حلوا سنتی حلوایِ برشیِ سنتی ، از اون حلواهاییه که محاله طعمش از یادت بره!! یک کیلو آرد سفید وَ نیم کیلو آرد نخودچی رو داخل تابه الک کنین وَ یکساعت با حرارت کم تفت بدین. آردها رو از روی حرارت بردارین و دوباره الک کنین . نیم کیلو پودر قند رو‌ هم الک کنین . یک قاشق غذاخوری پودر هل ، وَ ۲۵۰ گرم روغن جامد ذوب شده رو طی دو مرحله به مواد اضافه و با هم مخلوط کنید. خمیر رو بمدت یکساعت خوب ورز بدین. حواستون باشه آرد تا داغه سریع ورز بدید تا حلواتون لطیف بشه. وقتی به این حالت در اومد و به روغن افتاد، داخل یه سینی بریزید وَ سطحش رو فشرده و صاف کنید. روش کمی پودر پسته بپاشین و با دست فیکس کنید. در اخر هم به این شکلی که میبینید حلوا رو برش بزنین. این حلوا فوق العاده خوشمزست! میتونم بگم مزه‌ی زندگی میده 🌟

🤍✨

دیدن صحنت آخر دنیامـــــه...🙃 ✨:) #کربلا♥️ #امام_حسین_جانم 🌱

#قیمه_کوفته سیصد گرم گوشت را با یه پیاز رنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه وگرد لیمو عمانی وپودرزیره وپودر دارچین ودوقاشق ارد نخودچی خوب ورز دادم وبه اندازه یه گردو کوفته ها را درست کردم سایزش دست خودتان است وتوی روغن سرخ کردم لپه را با یه دونه برگ بو وچوب دارچین نیم پز کردم چون بقیه پخت را توی خورشت انجام میده یه پیاز را توی روغن تفت دادم سبک که شد پوره دوحبه سیر را اضافه وتفت دادم بعد دوقاشق رب واونم تفت دادم تا رنگ باز کنه بعد یه گوجه متوسط را ریز خرد کردم واضافه کردم بعدزردچوبه وفلفل وادویه خورشتی زدم واب گوجه که در امد نخود را اضافه کوفته و سیب زمینی خام من سرخ نکردم وابجوش ریختم زیاد اب نریزید که خورشت خیلی ابکی بشه وحرارت را ملایم کردم تا مواد پخته وکاملا جا بیفته ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌟

دوستان بزرگوار بیایید برای تعجیل فرج امام زمانمون هر روز این دعا رو بخوانیم

#کباب_لقمه_خونگی😍 مواد لازم : سویا ۲ لیوان پاپریکا ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه پودر پیاز ۱ ق غ پودر گشنیز ۱ ق غ کاری، زردچوبه ۱ ق غ گوشت چ.ک ۵۰۰ گرم پودر سیر ۱ ق غ آویشن ۱ ق غ پیاز ۲-۱ عدد سیر ۱ بوته 🌟

#مرغ_ترش_شکم_پر مواد لازم : زرشک ۲ ق غ رب انار ۳ ق غ پیازچه ۴ ساقه آب لیموترش ۲ ق غ جعفری خرد شده ½ لیوان روغن زیتون ۲ ق غ گردو مقداری نمک، فلفل مواد سس : زعفران پیاز ۱ عدد رب گوجه ۱ ق غ نمک، فلفل زردچوبه 🌟

او هیچ کس را نمی آزارد...

دوستان بزرگوار بیایید برای تعجیل فرج امام زمانمون هر روز این دعا رو بخوانیم

#ساندویچ_مرغ_با_سس_ذرت بی شک خوشمزه ترین ساندویچ مرغ ایشونه🤌🏻 🌟

❤️ شرف هر دو جهان فاطمه تشریف آورد #روز_مادر #میلاد_حضرت_زهرا

*به چنین مادری، جَلّ الخالق* *🎙محمودکریمی* #میلاد_حضرت_زهرا #روز_مادر #محمود_کریمی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌