🤌می خوام راز یک #آش رشته جا افتاده و خوشمزه رو اینجا بهتون بگم 😉 🍜 #آش_رشته نذری 🍜 🔹مواد لازم برای ۱۰ نفر: لوبیا چیتی ۱ پ پلوپز نخود ۱.۵ پ باقلا به دلخواه ۱ پ عدس ۱ پ کشک به میزان دلخواه ۲ عدد پیاز درشت برای پیاز داغ ۱۵ حبه سیر درشت برای سیر داغ ادویه شامل فلفل، زردچوبه، نعنا ✅️ حبوبات رو از۲۴ ساعت قبل خیس کنید چند بار ابش رو عوض کنید و بپزید ✅️ عدس رو جدا بپزید ✅️ بعد از پخت اب حبوبات رو بگیرید. ✅️ پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ بگیرید. ✅️ نصف قابلمه رو از اب پر کنید. وقتی به جوش اومد نصف قاشق نمک بزنید. ✅️ نمک باعث میشه سبزی ها به اب اش رنگ پس ندن. ✅️ یک کیلو سبزی پاک کرده و خرد شده نیاز داریم .به آش اضافه میکنیم و زمان میدیم تا به جوش بیاد. ✅️ کف روی سبزی ها رو بگیرید. ✅️ ۳ ق غ آرد رو با یک لیوان آب مخلوط کنید هم بزنید تا کامل آرد حل بشه و به سبزی ها اضافه کنید. ✅️نیمی از سیر داغ و پیاز داغ و نعنا داغ هم اضافه کنید. ✅️ بعد از یک ربع که سبزی ها کامل پخت حبوبات و رشته را اضافه کنید. ✅️ به دلخواه ۲ قاشق کشک اضافه کنید. ✅️ده دقیقه اخر باقی مانده سیرداغ و پیاز داغ و نعنا هم اضافه کنید. نمک آش را اندازه کنید. ⭕️حدود بیست تا بیست و پنج دقیقه زمان میبره تا رشته ها بپزه . ⭕️شعله را خاموش کنید .درب قابلمه رو بذارید تا آش کامل جا بیفته و لعاب دار بشه بعد از نیم ساعت آش را سرو کنید . با نعنا و پیاز و سیر داغ و کشک تزیین کنید . 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #آش_رشته نذری🍜👆

به همین راحتی کیک تولدتون رو خودتون درست کنید و لذت ببرین😋 گزینه پیوستن رو بزنید👇تا عضو کانال خوشمزه‌مون بشین😍 پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن آموزش رایگان صفرتاصد #کیک_تولد، تو کانال سنجاق شده📌 یه #کیک_تولد جذاب و فوری بدون فر و حتی بدون نیاز به پخت 😳 🍰 #کیک_تولد_یخچالی 🍰 🔹مواد لازم: شیر ۴ پ کاکائو ۲ ق غ نشاسته ذرت ۴ ق غ شکر ۳/۴ پ بیسکوییت پتی بور ۴ بسته خامه فرم گرفته درصورت دلخواه برای تزیین ۵۰۰ گرم 🔹طرز تهیه طبق فیلم عمل کنید🎥 🔻نکته: 👈 من از قالب ۲۰ سانت استفاده کردم. 👈 ترجیحا این کیک رو از شب قبل درست کنید و اجازه بدید یه شب تا صبح تو یخچال بمونه. #کیک_یخچالی #کیک #کیک_خونگی #کیک_بدون_فر #بدون_فر باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کیک_تولد_یخچالی سه سوته👆

از #نون های کانال غافل نشید بچه ها 🥐😋 آموزش رایگان انواع #نان داریم که از اساتید بنام و کاربلده 😍👌 حتما استفاده کنید عزیزان☺️ ♨️برای دیدن آموزش نان #شیرمال_پنبه_ای وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/6610 ♨️از طریق لینک زیر #بافت_پنج_شاخه_نون_شیرمال هم میتونید ببینید😍👇 https://eitaa.com/serajcook/16392

آب طالبی رو اینطوری درست کنید و تو روزای گرم تابستون ازش لذت ببرین🍈😍 #آب_طالبی 🍈🍹 🔹مواد لازم: طالبی رسیده شیرعسلی ۲ الی ۳ ق غ (جایگزینش شکر یا بستنی) شیر یا آب ۱/۴ لیوان باتشکر از همکار محترممون شادی خاکسار🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بیسکو #حلوا از اون دسته خوشمزه هایی هست که میتونه برای پذیرایی از مراسمات مذهبی هم فوق العاده شیک و هم خوشمزه باشه 👌 من برای این بیسکو حلوا از #حلوا_سه_آرد استفاده کردم ولی از هر نوع حلوایی به دلخواه میتونید استفاده کنید . منتها طرحی که نیازه حلوا قالب بخوره، حلوا رو باید سفت بردارید که بتونید راحت کار کنید. 🔻نکات کلی: 👈 اگه بخواین #بیسکوییت پایه رو وانیلی بزنید میتونید کمی پودر هل هم به خمیر اضافه کنید . 👈 خمیر ورز نخوره و توی اضافه کردن ارد دقت کنید. برای من کمی آرد بیشتر استفاده شد . 🥮 #بیسکو_حلوا 🥮 🔹مواد لازم: کره نرم ۱۵۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم زرده تخم مرغ یک عدد وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۲۰۰ گرم ( اگه بخواین مثل من دو رنگ درست کنید یک قاشق سوپخوری هم پودر کاکائو نیاز دارید ) 🔹طرز تهیه: کره و پودر قند رو با همزن حسابی بزنید تا رنگش روشن و سبک بشه . بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه و در حد مخلوط شدن باهمزن بزنید .آرد رو از قبل الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید. سعی کنید تا جایی که امکان داره آرد رو با لیسک به خورد خمیر بدید بعد کم کم از دست کمک بگیرید و خمیر رو جمع کنید. ممکنه آرد کمتر و یا بیشتر از دستور استفاده بشه که این بستگی به نوع آرد شما داره. خمیر خیلی خیلی نرم و لطیف هست و باید تا جایی آرد اضافه بشه که خمیرتون بدست تمیز نچسبه . خمیر که جمع شد اگه تمایل دارید به دو قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت پودر کاکائو بزنید ، با نوک انگشتان مخلوط کنید و بعد خمیرها رو داخل یخچال یکساعت استراحت بدید ادامه آموزش #بیسکو_حلوا 🥮👇