت نباید اطرافش خون ابه باشه
گوشت چرب باید مثل روغن و کرم روی دستتون رو چرب کنه
.
کباب خوب گوشت خوب میخواد انجیرو مرینیتو اینا همش اضافیه
نمک فلفل پیاز روغن زیتون تمام
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
💫 فیلتر هود و مثل روز اولش تمیز و براق کن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس پستو خانگی🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
برگ ریحان تازه ۲ پیمانه
مغز گردو ۱/۳ پ
نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
سیر ۲ حبه بزرگ
آب لیمو ۱/۳ پ
پارمسان ۱/۲ پ
روغن زیتون بدون بو ۱/۲ پ
نوش جان👌
#سس
#سس_پستو_خانگی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
💫 راهکار پاک کردن لکه جوهر خودکار 🧼
6.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_خانه_داری
💫 ساده ترین روش باز کردن چاه سینک ظرفشویی❌
یادتون باشه حتما اول کار زیره سینک و خالی کنید😉
تو سینک اصلا تمیزش نکنید و یه جای دیگه بشورید پلاستیک وتفاله گیر رو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب لاپلو
یه غذای سنتی و قدیمی ایرانیه که طعمِ فوق العاده ای داره
مواد لازم
👇👇👇
گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم
برنج: ۲پیمانه
پیاز متوسط: ۱عدد
فلفل دلمه ای: یک چهارم
جعفری خرد شده: ۱قاشق غ
ادویه: پودر سیر/فلفل سیاه/نمک/سماق
کره: ۲۵گرم
گوجه: ۳عدد
زعفران دمکرده: بمقدار لازم
#کباب
#کباب_لاپلو
🌟