یه دسر #فرنی_بستنی شیک و مجلسی آوردم براتون🤌😍 هر چی از خوشمزگی و جذابیتش بگم بازم کمه🤤 برای مهمونیاتون عالیه😍 #دسر_فرنی_بستنی🍧 🔹مواد لازم: شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان شکر ۸ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق غ صاف بستنی وانیلی ۱ لیوان خامه صبحانه نصف پاکت پودر ژله البالو یا توت فرنگی ۱ بسته 🔹طرز تهیه: اول از همه ژلاتین و با یک چهارم لیوان آب سرد مخلوط و بنماری کنید تا شفاف بشه (روی کتری با بخار آب) پودر ژله رو با نصف لیوان آب جوش مخلوط و بنماری کنید حالا نشاسته ذرت،شکر و شیر و داخل ظرفی ریخته مخلوط کنید ژلاتین و ژله بنماری شده رو اضافه و روی حرارت ملایم بزارید بستنی رو هم اضافه کنید مدام هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ بشه در نهایت خامه صبحانه رو با دو ملاقه از دسر مخلوط و یکدست کنید و به مواد اضافه کنید قالب و چرب کنید دسر و داخل قالب بریزید به مدت ۳ ساعت بزارید داخل یخچال تا ببنده. باتشکر از همکار محترممون بانو شایلی🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #دسر_فرنی_بستنی🍧👆

تکنیک #استنسیل روی خامه☺️👌 عزیزانم برای اجرای این تکنیک👇 🔻حداقل ۳ ساعت کیکتون رو فریز کنید 🔻به هر ۱۰۰ گرم خامه، ۲۰ گ بریلو بی رنگ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حباب نداشته باشه 🔻صفحه استنسیل رو حتما روی نشاسته ذرت بزنید بتکونید ...با صدا گوش کنید همه جزییات گفته شده... باتشکر از همکار محترممون🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

کدبانوی کانال میگن دلمه ایقدر خوشمزه بود که😋 موقع جمع کردن سفره، پسرشون دوباره میخواستن ولی مامانش موند و قابلمه ی خالی😅😁🙈 تا فصلش هست برگ مو رو جمع و نگهداری کنید بچه ها☺️👌 آموزش #دلمه_برگ_مو رو از طریق لینک زیر ببینید😋👇 https://eitaa.com/2233911/12957

🥟 #پيراشكي سه سوته یه پيراشكي لبناني با خمير محشرر😍👌👌 🥐 #پيراشكي_لبناني 🥐 🔹موادلازم: ارد ٥٠٠ گ (حدود ٤ پ) كره ي مارگارين ٢٠٠ گ خامه ي ترش ١٥٠ گ تخم مرغ ١ عدد نمك ١/٢ ق چ بكينگ پودر ١ ق چ شكر ١ ق س 🔹موادمياني: پياز ١ عددبزرگ فلفل دلمه ١ عدد قارچ ٢ عدد گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گ سينه ي مرغ ١ عدد سير ا حبه درشت ادويه ها 👇🏻 نمك،فلفل،پاپريكا ،ادويه ي گوجه،،زرچوبه،زيره ازهركدوم ١ ق چ 🔹مواد مياني رو ريز خرد كنين،كمي تفت بدين ،بذارين كنار،سپس خميرپيراشكي رودرست كنين. اردروبانمك وبكين پودر،مخلوط وكره ي مارگارين رواضافه وبادست مخلوط كنين تابه شكل خرده نان دربياد،سپس خامه ي ترش ،تخم مرغ وشكرواضافه واروم مخلوط كنين تاخميرشكل بگيره،خيلي ورزندين ،خميربه روغن نيفته. اگرخميرتون سفت شد،دوقاشق شيربزنين تانرم بشه. خميروبه ١٦ قسمت (٥٠تا٦٠)گرمي تقسيم كنين،وتكه هاروچونه كنين وبذارين توي سيني وروشوبپوشونين.بعديكي يكي،چونه هاروبازكنين وارموادمياني داخلش بذارين،ومثل كليپ خيلي خوب ببندين وبذارين داخل سيني فر. روي خميراروباسفيده ويازرده ي تخم مرغ رومال كنين ،كنجد بزنين وبذارين داخل فردداغ ١٨٠ برقي به مدت نيم ساعت پخت راانجام بدين،٥ دقيقه هم گريل زدم تاروي پيراشكي طلايي بشه. 🔻خمير نياز به ورزدادن خيلي نداره،نرم ولطيف 🔻جايگزين خامه ي ترش👈🏻ماست يوناني ولي با خامه ترش بهتره 🔻مواد داخل پيراشكي ،سليقه ايه. 🔻اين پيراشكي باسيب زميني و پيازداغ وكمي ادويه هم عالي ميشه. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #پيراشكي_سه_سوته😋👆

حتما این #کیک_رژیمی سالم و #بدون_شکر رو امتحان کنید😋👌 بچه هایی که درست کردن بسیار راضی بودن😍 🔻برای دیدن آموزش #کیک_کماج بدون شکر لینک پایین رو لمس کنید☺️👇 https://eitaa.com/2233911/12657 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan