eitaa logo
شیرینی کده سراج
28.4هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم "سراج" از بابل 🥰 مربی دوره های آموزش آنلاین قنادی با چند سال سابقه کاری❤️ ❎ ثبت‌نام‌ تو کلاس کیک و شیرینی خونگی👇 @ghannadshoo ❎ نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan 🔥رزرو تبلیغات 👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
خوشحالم حساسیتم رو اجرای آموزش، چیدمان و عکاسی خوب از محصول نتیجه عالی داشته😍👌 هنرجوی حسابی جذاب و مشتری پسند شده 🥳🤩 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی👇 @serajcook66 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
27.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا ناگت مرغ خونگی رو امتحان کردین؟ به راحتی میتونین فریرز کنین و هر موقعه حال آشپزی نداشتین در بیارین و سرخش کنین😋😋😋 🍗 خونگی🍗 🔹مواد لازم: نان تست ۱۲۰ گرم ( ۴ ، ۵ عدد) شیر ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ) سینه مرغ بدون استخوان ۶۵۰ گرم ( ۲ پ سر پر) سیر رنده شده ۱ ق س ( ۵،۶ حبه) پودر زنجبیل ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ شکر ۱ ق چ سویا سس ۱ ق س ( اختیاریه و قابل حذف) سس کچاپ ۱ ق س نشاسته ذرت ۱۸ گرم ( ۲ ق س) آبلیمو ۱ ق س کره ۱ ق س روغن مایع ۱ ق س 🔴 سویا سس برای طعم دادن به ناگت استفاده میشه بهتره حذف نشه ولی اگر نداشتین هم میتونین نریزین 🔴 همه مراحل رو میتونین بدون استراحت دادن انجام بدین ولی برای تمیزی و یکدست شدن کار بهتره که حتما بعد از برش زدن داخل فریزر بزارین 🔴 این ناگت رو تا دوماه میتونین تو فریزر نگه دارین 🔴اگربرای نگه داری مدت طولانی تر قراره فریزر بزارین بهتره ساده فریزر کنین و همون روز مصرف تو تخم مرغ و پودر سوخاری بزنین 🔴 این مقدار مواد حدود ۴۵ تا ۵۰ تا ناگت میشه باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش خونگی🍗👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فکرشم نمیکردین!! که انقد ساده باشه درست کردنش🤌 بدون خمیر هزارلا 🔹مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ ۶۰ گرم شکر ۶۰ گرم روغن مایه ۴۰۰ گرم آرد ۶۰ گرم شیر یا آب ۱۷۰ گرم روغن مارگارین ۱ ق غ خمیر مایه نمک نصف ق چ وانیل نصف ق چ 🔹طرز تهیه: اولین کاری که میکنید درست کردن خمیر مایه هست بعدش تخم مرغ شکر روغن مایه نمک وانیل نصفی آبی که تو مواد نوشتم رو بریزید هم بزنید در آخر آرد و بعدش خمیر مایه به عمل اومد رو بریزید هم خورد اگه خمیر سفت بود آب بریزید اگه شل بود آرد خمیر صاف یک دست شد روغن مارگارین رو اضافه کنید موقع هم خوردن اگه خیلی خمیر چسبناک بود یکم آرد اضافه کنید و بعدش که صاف شد خمیر رو چونه بگیرین ۵ دقیقه استراحت بدین و بعد استراحت بازش کنید برای مدل لندو هرچی نازک تر باز کنید خمیر رو مشکلی نداره مثلا از نیم سانت خیلی نازک تر برای مدل های دیگه که تو اسلاید های بعدی هست نیم سانت کافیه 🔹رومال: ۱ عدد تخم مرغ کمی زعفرون نصف قاشق روغن مایه نک قاشق وانیل باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش بدون خمیر هزارلا👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🧁 مافین جذاب اهالی کانال😍 بچه ها این رو بدون شربت هم میشه درست کرد😋👌 ♨️ آموزش کیک رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/23280 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 سلام و عرض خوش آمدگویی به اهالی جدید و قدیم شیرینی‌کده🍪 همتون عزیزدل و تاج سرین 👑😍 بریم باهم یه ریلز کوتاه از های خوشمزمون ببینیم🍪😋 ان شالله از فردا ثبت نام کلاس شروع میشه 🥰✌️ 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍭 دست ساز کدبانوی کانال برای جشن تولد🍭🥰 برای میتونید این شکلات رو رنگ سبز و قرمز درست کنید بچه ها عاشقشون میشن😍👌 ♨️برای دیدن آموزش سراج پَز🍭 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/23884
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 25 مدل به همراه چند نوع مغزی کوکی😍 آیتم های آموزشی👇 🍪کوکی کرینکل دورنگ یلدایی 🍪کوکی زعفرانی مغزدار 🍪کوکی کرم چیز اورئو 🍪کوکی پسته شکلات 🍪کوکی اصیل لاهیجان 🍪کوکی تیرامیسو 🍪کوکی پرتقالی 🍪کوکی مارشمالو 🍪کوکی نسکافه پنیری 🍪کوکی قیسی شکلات 🍪کوکی رول ونیزی 🍪کوکی تاجی 🍪کوکی نوتلا 🍪کوکی انیکس پنیری 🍪کوکی نارگیل شکلات 🍪کوکی مغزدار نیویورکی 🍪کوکی کرینکل شکلاتی 🍪کوکی کرینکل لیمو 🍪کوکی مانستر یا غول پیکر 🍪کوکی ردولوت پنیری 🍪کوکی رژیمی کره بادام زمینی 🍪کوکی رژیمی جو و شکلات 🍪کوکی رژیمی سه شیره 🍪کاپ کوکی سیب و دارچین 🍪دونات کوکی ♨️مغزی پنیری ♨️مغزی نارگیلی ♨️مغزی پنیر شکلاتی ❇️ آموزش اصولی یک خمیر پایه و همه کاره ❇️ آموزش خمیر نیمه آماده کوکی برای فروش کلاس در کانال ایتا میباشد با دائمی😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز پخت این مرنگ با چوب شور رو داریم بچه ها😍 🕯 با چوب شور🕯 🔹مواد لازم مرنگ: سفیده تخم مرغ ۴ عدد پودر شکر ۲ پیمانه وانیل یک چهارم ق چ آب لیمو چند قطره پودر هل در صورت تمایل به دلخواه رنگ خوراکی به مقدار لازم تافی های شکلاتی چوب شور 🔹طرز تهیه: سفیده تخم مرغ رو جدا کنید داخل همزن بریزید بزنید تا سفید شده و پف کند حالا شکر رو اضافه کنید هم بزنید تا کش دار بشه حالا وانیل هل و ابلیمو مخلوط کنید با مواد با کمک لیسک هم بزنید که پف از بین نره بعد رنگ خوراکی اضافه کنید و داخل قیف بریزید و مطابق فیلم شیرینی مرنگ روی چوب شور ها میزنیم بعد به مدت یک ربع با دمایی ۱۲۰ درجه بپزید ✅می تونید توی سینی بزارید و روی بخاری یا شوفاژ قرار بدید به مدت ۳_۴ساعت تا شیرینی ‌پوک و پخته شه بعد در ظرف دربسته و در دمای محیط نگهداری کنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش با چوب شور🕯👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
این عضو فعال کانال که از قضا همسایه و رفیق منم هست به سلطان معروفه😬👌 همه نوع بلایی سرش درآورده و این کیک خم به ابرو نیاورده🙊😂 بچه ها از سراج به شما نصیحت با آموزش های کانال به راحتی میتونید به برسین😍✌️ ♨️ آموزش سراج پَز که بدون بکینگ پودر با پف عالیه رو از طریق لینک زیر ببینید😋👇 https://eitaa.com/serajcook/8995 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا